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第16章30

甄新 2023-03-18

  “今天教大家做一道川菜,也是最适合《浪漫的法则》的菜。它做法简单,但考验的是煮、切、拌、淋的功夫,味道香鲜麻辣,开胃爽口……”

  陶镶冉声音不疾不徐,有着教导学徒的威严,还有面对一群身份不凡晚辈的温和。

  他还会卖关子,不提这菜的名字,反而说道:“正因为它的简单又美味,所以成为了川菜十大经典,也是国宴必备的一道开胃菜。甚至还登上过美国餐饮排行榜,获得年度最佳菜品的评价,在国外呢,被称为‘Mr and Mrs Smith’。”

  陶镶冉不愧是见过无数外宾的国宴名厨。

  史密斯夫妇的英文,说得流利标准,观众立刻就听出来了。

  “史密斯夫妇?什么菜啊?”

  “在搜了在搜了,已经在搜十大经典川菜和美国最佳了。”

  “哇,我知道啊,夫妻肺片!”

  弹幕叽叽喳喳,瞬间揭开谜底。

  这边直播镜头随着陶镶冉的步伐,将案板旁边摆放整齐的食材配料,清晰呈现在观众面前。

  丁香、桂皮、花椒等香料一碗一碗,二荆条、朝天椒排放成筐,新鲜的牛肉、牛肚、牛头皮依次排列,等待陶师傅的临时学徒大展身手。

  整个画面忽然火辣干香起来,观众似乎能够闻到夫妻肺片油辣四溢的味道。

  “这道菜,就是夫妻肺片。”

  陶镶冉善解人意,对嘉宾们说:“我们从煮牛肉开始,一步一步慢慢教。”

  夫妻肺片作为开胃菜,兼具川菜的麻辣清爽,可口解乏。

  陶镶冉的教,绝不会一笔带过的敷衍,而是直接上手,拿过煮汤铁笼,开始捡起配料。

  白芷、花椒、草果,少许些微多加。

  香料的气息弥漫在摄影棚里,连坐一旁当评委的穆心雨,都忍不住出声询问:

  “甄酥姐姐,你会做夫妻肺片吗?”

  “会。”

  甄酥视线不离陶镶冉,回得果断。

  她学厨的第一道菜,正是这道夫妻肺片。

  这只是一道十分普通的川菜,但对甄酥来说,意义非凡。

  她爸从小餐馆做起,最初卖的就是夫妻肺片。

  童年记忆里她爸掌厨,她妈洗碗的画面,仍是至今难以遗忘的温馨过往。

  她还记得,她爸教她做夫妻肺片的时候,一如陶镶冉一般耐心细致。

  “夫妻肺片呢,其实没有牛肺,更没有什么肺脏。”

  “它原本是废品、废物的废,渐渐演化成的‘肺’。”

  “你看,夫妻同心,就能把别人不吃的废片废料,做成传承百年的美味,说明两个人在一起,能够创造数不尽的奇迹。所以你和小秦以后遇到什么事,都要像夫妻肺片一样,熬一熬、煮一煮,再艰难也能一起互相扶持。”

  甄建军是传统的人,甄酥也是。

  她传统到秦昊然的绯闻漫天,依然相信这是一个误会,愿意等一个解释。

  穆心雨还在耳旁喋喋不休的询问夫妻肺片,做着合格的节目嘉宾。

  甄酥却没有回应的兴致。

  她视线落在教程现场,稍稍一转,就能见到专注的秦昊然,平静谨记陶镶冉耐心教导的认真模样。

  但她不想等了。

  等过了一辈子,就不想再浪费剩下的时间。

  甄酥正在黯然喟叹,忽然与秦昊然视线交汇。

  那双眼睛漆黑平静,隔着小半个摄影棚,仿佛甄酥曾经见过的一切关于他的照片视频里相同的深沉,远隔山海,又近在咫尺。

  甄酥坦然的直视他,能够记得他的无情冷漠。

  就是这样一个男人,愿意送她无数昂贵的礼物,愿意空运天南海北的花束,却不愿意亲自回家,吃她做的一桌晚餐。

  “小秦?”

  陶镶冉发现秦昊然停止了动作,他满含困惑,正要去教教这位学徒。

  顿时,他想起了什么似的,顺着视线一转头,发现了远在嘉宾席的甄酥。

  陶镶冉露出了长辈心领神会的一笑,默默走开,不去打扰他们。

  可惜,甄酥却满含歉意,觉得必然会辜负陶叔叔特地来教夫妻肺片的心意了。

  这么一段小插曲,甄酥没觉得什么,倒叫穆心雨气得不行。

  她一个光艳照人的明星,说了这么多调动气氛的话,甄酥不接就算了,看起来根本没听!

  到底会不会录节目啊!

  穆心雨怨气冲天,眼见郎情妾意,故意娇声挑事的问:“甄酥姐姐在看秦总?”

  “对。”甄酥丝毫不觉得羞恼,ᴶˢᴳ甚至微笑回答,“看他为你努力的样子,让自己活得清醒一点。”

  这下轮到穆心雨愣神。

  为了我?

  穆心雨心情五彩缤纷,脸色阴转多云,最终火冒三丈,恨不得抬手摇醒她——

  这男人明明在为你努力!

  他为了你有多过分、多残忍、多冷漠无情你知道吗?

  穆心雨瞪大一双眼睛看着甄酥,心情复杂一语不发。

  观众差点笑死。

  他们是亲眼看着穆心雨夸奖陶镶冉煮牛肉,甄酥一句话没接的。

  结果,甄酥不接话则已,一接话惊人,上来就把天给聊死,让穆心雨尴尬得无地自容。

  “甄酥真的帅啊,直刺前未婚夫和穆心雨,次次都不留情。”

  “穆心雨真的是没有笔数,谁要跟情敌聊天啊,昨晚夜谈没看出来甄酥懒得理她吗?”

  “换我我也懒得理,陶师傅煮的牛肉不香吗?谁想听穆心雨哔哔赖赖呀?有这闲心不如偷学大师技术!”

  观众没有发现甄酥与秦昊然的对视,没有发现甄酥的怅惘,全副身心投入了牛肉牛肉牛肉,恨不得扑进屏幕里,亲自拿个手机录屏,把国宴大师的手艺偷学下来。

  毕竟大部分人不是专业厨师,当陶镶冉开始煮牛肉时,他们已经脑子不够用了。

  投料入笼,大火猛煮。

  一块块厚实的牛肉,在直播间镜头下随着沸水翻腾,渐渐从鲜红色泽变为纯熟浅褐。

  陶镶冉翻搅肉汁的一举一动,透着岁月沉淀的稳重。

  他讲述香料配比也是耐心缓慢,观众被他一语一句香得头脑发昏,浑身都是饿出的牛肉香气,又不得不忍着饥饿,抓耳挠腮,到处抄作业。

  “刚才陶师傅说不加什么来着?”

  “八角,别在牛肉里加八角。”

  “丁香半勺……多大的勺?半勺是几克啊?”

  “就这么半勺吧,害,这么少,根本不够我一口闷啊!”

  弹幕回答一言一语,常常驴头不对马嘴。

  主要是饿的。

  国宴学习生见状不对,立刻奔去论坛开贴,网络转帖四面开花,学习氛围浓厚,随手一刷都是夫妻肺片专楼,学术研究不过如此。

  观众在这着急忙慌的学,陶镶冉慢条斯理的教。

  煮牛肉简单,配料装笼,大火沸腾,很快就能弥漫出牛肉的香气。

  然而,到了红油阶段,观众们才发现——

  不是这手跟不上脑子,是这个眼睛会了,脑子不会啊。

  陶镶冉说:“炼油放姜葱,一些二荆条,少许朝天椒。”

  懂了懂了。

  陶镶冉说:“大油大火淋辣,反复浇出适度香味,调料即可。”

  明白明白。

  一大堆解释说明详尽得当,写完笔记的观众跃跃欲试。

  抄笔记抄得认真,复习步骤开始懵逼。

  “等一下,什么叫一些、少许?”

  “……我看陶师傅热油浇辣就已经晕了,反复是三次,适度又是什么度?”

  中餐文化博大精深的一些、少许、适度,让土生土长的观众开始不懂中文。

  他们忽然意识到,那些菜谱能够精准细致给你写上xx克,oo两,是多么体贴入微,充满了对他们这些厨盲人文关怀。

  现在,陶师傅习以为常,讲得流畅无比。

  观众急得挠头,恨不得有一位男嘉宾举手示意说:“老师,这个我没听懂。”

  助他们一臂之力。

  然而,三位风光无限、英俊帅气的男嘉宾,站在忙碌的案板前,系上贤惠的围裙,纷纷褪下了平日的傲气,竟然没有一个人提出疑问。

  他们垂眸专注检料,烹煮、烧油流畅无比,根本看不出一点儿不懂或者困惑的地方。

  这副为心爱的姑娘,洗手作羹汤的温馨场景,看得观众咬牙切齿。

  艹,输了!

  “我们天天出入厨房,居然还不如一群五谷不识的社会精英学得快?”

  “演的,一定是演的,他们是怕在甄酥面前丢脸,不懂也不说吧!”

  质疑声音铺满弹幕,镜头一转,随着陶师傅靠近嘉宾检查学习情况,果然让他们发现了端倪。

  谢明轩戴着无框眼镜,动作优雅,看起来像是做菜那么一回事。

  谁知,眼尖的观众发现,辣椒油里只有辣椒,二荆条配料不见减少。

  什么牛肉牛肚煮出来汤色都跟陶镶冉煮的不一样,仿佛秉承精致餐饮信念,随便意思意思,毫无战斗能力。

  观众顿时骄傲了,看透了这位社会精英。

  哼,谢明轩,你果然也不会!

  弹幕喜笑颜开,总算是让自惭形秽的观众,抓到了一丝破绽,等着陶师傅摇头点评呢。

  可陶师傅只是默默看着,礼节性夸了一句“不错”。

  观众一头问号了。

  “谢明轩这么敷衍,陶师傅都看得下去?”

  “毕竟谢明轩又不追求小酥酥,放过他吧,他只是一个无辜的男配。”

  “可怜的谢明轩,被穆心雨当挡箭牌,还要被迫下厨房……诶?那谢明轩为什么来《浪漫的法则》啊?”

  参加节目的嘉宾,多多少少有点综艺诉求。

  但是谢明轩上节目两天,中规中矩,根本不抢镜头,时常助人为乐化解尴尬,完美的摆烂型温柔男嘉宾。

  仿佛他来《浪漫的法则》只为完成任务,定时打卡。

  一点儿想恋爱、想追求、想混点热度的迹象都没有。

  如果说秦昊然是为了未婚妻、孟寻是为了搞事,这个简历身份写的“传统企业销售代表”谢明轩,又为什么来恋综受苦受难?

  没等他们研究出一点儿成果,直播间弹幕立刻炸了。

  “卧槽孟寻……牛哇!”

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