她赶快住脑，做自己家几人份的汤底还可以，要做那种巨多分量的不行。

　　玻璃罐先放着吧，以后会用上的。

　　“材料还在预备期，所以今天主要是想给大家展示一下基础糖果的制作方法，然后结合现有的技术，达到批量生产目的。”唐涟予拿出提前准备好的材料、锅具和模具，又拜托一位员工取了纯净水。

　　冰糖、水饴是她出门前从空间拿的，只和在场各位声明是独家来源，没过多解释。果汁是用当地的一种酸甜水果榨成，显橙色，味道和橙子、橘子相似。

　　选择亮色主要是做出的成品明显，等他们掌握制作方法后，可以将各种带颜色的水果榨成汁。

　　“这个糖果的制作方式真的超级简单，大家看一眼就会了。”

　　所有人都围上来，一层裹着一层。帝国内的糖制品都是合成剂加工而成，他们从没见过这样的制糖方式。

　　在这个室内的所有数据都是可视化的，包括所需用量的克数，所以材料用量显示的清清楚楚。

　　水、冰糖、水饴的比例是4:3:1。

　　唐涟予将锅具摆放好，开始煮糖：“大家在煮的时候，要小火慢慢熬。”

　　等了一会儿，锅内温度上升：“就像这样转为大泡泡的时候，就可以加入果汁。果汁的用量你们就适量放嘛，放的越多颜色越深，反之则越浅，用量你们自己把握。”

　　《适量》《自己把握》

　　众员工真的希望老板能展开讲讲。

　　“再稍微熬一下，”唐涟予看着光屏上显示的糖浆温度，“现在是140度左右，就在这个范围内，差不多就可以停了。或者你们可以沾一滴糖液放在冷水里，像这样表面可以凝固，说明糖已经熬好了。”

　　她拿出准备好的圆球模具，将糖浆一个个倒在圆坑里：“记住模具一定要擦干净，不要让它上面存留其他物质，大概冷却20分钟左右就可以了，当然温度越低需要的时间越短。”

　　模具是圆球形状，并不是平面，所以唐涟予将两半模具合起来，从顶部的圆孔处灌了些糖浆进去。她又拿出了细短木棍，插进小孔里：“我管带小棍子的这种叫棒棒糖，不带小棍子的话就是普通的硬质糖，可以弄成椭圆或者是方块，这样小巧的含在嘴里比较方便对吧。”

　　众人齐齐点头。

　　光是想象画面，就已经让人迫不及待了。

　　唐涟予继续补充：“另外，模具的形状不是固定的，美工组可以发挥脑洞设计各种各样的形状，平面的或是立体的都可以。我本人也会一点设计，所以过后我们可以一起头脑风暴一下。”

　　美工组负责人：《会一点》

　　唐总你简直太谦虚了！

　　她可是连夜把糖画店所有视频公开的产品从头到尾看了一遍。

　　这叫会一点？这叫硬核专业！

　　“所以如大家所见，材料就这么几样，步骤很简单。颜色的话我今天只是举个例子，大家可以试试将各种水果榨成汁调和一下颜色，甚至在熟练以后，可以往糖浆里添加混合颜色。”

　　唐涟予动作没停，又补充了一些材料放置在一边：黄油、淀粉、柠檬汁、吉利丁片。

　　“硬糖冷却还需要点时间，再给大家展示一下软糖的做法。”

　　众人凑得更近了，帝国的糖制品皆是硬质物，从未有过软糖，这又是什么新奇的做法？

　　准备好材料，将果汁倒入锅中，加入水饴和白砂糖。水饴的克数比果汁稍微多一些，而白砂糖放三分之一的量就够了。

　　搅拌均匀，待煮开后加入小块儿黄油化开和少量柠檬汁，继续慢慢熬煮。

　　这个时间唐涟予调好了一碗淀粉水，一边搅动，一边倒入锅中转小火熬制成团。

　　搅动了一会，里面的团团成不沾锅的状态。应该是好了，唐涟予将这一团全部刮起来，再放到已铺好吸油纸的器具中抹成扁平方形，调整好四四方方的形状后送去冷藏。

　　她对众人说冷藏一到两个小时左右就好了。

　　完成了，等就行了吗？

　　众人努力消化眼前的一切，不自觉的咽了下口水。

　　只见唐涟予又继续往锅中倒了新一轮的果汁、冰糖、水饴还有放置在一旁的几片透明状物质。

　　她对大家解释：“这是吉利丁片，也有吉利丁粉，将材料送到大家手里的时候，如果出现形态不一样的不要慌张，这两个是同一种东西。”

　　“两种做软糖的方法，我现在的做法是放吉利丁片后，做出来的软糖口感会更弹。这个做法不需要再放黄油，柠檬汁，还有水淀粉。”

　　锅里开始冒小泡，唐涟予专注的搅拌着，直到锅里变得十分浓稠才停止了动作。

　　她拿出一个新的模具，有圆圆的，也有星星的形状。将粘稠的糖浆一个个填满：“这个不会成团，需要自己慢慢填进模具。我现在用针管比较容易，但要是大批量生产，各位可以用机器统一灌注，不用像我这样麻烦。”

　　做完这些，将整整一盘软糖递给最近的员工：“冷冻20分钟左右就可以脱模了。”

　　众人的视线整齐划一地跟随将模具送去冷冻的员工。

　　懂了又好像没懂。

　　“我今天只是给大家做个示范，重点在于熬糖这一步骤的火候。刚才的做法其实相当于家庭版的步骤，如果要批量生产的话，大家根据刚才的克数准确计算，可以一次性熬很多。”

　　解释完将视线转回了冷却许久的棒棒糖：“这个可以了，大家拿一个尝尝。”

　　在座的各位除了小雪豹都是成年人，唐涟予其实有点儿担心大人对零食糖不怎么来电。

　　事实表明，她想多了。

　　小雪豹散发出威压，让自己做了第一个拿棒棒糖的豹。奈何爪爪握不住细小的木棒，它忍不住喉咙里发出委屈的呜咽。

　　救......！

　　她家小朋友太可爱惹！

　　唐涟予摸摸它的头，为防止木棍被误吞，她擎着棒棒糖，让小雪豹待在怀里伸出舌尖来舔。

　　某只终于可以霸占她全部视线的君主豹，伸出粉嫩的舌尖舔了一口后，宝石般的漂亮，眼睛瞬间亮了起来。

　　甜甜的，带一点点酸。

　　好喜欢！！

　　整只豹的气场瞬间柔软了下来。

　　威压终于消散，没搞清楚状况的众人肩头一松，迅速将剩下的棒棒糖分的一干二净。

　　于是就出现了一整个室内的人同步舔棒棒糖的场景。

　　墨纾第一次见自家老板做这种类型的糖，将橙色的糖果含在嘴里，瞪大了眼睛。酸酸甜甜，是纯正的果汁原味，而不是合成剂的劣质味道。

　　整只兔爱住了，甚至想变回毛团在唐涟予怀里蹭蹭。

　　剩下的各位负责人们，一边含着棒棒糖，一边互相点头。

　　了不得，这可了不得啊！

　　这才叫正宗的糖！

　　所有人在控制室各自找位子坐，唐涟予也借此机会和他们更加熟络。

　　小雪豹趴在唐涟予的腿上，两只爪爪按在她擎着棒棒糖的手腕上，一下一下地舔着，身后的毛绒尾巴尖向上弯了个弧度，不由自主的晃来晃去。

　　先前的严肃拘谨气氛消退了不少，这种状态从软糖冷藏结束之后更是达到了巅峰。

　　曾经毫无活力的冰冷大楼，从这一角开始，裂痕频生，逐渐崩解。

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