淀粉需要小火慢慢炒熟，这一步骤让在场众人集体陷入迷惑。

　　小雪豹的毛绒脑袋也歪向一边。

　　疑惑的表情太过强烈，唐涟予不得不做解释：“生粉的话，最好炒熟后再食用，不然不好消化。除了这一点之外，在这里它也起到防粘的作用。”

　　这其中的化学原理她也不能够解释清楚，生粉变熟粉就像面粉被蒸熟，大米被煮熟一样平常。

　　她之前也用淀粉做炸酥肉给小雪豹吃，只不过它当时没有注意到她的制作步骤罢了。

　　很快，淀粉表面变至微黄，唐涟予将它倒进方形容器中。其实可以将淀粉过一下筛，这样比较均匀，但她现在没有面粉筛，只能先这样，等过后她会将需要的物品清单和采购部统一核对。

　　将小锅内壁的剩余淀粉清理干净，唐天宇往里加入清水白糖，所有的比例分量数据全都记录在控制面板中，所以它无需重复多次用量。

　　开火熬煮，当清水和糖全部融化为一体之后，再往锅中加入已经泡软了的吉利丁片不停翻搅，待液体沸腾之后就调整到温热的火候，保持这个状态。

　　唐涟予将其搁置在一边，转而将装着蛋清的容器拨到自己面前。她往蛋清上加了一些糖，再用打蛋器打发成粘稠状。

　　当然这个打蛋器起初并不是用来打发蛋清蛋黄的，这只是她无意间发现的这个工具。本着物尽其用的道理，她强行将打蛋器的名字代替了它原本的名称，从此这个工具的用途又多了一种。

　　蛋清很快被打发成了绵软细腻的蛋白糊糊，这时将热乎的糖浆倒入打发好的蛋白中，再次拿起打蛋器继续打发。

　　唐涟予侧了侧身，想让大家看得更清楚一些：“像这样搅拌到蛋白落下的纹路比较明显，而且十分有光泽的样子就好了。”

　　嗯……纹路、光泽。

　　记住了。

　　打蛋器放在一边，唐涟予把容器捧起来，将蛋白糊倒入已经铺好淀粉的方形容器中。她把表面抹平成四四方方的样子，然后转交给旁边的一位员工：“好啦，这个需要冷却的时间比较长，大概要五到六个小时左右。大家不要急，在这期间我还会做其他的东西。”

　　前一句让众人稍显遗憾，而后一句让所有人把仅有的那么一点点遗憾全都抛掉。

　　还有别的可以尝到，好耶！

　　众人表面很矜持，心里已经雀跃了起来。

　　没有停顿，唐涟予接着进行奶糖的制作。这个就更简单了，没有繁复的步骤和材料，可以说是这一众糖类里最好制作的一种。

　　糖、纯奶、奶粉。

　　奶制品是由负责人提前准备好的，唐涟予只拿了自己需要用到的糖。

　　由于过程实在简单，面板上还有各项数据，所以唐涟予没有过多的解释可以说，只是静静的完成整个制作的步骤。

　　将牛奶倒入锅中，加入白砂糖大火熬制，等到煮开后再转成中小火慢慢熬，防止熬过头变糊。等到牛奶变少了，剩余液体变得十分浓稠的时候，唐涟予顿了一下，缓慢说道：“这个状态其实就是炼乳，做甜品的时候会用到，也可以单独生产，然后做成小包装出售的。”

　　生产部部长严肃的点了点头。

　　无需唐总提醒，他已经悟到了每一种糖的制作过程中都有好几个成分可以单独包装。

　　未来糖果和甜食一定会渗入到大众的日常生活，他们也不能保证一家独大。如果唐总录制视频发布到星网上的话，他们是不会公布任何产品配方的。但是像糖、炼乳这种单独的材料可以分销给零售商。

　　一切还需要唐总授权。

　　这些事情可以过后再商量，现在最重要的是这些甜甜的零嘴。他快四十的人了，居然会对糖产生极大地渴望，简直不可思议。

　　部长的心思唐涟予不知道。她看到牛奶粘稠的状态，将奶粉加进去搅拌。在这个过程中需要用些力气，因为需要避免搅拌不均导致嚼咬的时候有颗粒存在。

　　看着她开始用力的模样，小雪豹悄悄将精神力灌注到搅拌铲上。

　　唐涟予：“？” 错觉吗，忽然感觉轻松了许多。

　　终于搅拌成团，用保鲜袋包裹在表面，依旧整成扁平的四方形状，送去冷冻。

　　“这个不需要太长时间，大概等个半小时就好了。”唐涟予一边清理锅，一边碎碎念，“其实如果没有牛奶的话，用刚才的棉花糖和黄油一起化开，再加入奶粉也是可以做成奶糖的。”

　　“味道可能有些许不同吧，过后可以试一下。家里有小孩子的话你们也可以做给小孩子吃，他们会很喜欢的。”虽然这么说可能太过笃定，但有哪个小孩子能拒绝甜甜的糖呢。

　　工具已经全部清洗干净，唐涟予再次说：“这样我们就有四种基础原料了，可以在此基础上做各种造型的夹心糖，太妃糖，哦……还可以做雪花酥和各种各样的牛轧糖。”

　　等等，陌生又新奇的词语接二连三的钻进耳朵。

　　大家的表情有些呆愣，居然还有这么多种糖吗！

　　唐涟予还挺遗憾的：“可惜我现在没有果干，不然今天也可以把牛轧糖也给做出来了。”

　　帝国有烘干的机器，但并不是用来烘干水果的，她在星网上看到过，只不过当时忘记了。不过向她这种看模样差不多就拿来用的人，等回去就下单一个试试。

　　“这样吧，我还需要再准备一下，如果我没有时间过来的话，会把步骤录制下来发给你们。我会把用量的标注下来，如果哪一步实在有困难不懂的可以跟我说。”

　　生产部的成员们齐齐点头。

　　一想到马上就可以由自己来制作这些糖果，每个人都兴奋的不行。

　　半个小时很快过去，奶糖已经冷却好了。

　　由于制作方法比较简单，唐涟予用料也很多，所以现在是饱满平整的超大块儿奶糖。将它切成一个个细方条，把它们拨弄到一起，好像一座小山。

　　从刚才一直静止不动的小雪豹，终于按耐不住跳到唐涟予的肩上。

　　感受到肩头的重量，她的嘴角弯成好看的弧度。拿起一块奶糖喂进小雪豹的嘴里，等待着它的反应。

　　如她预期的那般，小雪豹的耳朵猛然立了起来。它在唐涟予的耳边低低地“喵嗷”了一声，意思是——好喜欢，还想要。

　　唐涟予只拿了两条，剩下的让在场各位每人分了一块。因为数量很多，她拜托其中一人将奶糖分给大楼里的其他员工们一同品尝。

　　小雪豹眼睁睁的看着奶糖山被搬走，十分不开心，爪子在她的肩上按了两下。

　　唐涟予脸颊在它的小脑袋上蹭蹭：“乖，回家给你做更多。”

　　被瞬间安慰到。

　　它感觉自己的耳尖热热的，视线转向空气。而自己的毛绒尾巴却是有自己的想法一般，缠上了唐涟予的胳膊。

　　短短的几分钟。

　　这栋大楼里的每一个人都分到了一小块儿奶糖，他们互相看着对方，犹豫的将奶糖含在嘴中。

　　所有人：“！！！”

　　浓郁的奶香混合着甜，先是充盈了整个口腔，再是一直滑到了心底。

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