从杂物房里把炉子跟柏树枝拿出来，再把腌制好的腊鸡用一个个不锈钢钩子勾起来挂在炉子上方就行。

　　等火点起来，得要有人在旁边看着，别让火太大，也别让火灭了。

　　妞妞说她会看火，云知也不太放心，就给毛小丹打了电话，请她来帮忙看一会儿。

　　毛小丹来的时候还提着一袋干藕粉和一袋红薯粉，藕粉不是冲泡成糊糊喝的那种，而是跟米粉差不多，需要泡软后煮着吃的。

　　云知没买来吃过，她在镇上的时候可能也见过，但是没注意。

　　毛小丹跟邓大爷都说，他们这儿过年的时候都爱吃这两种粉，这两种粉也是卖大缸的钱老板他们村里一个小作坊里做的。

　　平时附近的人去买的少，过年就会摆出来卖，过年期间卖得特别火，每家每户至少都要买一把米粉备着，过年才像个样子。

　　虽然平时想吃也能买，但是过年期间吃，总感觉跟平时不太一样，可能这就是习俗吧。

　　毛小丹在院子里带着妞妞熏腊鸡，时不时会有一阵笑闹声传出院子外。

　　小一小二蹲在她们旁边跟玩，偶尔也会出去巡逻一下它们的领地，或者去云知身边转悠几圈，然后被云知嫌弃挨碍着自己干活，又赶回院子里玩去。

　　等瑞希酒店那边来的人把货拉走，今天的工作就算告一段落了。

　　中午到下午都是云知的自由时间，邓大娘跟她儿子儿媳还没回家，邓大爷今天也带妞妞一起来云知家。

　　云知中午就把他们全留下吃完饭，天气冷云知也不炒菜。

　　她在网上卖了个黔省做烙锅专用的锅子，把火盆搬到外面熏腊鸡的地方，弄个架子架在火盆上，再把烙锅架上，就在院子里学黔省人民炸东西吃。

　　烙锅中间的一块是凹下去装油炸东西的，四周是比凹下去的地方高的平台，可以放炸好的东西。

　　想吃什么就炸什么，洋芋、豆腐片、牛肉片、猪肉片、明虾、热狗片、火腿肠片、蔬菜、鱼糕片、烟熏大肠、年糕等等。

　　炸好的东西拨到四周平的地方，谁想吃什么自己就在那上面夹，弄个辣椒蘸水跟干碟，再给小孩子弄个不辣的蘸水，就可以开吃了！

　　云知准备的东西量比较少，但种类很多，小孩子最喜欢吃这些，毛小丹跟妞妞开心得像过年似的。

　　毛小丹还直念叨要是自己考不上大学就去卖烙锅，肯定能挣钱。

　　烙锅是油炸的东西，比较容易上火，云知煮了一壶菊花茶，还做了点冰粉配着吃。

　　担心邓大爷吃不饱，就跟他说自己家里早上煮了肉粥，想吃可以去盛。

　　邓大爷自己没喝粥，怕妞妞吃炸的太多上火，老婆子回来骂自己，就给妞妞盛了一小碗，还忽悠孩子：“你喝完这碗粥，等会儿想吃多少炸的就吃多少。趁你奶奶不在，爷爷不管那么严。”

　　妞妞连幼儿园学历都没有，一听就上当了，飞快喝完粥后，又吃了几个炸洋芋，肚子直接被主食碳水填饱。

　　最后只能羡慕地看着其他人吃，云知跟毛小丹想笑又不敢笑，最后看孩子太可怜了，给她打包了些炸好的明虾、蔬菜、牛肉片、火腿肠片回去，让她晚上让爷爷热一热再吃。

　　吃完午饭，云知就把泡菜给做了，大概一百斤的白菜，做起来比上次几百斤的酸菜快得多。

　　云知准备的泡菜配料跟调料都比较多，她洗刷大陶缸的时候，把那些小坛子也一起洗了，多出来的料正好用来做点其他的小菜。

　　她看视频里人家小葱也能做泡菜，就把自己院子里的小葱拔了一大半，结果一个坛子装不完，就分了一些给邓大爷和毛小丹带回家吃。

　　除了小葱之外，也用萝卜、黄瓜、贡菜、海带丝、香菜、蕨菜一下子把买回来的小坛子用光了。

　　她本来还想做点酸豆角和酸芥菜吃的，只能暂时搁置，等下回吧！

　　云知动作比较快，还有人帮忙，做完这些都还没到跟卓嘉嘉约定好的时间。

　　不过卓嘉嘉现在十分珍惜能在老家找到的兼职机会，担心迟到就提前过来了。

　　邓大爷看云知这边没什么事了，带妞妞回家的时候，看到卓嘉嘉站在门口，他有点印象，但卓嘉嘉对于他来说是小孩子，就记不太住名字。

　　“你你你，是那个中心街的那个谁……”

　　卓嘉嘉自从上高中要住校不常回家后，已经喜欢老一辈的人总人不太出自己了，笑着说：“我是中心街老卓的大孙女。”

　　邓大爷忙点头：“对对对，是老卓家的孙女，叫欣欣是吧？你爸爸是小卓嘛，我记得的，你爸以前还跟我说你考上那个什么电脑的专业，去外省上的大学！”

　　“大爷，欣欣是我妹妹，她考上的网络工程专业，我是嘉嘉，学的设计。”

　　“诶？是这样啊，看来上了年纪，记性不好，竟然记错了，”邓大爷又问，“云知让你来帮她开网店的吧？你不是学电脑的也会开网店啊？”

　　这个问题卓嘉嘉应付家里亲戚的时候回答过：“我学设计跟美术相关，可以帮她搞装修啊！”

　　邓大爷懂了：“确实是这个道理，云知也会画画，之前还给别人装修客厅。”

　　两人说了几句，邓大爷就帮她叫云知，说老卓孙女来给她装修网店了。

　　云知听到后出来，跟卓嘉嘉对视一眼，都是哭笑不得。

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