全本小说尽在乐读小说网!

乐读小说网分类书库

乐读小说网 > 都市言情 > 《古代难民穿到现代后完结+番外完整版》在线阅读 > 正文 第40章94

第40章94

空山澜月 2023-03-28

  她就问张明月:“要不我们带点东西去地里野炊?”

  “野炊?我小时候跟爷爷奶奶住乡下玩过几次,觉得可以有意思了!”

  张明月来兴致了,转头问父母,“爸妈,云知问我们要不要野炊,你们想玩吗?”

  “可以呀!”张母跟张父不约而同地说。

  “那我跟她说我们都想参加。”

  电话那头云知听到了他们的对话,又问:“食材你们有没有什么想吃的?”

  张母说:“让云知随便准备一些就行,我们不挑。”

  张明月如实跟云知说了。

  云知也不纠结,直接应下,回到厨房就让扶黎去抓鸡:“我们做红薯窑的时候也能顺便做个叫花鸡。”

  扶黎知道怎么做叫花鸡,但他想到的是传统做法:“要再给你准备包鸡的荷叶和泥巴吗?”

  云知表示不用:“用荷叶泥巴做的那个做法太麻烦了,我们用锡纸包几层就好。”

  两人商量好,扶黎抓鸡杀鸡去了。

  而云知则在厨房里翻找食材,红薯拿了大概七八个,她没细数,就随便挑顺眼的拿。

  各种鲜蘑菇跟之前晒的冬笋干拿一点,到时候可以塞进鸡肚子里,也可以煮汤,不过冬笋要提前泡一泡才能用。

  燃气用的小煮锅拿上,可以简单地煮点汤喝。

  冰箱里有现成的烤串,热狗、鸡翅尖、鸭肠、鸭胗、面筋什么的每种拿一点。

  这些都是云知在镇上卖冻品的摊子买回来的,当时想着自己做烧烤吃比在外面吃划算,就各拿了一点,量都不大,要不然她的冰箱也装不下,今天正好用上。

  蔬菜在院子里拔,林林总总,带了好些食材和调料。

  幸好有三轮车可以开到地头上,等扶黎处理好鸡,云知载着他跟东西一起过去,就看到张家三人坐在树荫下,嘴巴黑漆漆。

  “你们这是……”云知远远的看到的时候都被吓了一大跳,还以为他们中毒了。

  张明月摸了摸自己嘴巴:“你说这个啊!”

  她故意龇着牙扬起笑脸,又吐了吐舌头,舌头跟牙齿全都是黑乎乎的。

  “吃了野果就变成这样了,酷吧?纯天然染色剂,那些个黑暗系口红都弱爆了!”

  张明月说着还举起一片大叶子:“就是这种野果!邓大娘说它叫什么来着……哦哦哦我想起来了,叫酸醋子。”

  云知在她介绍这种野果之前已经观察过,酸醋子又叫雀梅或雀梅藤,南方喜欢用它来培育成盆栽,一般三到五月份结果,但也有十二月一月结果的。

  反正就是陆陆续续,结果成熟。

  这酸醋子的叶子、根皆可入药,叶子可以治疗治疮疡肿毒,根可以治咳嗽,降气化痰。

  云知看到它的种植方式,很方便,生命力也强,当即决定把雀梅藤都保留下来,等有时间还要多看看还有没有野果既可以吃果实又可以入药的。

  到时候全都要记下来才行,不然等她有钱有空拾掇山林,肯定要把很多杂草灌木丛之类的全部除掉。

  不特意叮嘱同时做上标记的话,请来帮忙干活的人可能会把这些野果植株也全灭了。

  张明月给云知递过来,她捻起几颗放嘴里嚼了嚼,变黑后的酸醋子味道不错,挺甜的,还是绿色时非常酸。

  听邓大娘说绿色的酸醋子撒点盐拌一拌也好吃,不过云知没敢尝试。

  “我们把野炊要用的东西全部带出来了,你们看看想吃什么?”

  “辛苦啦!接下来我们自己动手,你等着吃吧。”

  云知没跟他们抢着上手做,把其他食材交给他们后,她就跟扶黎一起挖坑搭窑去了。

  两人一起合作,扶黎一个又能顶别人好多个壮劳力,而且他们要放进窑里的东西也不多,两人很快就把窑搭好。

  接下来就是烧窑,在烧窑的时候,云知看火,扶黎处理红薯和鸡。

  红薯直接用锡纸包起来就行,鸡的话,内脏全部串成烤串,拿到旁边烧烤的地方让他们烤。

  鸡头鸡屁股直接去掉不要,再把鸡里外肉抹一层调料,接着塞入蘑菇、泡好的干笋、板栗,用牙签封口。

  窑要烧一个小时,在这期间,张明月跟父母做的烧烤、汤、菜陆陆续续做好,在地头上边做边吃,等吃饱后,窑才烧好。

  把窑里面的火全部撤出来,才能往烧好的窑里扔红薯跟鸡,最后封窑,等窑的余温把红薯跟鸡烤熟。

  这又需要等待一段时间,因为是第一次做,怕没经验导致较大的红薯跟鸡肚子里的东西不熟,云知打算焖久一点。

  张明月一家三口捡野菜野果还没过瘾,就说要继续捡,云知下午没事,就带上扶黎跟着一起帮忙。

  几人一直在地里待到傍晚,天色有点暗了才离开。

  要离开的时候要里的东西也被焖烤得差不多了,没办法继续在地头上吃,干脆带回去,边吃火锅边吃窑焖烤出来的红薯和鸡。

  云知吃了一个红薯,觉得味道跟自己用碳火烤的没太大区别,倒是烤鸡别有一番风味,这已经不能说是叫花鸡了,而是窑鸡。

  可能是在窑里焖烤出来的,那鸡肉特别多汁特别嫩,连鸡胸肉都很好吃。

  鸡肚子里蘑菇、冬笋的味道融合在鸡肉里,很鲜!

  而蘑菇、冬笋跟板栗本身非常会吸收鸡汁的汤,它们本身吃起来味道比鸡肉还好些。

全本小说尽在乐读小说网!乐读小说网

章节 设置 书页

评论

上一章 | 章节 | 下一章

章节X

设置X

保存 取消