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第76章 端午节粽子(上)141

桐木枝枝 2023-03-31

  科举之途要经历多轮考试,时间也跨越好几年,其中一点小小的问题都有可能影响成绩,三元及第可是几十上百年都不一定能出一个的。

  他沉浸在自己的思绪时,二甲的名次也都宣读完了,至于三甲同进士,是不在传胪大典上宣读的。

  等到名单念完,就到了授官的时候。

  前三甲的官位乃是固定的,均在翰林院任职,状元为从六品的翰林院修撰,榜眼和探花为正七品的翰林院编修。

  其他二三甲,还不能直接被授予官位,通过馆选者才能成为庶吉士,其余人就只能退而求其次,得个主事、中书、知县等官职了。

  这些庶吉士在翰林院学习观政三年以后,得再次经过考试,然后按照成绩分授官职,成绩优异者留任翰林院,成绩不如意者则跟之前馆选未过者一样授予其他官职。

  所以别看陆渊这从六品的官位不高,在京城算是一抓一大把,却是跳过了一大串流程直接就进了翰林院,也因为带了翰林院三字便不同寻常起来。

  俗话说非进士不入翰林,非翰林不入内阁,足以见得翰林院官职的重要性。

  传胪大典结束,便有人将黄榜张贴在长安门外,昭示天下。

  此时差不多也到了中午,下午会按惯例在皇家花园里举行进士恩荣宴,也叫做“琼林宴”,是皇帝为了嘉奖新科进士,特地御赐的宴席。

  一甲三人则是被单独领着去换了衣裳,他们在琼林宴前,还要去打马游街,接受百姓恭贺呢!

  这游街的路线是固定的,早有百姓在沿途等着,想要一睹状元风彩,还有不少人往他们身上扔些鲜花香包等小东西。

  一甲三人里,榜眼是个年纪大些的中年书生,探花则秉持着一贯的传统,是个相貌出众的青年人。

  三人前后骑马走过长街,看得周围百姓是津津有味。

  一个姑娘拉着旁边的朋友,怔愣道:“走在第一个的该是状元吧,我怎么觉着他比起后面的探花郎还要俊秀几分呢!”

  不似探花郎是个风流性子,笑得肆意盎然,对周围扔过来的荷包等也是来者不拒。

  陆渊端坐在马上一手拉着缰绳,另一手把各色手帕香包都挡了回去,但他身姿挺拔,大红的锦袍映得五官如玉般温润,又有股可靠沉稳的气质,让不少街边或是楼里偷偷出来看热闹的小娘子都红了脸。

  走过半途,陆渊忽然发现街边一个窗边出现了个熟悉的身影,正是木恬。

  对上目光后,他嘴角一弯,眼里第一次露出了笑意。

  二人遥遥相对,木恬壮着胆子也扔了个荷包下去,不似之前的隐约抗拒,陆渊迅速伸出手稳稳接住了那个荷包,将其郑重地放进怀里,眼睛还追随着窗边的那个身影。

  其余人一看便明白,这英俊潇洒的状元郎,分明是已经心有所属,看得许多想着要榜下捉婿的人是捶胸顿足。

  游街结束,陆渊三人便又去了皇家花园参加琼林宴,这琼林宴虽说是皇帝恩赐的宴会,但并不是每次皇帝都会出席,有时只会有主考官来主持。

  但这次却尤其隆重,不但皇帝,太子和二皇子也都到了现场。

  陆渊也知道底下流动的暗涌,他如今有了状元身份,又是板上钉钉的太子一边,得打起十二分精神来应付宴上的事情。

  一直到天色黑沉,陆渊才回到了谢府,又和谢归远说了会儿话,才回了客院。

  木恬也知道这种宴会肯定吃不好,早给他留了饭菜,见陆渊脸色泛红,有几分微醺之意,忙把煮好的醒酒汤先端了上来。

  然后忍不住有些好奇地问道:“琼林宴的菜可好吃?”

  按理说这宫中御宴,该是有其出众之处的。

  “大家基本都在喝酒谈话,其实没几个人认真吃东西。”

  陆渊喝了一碗醒酒汤下去,腹中才稍稍好受了些,端起碗慢慢吃着饭。

  又见木恬不问其他,倒是先问起了宴会菜色,不由笑了出来,一直紧绷的神经也松弛了下来。

  殿试金榜贴出后,不会要求一甲三人立刻就去翰林院报到,毕竟以后他们要留在京城,还有人需要处理一些事宜,而且能得此殊荣,必然是要衣锦还乡的。

  陆渊却没想回定云府,只是去陆修远夫妻的牌位前说了此事,上了一炷香就罢了。

  他在意的人就在京城,回定云府根本没有意义。

  趁着这中间十来天的空闲,木恬见永安坊宅子里最后的一点儿摆设也都添置好了,便挑了个黄道吉日和陆渊一同搬了过去。

  陈淮早就攒了一股子劲,找工匠,了解京城街巷情况等安排得井井有条,就这几天的功,许多挂着“木”字小旗的推车已经是逐渐在京城的街头显露了身影。

  早上会有人早起包好灌汤包虾饺等,然后负责出摊的边会推着小车渠道固定的位置,柴火一烧,伴着香味的蒸汽飘起,就买起了小竹笼的早膳点心。

  等到把定量的点心卖完,小车便又推回了永安坊,在换成宅内众人这段时间内准备好的汤底和各色涮菜,就可以出门去买麻辣烫了。

  刚开始时卖得慢些,有时到了中午还得剩下些点心,毕竟灌汤包虾饺等对于京城百姓来说还是没见过的吃食。

  但谁能拒绝蓬松柔软直冒油的叉烧包,晶莹剔透□□弹弹的虾饺,还有汤汁醇厚鲜美,皮薄馅厚的灌汤包呢?

  没几天后,木家小摊靠着美味的吃食,名声是一传十十传百地在百姓中传播。

  经常是太阳光还没完全出现,就陆陆续续有人推着空空的小推车回来了,麻辣烫卖得也快,但毕竟受天气影响,时常得到傍晚凉快些才是高峰期。

  这样一日下来,正好把小推车利用地满满当当,半点不浪费。

  小推车生意稳定后,马上就要到端午了,节日经济木恬是必然不能错过的,虽然现在没店面,但在小摊上买也未尝不可,她便找了个空闲日子,准备提前做些粽子试试。

  此时也有端午吃粽子的习惯,但馅料种类颇少。

  京城的节令时候,竞争可比定云府大多了,这礼盒或是节令吃食一方面是靠包装,另一方面自然就要靠丰富多彩的种类和味道取胜。

  她列了个单子给如今负责采买的下人,除了粽叶和上好的糯米,还有一连串各异的食材。

  包粽子的糯米要先泡两个多时辰,差不多能直接用手碾碎才算好了,一大早木恬就泡上了,泡好后她把糯米滤了出来,分成两份放在两个小盆里。

  一盆是专门来包咸粽子的,他往里面加了酱油和盐糖,拌匀后洁白的糯米就成了淡淡的褐色,然后放在阴凉处再腌制个两个时辰入味,至于另一盆甜粽子用的糯米,就不需要这个步骤了。

  咸蛋黄洗净,鲜肉也要腌上,腊肉等木恬也备了不少,都切成了小块,和其他都洗干净的食材一起放在一边了。

  下人买回来的是鲜粽叶,洗干净就可以,不需要提前处理了。

  糯米还要腌制,木恬便带人先包起了甜粽子。

  从最简单的白粽开始,别看着白粽什么都不放只有糯米,但蘸着白糖吃却很是美味。

  然后便是加上不同的佐料,红枣的,豆沙和没洗成沙的蜜红豆是不一样的风味,还有八宝粽,里面足足有红枣、葡萄干、花生、莲子还有红绿豆等近十种食材,颜色味道都很是丰富。

  甜粽子包完,便轮到了咸粽子。

  木恬先包的事最经典的咸蛋黄鲜肉粽,拿着粽叶两边弯一下,就出现了个锥形,尖角处略微叠起来些,这样就不会漏了。

  她先往里面放了一层糯米,又加上几大块腌制好的五花肉和一个咸蛋黄,最后再填满糯米,把上面的叶子盖下来折好,舊shígG獨伽再拿出绳子绕好一系,就是个标准的三角粽子了。

  除了咸蛋黄鲜肉的,还有板栗香肠的,腊肉的,还有梅干菜、香菇等等食材都可以和肉类搭配。

  陆家这厨房可是足足占了一个小院子,众人便跟着木恬都坐在院里包粽子。

  不一会儿木恬身边的箩筐里就堆满了圆鼓鼓的粽子,每一个粽子的大小都近乎一致,上面缠绕的线也丝毫不显杂乱,最后还漂漂亮亮系了个好看的结,看过去赏心悦目。

  她坐得有些腰疼,便站了起来活动活动,却见陆渊走了进来,说是有事要商议。

  木恬看了看周围,擦擦手道:“这儿乱得很,我们去外面说吧。”

  她如今和陆渊还是住在一个院子里,当时搬进来时木恬也想过,这样大的宅子,其实完全可以分开两个院子住。

  谁知陆渊很自然地就问了她住主屋,自己住侧间好不好。

  木恬当时也不知怎地,不但没拒绝,顺水推舟就应了下来。

  二人回了主院,陆渊拿出个账本来道:“这是近日里和我们有人情往来的人家的记录,送了什么,回了什么,上面都记了下来,东西也都放在库房了。

  马上就是端午了,如今我们住在京城,按理得给亲近的人家送节礼。”

  他刚考上状元,又搬了新宅,最近有许多人家送了贺礼过来,这些人家大多是太子一边的官员,知道陆渊前途无限,都有意结交,还有此次科举中他谈得来的一些书生。

  除了前朝的联系,这后宅之间的联系,对各级官员来说也是很重要的,就是靠着你来我往的送礼,加上各家举办的大大小小的宴会来维系的。

  陆渊并不想把木恬拘束在后宅里,也支持她依旧去开酒楼,但京城不比阳安镇,他走上仕途后,这些必要的事务是免不了的。

  他已经在寻摸经验老道的嬷嬷回来管理家事,但为了避免再出现下一个周嬷嬷,这人选得好好挑一挑,目前如收礼入库,包括回礼的琐事他都是顺手就处理了。

  但端午的时候,陆渊就得去翰林院了,空闲时间不多,节礼肯定得要木恬费心。

  木恬听完这事后,先是有些歉疚,她最近一心放在自己的事上,还用以前在阳安镇家里人口简单时的态度对待家事,也不知收礼回礼中有这么多需要处理的事情,没想到是被陆渊给揽了下来。

  陆渊马上就得去翰林院了,在有合适的人来管理家事之前,她得承担起责任来。

  然后听到端午节礼时,木恬眼睛忽地一亮。

  最近她正愁着要如何才能在上层之间打开木家酒楼的知名度呢,这回礼不就是个绝佳的□□会吗?

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