楚家纷纷扰扰之时, 木恬却在一心一意规划自家酒楼的发展。

　　此时用冰，都是在冬日里从湖面开采最坚硬的冰块，运到冰窖中保存。

　　储冰刚刚出现时, 中间还会有化水或是损耗的, 到了夏天往往只剩下三分之一左右。

　　但近些年来，不少储冰行都会在冰窖四周铺上棉絮、稻草、炉灰渣等, 冰块的损耗大大降低, 所以才出现了各色冷食。

　　但无论如何发展, 冰价依然算得上昂贵, 不是可以随意取用的东西，即使是专门买冷食的店里, 也不过是在绿豆水, 荔枝膏，卤梅水等饮子里搁些碎冰罢了。

　　直到生意稳定后，木恬才在菜单上的奶茶和冻柠茶都标注了可以加冰。

　　店里用的冰块都是隔上几天去储冰行采买的，然后放在酒楼小院里的小小地窖里，这次做冰淇淋蛋糕没用完的冰块, 也都被存到了那里。

　　只是这些冰块数量虽多，却是用来冰镇东西的, 虽不至于脏，但不好直接吃, 所以木恬便想到了用它们冻些花样出来。

　　她从系统里兑换了几个模具，有小熊的, 小兔子的, 还有猫猫狗狗的, 个个都很是可爱。

　　几个模具都是木制, 由左右两块拼接起来的, 合在一起时把液体灌进去，冻住之后再分开来，就能取出中间的冰块了。

　　之前店里只有奶茶和柠檬茶，后来也加了些越朝食店里常见的饮子，例如酸梅汤，果子露等。

　　经过木恬的手，它们的味道也比其他店里要好些，受到了许多欢迎。

　　这次木恬便选了几款冻成了各色小动物的形状，底下用方形冰块垫着放在杯子里，上桌时配上个小壶。

　　食客可以自己把小壶里的饮子浇在杯里，最后小动物们只露出个头来，就像是在泡澡一般。

　　既然要添花样，她便干脆又做了各色的小料，如芋圆，珍珠，糯米小圆子，蜜制红豆等，可以直接放在奶茶里，也可以让食客们自己调制。

　　正好贺清过来，木恬就送了些给她试试，端过去的是小熊奶茶，配上了几种小料套餐。

　　模具冻出来的动物冰块都很好看，奶茶色的小熊脑袋圆嘟嘟，连耳朵也是半圆形，五官精致，身上的毛发都清晰可见，实在是可爱得紧。

　　贺清拿起小壶饶有兴致地从小熊头顶淋了下去，带着凉意的甜香味升腾而起，抚平了夏日的炎热和心底的烦躁。

　　一起端上来的还有几个小碟子，里面是不同的小料，木恬一一介绍完，就让贺清自己选择了。

　　珍珠她吃过，这次便把目光放在了新鲜东西上，芋圆很有弹性，糯米圆子则更加软糯，蜜渍的红豆也很好吃，用舌头一抿就成了沙，甜丝丝的。

　　单独品尝过，贺清又都挑了些放进了奶茶里，浸透奶茶后小料越发香甜，有了小料的奶茶喝起来也不觉单调，二者的味道都更胜一筹了。

　　她心里喜欢得很，自然不吝夸赞，“这也太妙了，真是又好吃，又好玩！”

　　贺清的表现也能代表目标客户的心意，此款新品推出之后，各家千金小姐还有岁数小些的孩子们，都趋之若鹜。

　　木家酒楼也成了阳安镇的“网红打卡地”，加了动物冰块的饮子价格是普通的好几倍，但还是有源源不断的食客前来。

　　木恬再去大堂时，就常看到许多衣着或是华丽，或是清雅的贵女们，拿着小壶小心翼翼地往杯里倒入各色饮子，再添点不同的小料，玩得是不亦乐乎。

　　贵女们约上闺中好友一起，点几杯可爱的小熊奶茶，或是猫猫柠檬茶，再来些点心，坐上一两个时辰也不嫌腻。

　　不过这闲坐的人太多，即使木恬限制了午膳时间的用餐时间，排队时间也越发长了，过了好几日，人不但没少，还有了越来越多的架势。

　　这其中除了想坐下慢慢吃的人，也有时间不够排队的，若一直如此，这部分食客就流失了。

　　短时间内也没法子再扩大店面，木恬想到了个办法。

　　寻一种做起来迅速，能直接带走而不用坐下吃的东西不就好了！

　　——

　　两天内情绪大起大落，安安回家后第二日就病倒了，在床上躺了几天才痊愈。

　　又过了五六天，他们一家子才寻到个合适的日子，准备一起去木家酒楼。

　　马车走到南大街，速度明显慢了下来，温芷掀开帘子往外一看，街上人流明显比之前多了，还有不少装饰华丽的马车来来往往。

　　她心下便添了几分疑惑，“奇怪了，南大街虽然热闹，但也没怎么拥堵过，今儿也不知是怎么了。”

　　走走停停，终于到了目的地，一家三口下了马车，看到眼前的景象不由都有些呆愣。

　　自从有了二楼的位置，酒楼门前已经许久没有排过队了，可现在门口那队伍如长龙一般，都有些找不到末尾在哪儿。

　　里面不只有打扮普通的百姓，还有些一看就是富贵人家的小厮，明显是来帮主子排队的。

　　正迷茫时，一个小二迎了上来，“几位贵客中午好，进店用餐排左边的队，买猪扒包往右边走。”

　　“猪扒包？”

　　一听这陌生的名字，温芷就知道这是木恬又推出新花样了，小二一看她脸上的疑惑，忙解释道。

　　“猪扒包是用面包裹着猪扒或者鸡扒，最近店里客人多，我们东家就在右边墙上开了个小窗，售卖些点心和猪扒包，可以直接拿走吃，就不用排队进店了。”

　　温芷顺着他指的地方看了看，右边的队伍果然要短上不少，前边的人都是到那小窗前站上一回儿，伸手接过个东西，然后就离开了。

　　她正想留下小厮排队，安安却觉得新奇，从小他要什么都是身边人奉上，哪里排过队，此时倒感兴趣得很，拽着温芷的袖子摇了摇。

　　“娘，我们也去排队好不好，我想和爹娘一起。”

　　温芷自然是没有不依的，便只让小厮去左边排队了，她和楚洵带着安安去了右边。

　　刚站到队伍里，就听到前面窗口前的小二喊了句，“上一批猪扒包卖完了，后厨正在加紧烤，马上就好，还请各位稍候片刻！”

　　等了没一会儿，人群有些骚动起来，楚家三口抬起头一看，原来是有人搬着几个竹筐子摆在了那窗口里支起的桌子上。

　　第一个筐里是米白色的食物，长圆形，但又不像是馒头，闻着香味倒是让温芷想起了那天做过的蛋糕，另外两个筐子里都是一片片的肉排。

　　这几个筐子一摆上来，队伍的移动速度一下子就变快了许多，不到一盏茶的功夫，楚家三人就站到了窗口前。

　　温芷排队的时候就注意到，这每个人拿到手里的食物都不太一样，此时有些好奇地问道：”你们这猪扒包是可以自己搭配吗？”

　　“没错，可选的肉类有猪扒和鸡扒，还能另外加芝士，厚蛋，酱料也有番茄酱，辣椒粉，蛋黄舊shígG獨伽酱这几种，只看贵客喜欢哪一种。”

　　见温芷面露疑惑，小二很贴心地指了指旁边，“若是不知道点什么，也可以看看这边的菜单，是我们酒楼主厨推荐的口味，您照着上面来一份，绝对不会错！”

　　窗边挂着个小木板，贴着的纸上写着推荐口味，如猪扒+厚蛋，鸡扒+酱料和生菜等。

　　传统猪扒包是不加其他东西的，后来也就是加厚蛋或芝士，这各色酱料以及生菜，就是受汉堡影响之后才出现的了。

　　一看是木恬推荐的，温芷就没继续犹豫，直接对小二说道：“来一个厚蛋猪扒包，再来一个加蛋黄酱的鸡扒包。”

　　“好嘞，这就给您做。”

　　守着窗口的小二手脚很是麻利，迅速拿了块面包出来，从中间切来，在面包底上放了片猪扒，又夹了块厚蛋上去，盖上另一半面包，就用夹子，放在了个粗麻纸的袋子里。

　　另一个鸡扒包也是相同的步骤，只是在盖上面包前，先淋了一层淡黄色的酱料，又加了些生菜碎上去。

　　回到马车上，楚洵掂了掂纸袋，里面的猪扒包很是厚实，他仔细看了看外包装，倒是觉得不错。

　　“这东西不错，偶尔来不及去膳房用膳，吃起来也不会被油沾了手弄到书页上，这木家娘子，确实有些巧妙心思。”

　　只是不知里面的东西，值不值得用纸袋来装，毕竟纸可是个金贵玩意儿。

　　一揭开纸袋，香味就飘了出来，楚洵心中微动，拿起咬了一口。

　　这叫做面包的东西看起来像馒头，味道却不一样，边缘有些焦焦脆脆的，里面又特别松软，除了浓郁的麦香味，还有点儿甜甜的奶味。

　　猪扒肉质细嫩，腌制地很是入味，虽然厚但咸鲜浓郁，不干不柴，油脂的香气霸道地唤醒了楚洵的味蕾。

　　金黄的厚蛋则软软嫩嫩，里面的蛋液是半凝固状态，他微微捏紧，终于由上到下一起咬了一口，三种味道在口腔齐齐爆炸开来，让人满足无比。

　　楚洵挑起眉头有些惊讶，味道居然这样好！

　　“这个蛋黄酱好好吃哦，木姐姐太厉害啦。”安安吃了几口鸡扒包，喜欢得眯起了眼睛。

　　鸡扒没有猪扒那么多油脂，所以配上浓郁的蛋黄酱也不会腻，肉质却同样细嫩，汁水尤其丰富，还有脆嫩的生菜，口感简直完美。

　　“你那猪扒包味道如何，让安安也尝尝……”

　　温芷给安安擦完嘴角的酱汁，发现身边的楚洵许久没了声响，她转过头去一看，才明白为何。

　　这一小会儿的时间，他手里已经只剩下个空空的纸袋了！

　　作者有话说：

　　楚洵：真香！

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