夏小秋把弄好的卤肉端了一份出来。

　　这一份肉放在桌上一分钟都没有到就被一抢而空，一人吃到一两块肉，吃得心欠欠，每一个都是意犹未尽，彻底把馋虫勾引了出来。

　　“小秋，这一次的卤味比以往的味道都好吃，麻辣味的尤其好吃，哎呀我又有口福了。”感到幸福的刘雨彤一脸满足。

　　夏小秋看着他们都是一脸的回味无穷，显然是不够吃：“不够再去厨房弄一盘出来，自己去弄，还有很多，留一小份晚上看电视吃就行，再不够吃烧烤。”

　　“我去弄，你先吃烤串，我给你烤了些。”

　　刘雨彤把特地给夏小秋和秦明留的烤串递过去就拿着空盘子去厨房切肉了，方宇跟在后面一起进到厨房。

　　今天的主题本来就是烤烧烤，卤肉只是顺便，即使卤的肉不够吃夏小秋也不打算再卤了，主要是也没有那么多肉可弄。

　　即使有肉她也不打算卤了，沉淀过后的卤水比第一次弄出来时的卤水更醇香，卤的肉更劲道好吃。

　　老卤这两个字不是白说的，夏小秋就是想留点卤水出来作为老卤，方便以后使用。

　　其实最主要的原因是夏小秋懒了，不想动。

　　刘雨彤和方宇一人端着一盘出来，一盘是肉，一盘是素菜。

　　“来来来，吃卤肉了，一人一个鸡腿，秦大哥自己拿哈。”

　　何知音拿着鸡腿吃了一口，只觉得，这鸡腿都入味了，比她自己在外面买的鸡腿好吃太多了。

　　她夸赞道：“小秋，你都可以去摆摊了，外面一到赶集的时候集市上就出现了好多卖东西的，有一家也卖卤肉，我买过，但那味道普通得很，和你做的这个完全没有可比性，但那家生意却是尤其的好，经常摆摊两个小时就卖完了。”

　　“我吃过那家，卤得一点都不香，我估计、他家放的香料比较少，不齐全，反正吃起来很一般，唯一好的优点就是没有腥味，分量足，价格也不贵。”

　　刘雨彤知道何知音说的那个摊子，她在那里买过，本想尝鲜一下，结果味道让人大失所望，此后她就没有去那家买过了，想吃就买肉回去让小秋做。

　　方宇：“要我说，这就是小秋舍得用料，手艺又好，卤出来的当然好吃，那家用料就不行了，那也很正常，有几家像我们一样为了好吃点使劲的折腾，那都是钱。”

　　钱堆出来的当然好吃。

　　夏小秋听到方宇这话颇为认同，用料足的当然比用料不足的好吃，他们从来不会在吃上面亏待了自己，都是怎么好吃怎么来。

　　要食物好吃，除了手艺和配方以外，那肯定是舍得放料会使饭菜变得美味。

　　就好比在夏岗村，大家炒菜是放一滴香油，你炒菜的时候放一勺香油，炒的菜不用尝都知道哪个好吃。

　　“对，所以小秋要是摆摊那肯定很多人买，那两口子的卤肉生意怕是就惨淡了。”

　　何知音莫名的期待夏小秋去摆摊，不是不喜欢那两口子，只是想看夏小秋的生意会有多好，她很想看见所有人排着长队购买卤肉的场景。

　　“断人钱财犹如杀人父母，摆摊就算了，我心里有打算，你们先期待着吧。”

　　夏小秋可不打算去和别人争那点小钱，对于别人来说那可能是一家的生计，对于她来说，随便和彪哥做一笔生意就赚回来一大笔，她现在是想挣大钱。

　　起点不一样了，做法也会不同。

　　要是她穿越过来正是现在这个时候，她肯定也就像以前看的那些小说里的女主一样一步一步的卖卤肉，一开始背个锅带一锅卤肉去集市上卖，冒着风险赚点钱，然后一点一点积累，钱多了再租一个店铺，买一个店铺开卤肉店，再衍生一点周边产品，搞个卤肉饭呀什么的。

　　一步步做大做强，积累了资本后开第二家、第三家、连锁店，再找加盟商，开向全国。

　　再开一个食品公司，把自己卤肉店里的产品全部都加工成对外销售的食品，卖向全国，出口国外，要多励志有多励志。

　　但这都是没钱时的选择，有钱、有资本的人直接就到最后一步。

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