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第145章384

逸烛 2023-04-29

  显然毛团的选择是正确的,祝子翎吃早饭也没想起来它,这会儿需要工具鸟了才想到它。

  毛团的“审问功夫”比他的还好用,再次没了作用的祝子翎于是决定从另一个方面展现自己的助力,从他最基础的方式入手——给容昭弄好吃的。

  正好他有些时候没做新东西,有点馋了。

  容昭看出了祝子翎的嘴馋,自然不会拦着,让他把桌上的几个冰淇淋球吃了,就放他去了厨房。

  看到祝子翎,在厨房里热得有些蔫头耷脑的厨子们顿时精神一振。

  “王妃又要做什么新吃食了?”邓荣殷切道。

  祝子翎点点头,“嗯……做个钵钵□□。”

  现在天气热,一般人的食欲都下降了,哪怕是祝子翎,也更想吃凉快的东西。但冰淇淋什么都是甜的,也不能当主菜,祝子翎的口味偏辣,就想到了钵钵鸡这道菜。

  准确来说,钵钵鸡不能算是一道菜,而是一种吃法,跟串串的差别不算大,但最大的特点就是冷吃。

  一般的火锅串串都是非常烫的,而钵钵鸡虽然做法和味道差别不远,却很是凉快。

  夏天吃滚烫的火锅,配上冰饮料其实也别有一番滋味。但吃冰冰凉的钵钵鸡,还是会更清凉解暑一些。

  钵钵鸡本来主要吃的确实是鸡肉,所以才会叫做钵钵鸡,不过后来不断发展,就变成了像串串和火锅一样,可以往里加各种喜欢的菜了。

  既然跟串串差不多,那钵钵鸡显然也并不难做。

  不过比较正宗的还是要用鸡熬出鸡汤来,拿鸡汤调最后浸串串的料汁。

  祝子翎让人先炖了只鸡,煮到鸡肉熟而不老的时候便捞出来,然后用鸡汤调料汁。

  钵钵鸡的料汁一般是藤椒味和麻辣红油两种,祝子翎如今还没有找到辣椒,红油可能稍有逊色,不过藤椒的倒是完全没问题。

  把油烧热后用葱姜香料炸出香味,再将热油浇到满满一碗的藤椒、花椒上,伴随热油“滋啦滋啦”的声音,香味顿时溢了出来。

  除了藤椒,还有用茱萸等做出来的并不那么鲜亮的红油。这个改良版本的红油祝子翎在以前弄的菜色里,也早让厨子做过许多遍,味道虽然没有辣椒油那么浓郁,但对这些没尝过辣椒的人其实也已经足够了。

  另外钵钵鸡的红油,非常重要的一点就是上面满满的芝麻。

  芝麻祝子翎也让人用油烫过,顿时又是一股鲜香的味道蹿进鼻腔。

  椒麻、香辣、鲜香的味道在空气中碰撞,虽然吃的还没做出来,众人也不由地开始分泌起了唾液。

  这些材料都处理过后,再用鸡汤分别加入藤椒花椒和红油芝麻,再加上一些盐、糖、胡椒孜然等等进行调味,用来浸泡串串入味的料汁就做好了。

  这时候再把鸡肉撕成细条,还有其他一些想吃的菜,都切成小条小块,一一用竹签串起来,然后在锅中快速烫熟,再浸入冷水降温,接着就可以放进已经凉了的料汁中,等待入味。

  钵钵鸡本就要用大大的瓦罐来装,祝子翎想吃的东西很多,这盛料汁的碗自然也弄了很大一个,这样也只是堪堪把那些串串给塞了进去。

  各式各样的好吃的浸在香味馋人的汤料里,红颜鲜艳欲滴,满满一层白芝麻粘在串串上,更显诱人。藤椒则是椒香扑鼻,颜色清亮,看着便清凉舒服。

  因为汤料已经凉了,串串放进去后也没有冒出什么热气,看着一点都没有夏日里让人不想动口的热烫,反倒让人恨不得立刻拿上一串吃进嘴里。

  虽然祝子翎说要等入味并且凉了以后再吃,但众人还是忍不住一直流口水。

  不过祝子翎都克制住了自己(其实是在厨子做菜的时候吃了很多零嘴),其他人自然也不能随便动作。

  一炷香的时间过后,祝子翎觉得差不多了,伸手便拿了一串藤椒味的鸡肉尝尝。

  入口果然是凉凉的,舌头和口腔都十分舒服,虽然接着就有种被麻住了的感觉,但这种麻却并不让人难受,反倒还会上瘾。

  虽然是冷了才浸泡,但鸡肉十分入味,而且因为是浸的冷料,反倒格外有种鲜嫩的口感,比起直接拿藤椒来烧鸡显得更好吃些。

  藤椒味效果不错,祝子翎再尝了一下红油的味道。

  这次他吃的是鸡爪,比起单纯的麻,辣味的红油更合祝子翎的口味一些。鸡爪裹满了香辣的红油,虽然肉厚,却也十分入味了,吃起来既满足了祝子翎的辣口,又不会有热的负担,让他非常满意。

  比起火锅,钵钵鸡的味道显然就不那么厚重,但也能又麻又辣,确实很适合夏天解馋。

  一根竹签能串的东西不多,祝子翎一口就能吃掉几串,很快就得到了一大把的光竹签。

  其他人就不能像祝子翎这么奢侈,只能一人先分到一串,尝尝味道。

  尝过了祝子翎之前弄出来的那些吃的,钵钵鸡其实并没有那么特别惊艳,主要就是藤椒和红油的味道,做起来也属于新意不大的。

  但这种冷吃的方法非常实用,跟热的串串相比别有风味,做起来又简单方便,完全可以一次性做很多汤料,之后想吃把菜煮熟往里面放就行,众人还是纷纷赞不绝口。

  自从祝子翎弄了红油这些东西,挺多人也都开始跟着嗜辣了。但大热天吃着又热又烫的东西,又有些难受,如今这钵钵鸡,简直堪称救星,一下子就让人喜欢上了,吃着仍旧十分凉快,一点都不腻。

  而且除了达官贵人,他们也都能吃个痛快,没有那么肉,也可以泡自己喜欢的素菜,特别是千张素肉什么的,吃起来甚至也不比肉差什么了。

  “这道菜好,放到您那美食城里,肯定受欢迎!”一个厨子对祝子翎说道。

  祝子翎本来也想到了这一点,说:“嗯,之后找人来跟你们学一下,就让美食城那边加一个摊位卖钵钵鸡。”

  祝子翎吃掉了一百多串之后,终于稍稍满足,当晚王府许多人桌上的菜都多了一样钵钵鸡。

  容昭看着那满满两大盆“张牙舞爪”的竹签,“这是翎儿做的新菜?”

  “对,王爷尝尝看?”祝子翎找出几串莴笋递给了容昭。

  据他观察,容昭还挺喜欢吃莴笋的。

  容昭接过来咬下一串,微微挑眉,“凉的?”

  祝子翎弯起眉眼,“对!夏天就要吃凉的对吧?”

  容昭看他有些自得的样子,微微点头,“翎儿想的周到。”

  “王爷喜欢藤椒还是红油的?”祝子翎又问,接着略显忧虑道:“不过王爷胃不好,是不是夏天也不能吃太多凉的辣的?”

  容昭摇摇头,“没关系,我的胃病已经好得差不多了,这菜也不算太凉太辣。”

  容昭往常不怎么喜欢重口的东西,虽然有胃病的因素在,但主要还是没有食欲。不过祝子翎做的东西却总能让他产生食欲,虽然甜的还是吃不了多少,但麻辣的口味倒是越来越接近祝子翎了。

  祝子翎闻言微微睁大眼睛:“真的?王爷怎么知道好了,是钟老说的?”

  容昭点点头,拿了几串毛肚递到祝子翎嘴边,“翎儿不用替我担心,赶紧吃吧。”

  祝子翎也再没多问,张嘴把毛肚吃了,毕竟他天天用治疗异能,一个胃病解决了当然很容易。容昭犯不着在这上面说假话。

  祝子翎高高兴兴地跟容昭瓜分了两大盆钵钵鸡。当然,虽然容昭不用顾及胃病了,大部分也还是都进了祝子翎的肚子。

  这个时候正在吃钵钵鸡的还有钟老,他还是头一回吃到这种类型的食物,很是喜欢,听人说是祝子翎做的,越发惊讶。

  钟老好奇地问了问,接着就得知祝子翎原来做了许多新鲜菜式,还在外面开了家美食城,每天宾客盈门,还引得许多达官贵人一掷千金,十分风光厉害。

  钟老之前没想到容昭会娶了个男妻,昨天赶到厉王府后,因为祝子翎能使容昭身体好转的事极为惊叹,如今又得知祝子翎竟然还有这样的天赋,顿时更加赞叹好奇了。

  “王爷倒是娶了一门好亲。”钟老想到容昭从前和现在的状态,忍不住感叹道。

  被安排来伺候钟老的下人闻言笑起来,“可不是吗,王妃对王爷那可是极为用心,王爷之前胃口总不好,王妃想出这些新菜,就是为了给王爷开胃。果然王爷现在胃口就好多了。”

  “王妃做的新菜多了,这才在外面开了店。”

  钟老还没被人八卦到容昭和祝子翎吵架又和好的事,闻言忍不住道:“哦?这些菜都是为了你们王爷做的?那今天这道也是?”

  下人闻言一笑,“那自然是了,王妃也有些日子没做新菜了,今天这兴许就是因为跟王爷和好才做的。”

  下人碰见钟老这个少见还不知道今天的八卦,而且对容昭和祝子翎恩爱事迹全不清楚的人,顿时来了兴致。见钟老也有兴趣,便在人吃饭的时候,把两人从头到尾的那些八卦全都说了给人下饭。

  钟老听得津津有味。

  昨日容昭和祝子翎闹僵时他也在场,容昭还差点为此发病,他还担心会再出事呢,哪知道这两人竟然转天就好了。

  再听到下人口中说出来的种种恩爱故事,钟老一边惊讶一边感慨,容昭跟祝子翎这还真是……甜蜜得让他都快想不起来容昭以前那个从心里把自己隔绝的样子了。

  容昭的病症有一半是在脑子上,这地方也是人体最奇妙的。要是这么一看,兴许容昭身体好转,还真是因为有情饮水饱呢?

  钟老吃完钵钵鸡,还加了许多串,觉得东西好吃,故事也挺好听。

  他满意地擦了擦嘴,起身散步消食,走着突然想起一件事来——

  容昭和祝子翎如此恩爱,怎么他给容昭把脉的时候,却是探到对方阳气过盛,克制过分,没有发泄呢?

  虽说过分纵欲不好,可克制太过对身体也并非益事,照他看来,容昭那已经是憋狠了的脉象,恐怕这些时日连自渎都没有。

  明明跟祝子翎甜甜蜜蜜,也不知是为何不适当行房。

  钟老摸了摸胡子,心说是不是要给人提醒一下?

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