先锋官甩了甩旗帜, 长龙般的队伍慢慢停了下来。

　　谢有尘从车上下来，雨后的日光洒了一地，昌州地冷，眼下荒草只是露出些许嫩芽，密密匝匝的草叶缩成团，偶尔几朵蓝色的野花点缀其中。

　　卫寅刚找了几根木柴，堆在地上，淋过雨的木柴不好点火，一股子黑烟飘起，“都快到昌州城了，还是如此荒凉，连个炊烟都望不见，真是奇怪。卫锋也是，去前面探路这么久都没回来。”

　　“他已经去了已经一天一夜，估摸着今晚就能回来。这几年，昌州城不是旱灾就是洪涝，好多人都去逃难了，荒凉是在所难免的。”

　　听到要在这里留宿，队伍里零零散散地出来些人去找柴火，或是去河道边上取水，乞讨来的粮食也没剩下多少，小孩和妇女也忙着在野草地上寻觅能吃的野菜。

　　连日赶路早就让这些疲惫不已，人群里安静不已，夜色上浮时，锅里的野菜面糊糊开始咕嘟嘟冒泡，热汤下肚后才有些稀稀落落的人声。

　　卫寅拿出干粮放在柴火架上烤，看着旁边的谢有尘，“殿下，卑职觉得您还是不要进昌州城了，把这些难民送进去，再把陛下的旨意传给燕王，这事就算办成了。做到这个份上，陛下也不会说什么的。”

　　谢有尘看向不远处的一家三口，父亲劈柴，母亲盛饭，小孩也懂事地将木柴挨个摆放好。

　　“燕王殿下好多年未曾进京觐见陛下，不听圣意，听说他还背地里买卖兵器，私养军队，早就不是什么稀奇事，就连陛下都不敢多说什么，派殿下您来处理，燕王看见您来，指不定要做出什么事来。”

　　“卑职说句以下犯上的话，燕王殿下实在太过暴戾无常，管辖昌州这么多年，把一块好地方弄得民不聊生，他整日在宫里饮酒作乐，挥霍无度。仗着宇文氏的兵权，谁都不放在眼里，过不了几年天下就要大乱，殿下还不如留在骊山书院，也好过这般辛劳。”

　　谢有尘把面饼上的草木灰拍去，放了许久的干粮再一烤变得格外脆硬，“我这个三皇兄自小脾气就是这样，行为做派随了武将风范。好在他没什么心眼，有谋逆的胆，却没什么谋算。”

　　“他的母族里，属他的舅舅宇文克还算有些心计，当初为了争夺太子之位，宇文氏和韩氏两族争得头破血流，燕妃娘娘去世后，宇文克将军手握三十万大军，从边疆匆匆赶回为他的妹妹守灵，和我父皇在大殿上争论数日，最后也没动手，宇文克还是被君臣仁义给禁锢住了。”

　　“三皇兄要是有点本事，这些年就该好好管辖属地，再不济也该尽力辅佐他舅舅，趁机收拢军心，没想到过了这么多年，还是弄得一塌糊涂。”

　　谢有尘喝了口水，想起一些年少时的事，调侃道，“现在就担心他脑子一热，真的敢对我动刀动枪，那时候可有罪受了。”

　　看着卫寅无可奈何的脸，谢有尘将手里的饼递给他，“现在就在这里等卫锋回来，再做打算。”

　　卫寅摆摆手，没接，从怀里掏出一纸包酥饼，从一堆碎渣里挑了一块，“殿下，吃块这个吧，幸亏走之前塞了包槿姑娘做的点心，赶路累了就掰一块吃，现在也没剩多少了。”

　　谢有尘接过点心，酥饼被包得久了，外面一层碎得不成样子，他用手接着掉下来的残渣，里面是红枣泥馅，外层太过薄脆，嘴边上到处是酥渣，他抬手擦拭了一下。

　　“谢先生，你嘴边有点心渣。”

　　脑海里突然响起这句话，恍然间真的有一个少女眉眼弯弯，难藏心底的欢悦，指着他的嘴角笑他。

　　相识这么久，她似乎从来都是这副笑意盈盈的模样，很少见她流露出之外的神色。

　　从将她在雪中抱起来，两人成为邻居，再到朝夕相见，互相致意，目光所见之处，都能瞥见她欢悦的步伐。

　　和这点心一样，甜到人心。

　　-

　　“啊——”

　　钟予槿急忙放下手中的物件，转头捂住鼻子，一阵鼻酸后，总算是打出了喷嚏。

　　书画上前说道，“小姐你最近可要少去那些花草多的地方，不然身上该起疹子了。”

　　钟予槿吸了吸鼻子，想了想道：“咱每日在这铺子里忙活，哪里有时间出去赏花，我看八成是有人在背后念叨我了。”

　　不过她也没心情想是谁在念叨她，正忙着做槐花糕。

　　箩筐里放满了新摘下来的槐花，绿萼托着白色的花朵，正散发细微的清香，钟予槿捏了几朵放在嘴里嚼，独属于槐花的清甜随着汁液流出。

　　新鲜的槐花从枝条上慢慢捋下，洗净沥干水分，拌上一层面粉或是大米粉，上屉蒸熟。可以直接用筷子夹着吃，也可以用些酱油，盐和醋，韭黄调制咸口的蘸料。

　　田婶将一桶牛奶拎进来，“槿姑娘，牛奶买回来了，我听奶房里的伙计说这个是最近刚下崽的的母牛，奶水正多着，我们这半年都不缺这牛乳。”

　　“行，先放在这吧，盖好盖子，可别落尽脏东西，以后就麻烦田婶每日帮我买回来一桶。”

　　钟予槿掀开锅，里面是昨夜倒进去的牛奶，过了一晚上面飘了一层乳脂，将这些乳脂慢慢刮起来放进罐子里。

　　“我看您鼓捣半天这个东西，这是干啥用的啊。”焦大娘刚洗完厨房里的各种用具。

　　厨房的桌案上摆放着一个圆饼形的木制器具，最上面留了个大开口，往里面看，只能看到跟水车一样的小扇叶。

　　钟予槿一边将乳脂搅拌进去，一边解释道：“这个是用来搅牛乳的，能把这里面的油脂给转出来。”

　　跟木匠研究了好多天，才将搅乳器给敲打出来，以后是有大用处的，做饼干，蛋糕，甜品都离不开的黄油，总算是能有办法提取出来。

　　钟予槿握住摇把，缓慢地搅动着，待里面的乳脂变成白色奶油状，忐忑不安的心放下了一截。再次搅动半个时辰后，里面的乳脂已经开始有了黄油质感。

　　用木板刮下来，蘸了点放在嘴里，钟予槿忍不住皱起眉头，果然是黄油那种臭臭的味道。

　　虽然味道不算好，但是想到有了这个东西，可以做出来更多种类的甜品，钟予槿心里的小算盘又开始响动起来，目标群体都是谁，定价多少，什么时候能攒够钱去开大铺子。

　　一边做着美梦，一边打开盖子，先让奶液从旁边的小孔里流出来，再把里面的黄油全部取出来。用清水洗净，这部分的水分全部排出又要一个小时，最后用木板轻轻拍打，放入少许盐。

　　为了研究这个，钟予槿费了半天力气，才从一桶牛奶里取出来了砖头大小的黄油。

　　揉着自己的胳膊肘，钟予槿在心中毫不客气地盘算价格，这钱就该我赚。

　　第二日钟予槿将黄油从冷窖里拿出来，准备做她心心念念的蝴蝶酥。

　　面粉，黄油，鸡蛋液，加水搓揉成团，放在盆里松弛。再将剩下的黄油用一块干净的麻布包裹起来，用擀面杖敲打成片。

　　将面团擀平包住黄油片，反复翻折反复压平，拿进冷窖里放置半个时辰。

　　看着她来回折腾，书画不禁摇头，“做点心可真麻烦，一团面，加这个加那个，还要揉来揉去，最后才做出来一盘。”

　　“但是我看小姐虽然累，但是脸上是笑着的，这也是乐在其中嘛。以前小姐总是跑去厨房玩面团，嬷嬷每次都要派我把你叫回去，我一喊，小姐就撇着嘴一脸不高兴，现在可算是没有人拦着你在厨房里忙活了。”

　　钟予槿笑嘻嘻地说道，“以前每次我喊书画读书认字，你都不愿意，现在也肯拿着书本在这里哇哇读。”

　　书画翻开书本盖住脸，“我现在也不愿意，还不是小姐你给我找了个严厉的先生，比隔壁那个冉丫头还要折磨人，我不背是要被罚抄好几遍书的。”

　　冷藏好的面片拿出来先在一面洒上少许的白糖，另一面洒上足量的白糖，然后翻折，敲平对折再敲。反复数次后，切成条状，在中间捏一下，挨个放在盘子里，扔进烧了几个时辰的火炉里。

　　等这盘蝴蝶酥拿出来后，外面的天也已经亮了，钟予槿嗅着淡淡的奶香味，忍不住拿了一块，数层酥皮在手里一捏发出清脆的声响，入口是浓郁的奶香甜味，确实和之前的点心大有不同。

　　这盘蝴蝶酥若是今日拿去赏春宴上好好推销一波，这大把的银子保准哗啦啦地进到自己的口袋。

　　钟予槿收拾好食盒，将备好的茶包，茶具，和其他茶点全都装进去，安排好店里的事务，便带着书画上了陈家的马车。

　　作者有话说：

　　搅乳器参考维多利亚式烹饪，里面有展示维多利亚时代人们是如何制作黄油的过程，是用全木质的工具人力搅拌的，确实也很费时间和精力。

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