揉面需要用巧劲，阮青黛天生力气大，用来揉面最合适，两只手按住面团，用手掌的位置向前推，推的那一刻劲也要出去，这面才揉的好。

　　阮青黛把手里的面团翻来覆去的揉，排干里面的空气，等到它的表面彻底光滑才停下。

　　寻常的面团下一步肯定就是醒发，但炒面片不同。

　　直接将整个面团按扁，用刀切成剂子，再将切下来的剂子揉成长条，继续横着切成小剂子。

　　这时的小剂子大概有个两三厘米长的小方块，阮青黛把汤碗盛满清水，直接将切好的小剂子放了进去醒面半小时。

　　醒面的功夫阮青黛来准备炒面片的配菜，咸肉可以来一点，辣椒，青菜，木耳，还有中午剩的蘑菇。

　　准备完配菜面也醒的差不多了，阮青黛将它们全都扯开成小巴掌大小的面片，这样扯完面薄薄的，吃起来也好嚼。

　　锅中倒油，油热放入葱姜蒜末翻炒，再加一勺豆瓣酱。

　　豆瓣酱刚放进去香味就传出来了，对面还在给娇娇一边烤青草串一边吃馍的汪行远吸了吸鼻子。

　　卧槽，好香，这是什么味道。

　　他闻到这是从对面房子里传出来的香味，不过人家也就是两个年轻娃娃，吃的肯定也不多，他不好意思过去，只能在那狂咽口水。

　　看了看自己手里的烙馍，现在啃起来只感觉索然无味。

　　对面的阮青黛则全神贯注的做着饭，豆瓣酱放入炒香之后就可以加入咸肉片、青菜、木耳和蘑菇片了。

　　一直翻炒至断生再放调料，调料也不多，因为刚刚放过豆瓣酱，所以盐只需要一丢丢，再来一勺虾粉和酱油，同时倒入辣椒段翻炒。

　　面片是在最后放的，面片放进去之后再放两勺醋就可以了。

　　其实这里也可以放点儿辣椒油，但是阮青黛还没来得及做就没放。

　　白色的面片沾满了锅中裹着调料的配菜，看着就让人食欲大增。

　　江南星也从外面割完草回来了，手里还提着一只处理好的野鸡。

　　阮青黛知道这是给小崽子和猞猁吃的，她们在下午就把马车拉进旁边的屋子里了，从外面看以为江南星割草喂马，其实还有马车里的三只。

　　锅中的炒面片这时也好了，阮青黛让江南星请对面的汪大哥过来吃饭，原本她想着盛到碗里端过去，但转念一想，这样有点不太好。

　　吃饭嘛，还是热闹一点好。

　　江南星过去的时候，娇娇已经睡着了，旁边的汪行远正在安静的啃着自己的烙馍，看到江南星走过来，汪行远以为找自己有什么事儿。

　　“怎么了江小兄弟，有啥事儿要我帮忙吗？”

　　汪行远把烙馍塞进怀里站起身来，一副摩擦拳掌准备干活的样子。

　　江南星这时表情已不见下午的疏离，面上带着笑，酒窝在火光边若隐若现，看起来无害又漂亮。

　　“汪大哥过去和我们一起吃吧。”

　　汪行远一听，连连摆手。

　　“不了不了，我已经吃过了，肚子饱饱的，你们自己吃吧。”

　　出门在外谁都不方便，哪里能白吃人家的吃食。

　　虽然这吃食……闻着太香了。

　　汪行远又没忍住咽了一口唾沫。

　　江南星眉毛皱了起来，一副遗憾的语气。

　　“这样啊，可惜家妹做了满满一锅，我二人吃不完，剩下的也不方便带，那便只能倒掉了……汪大哥真的不能再多吃一点儿？”

　　说到后面江南星又带了些试探性的意味，仿佛饭食真的太多，要不然就倒掉的样子。

　　汪行远听着这话有些迟疑。

　　“也……也不是不可以吧？”

　　他是因为怕浪费食物才吃的，对，就是这样，一定不是因为饭太香了他没忍住！

　　阮青黛将饭装好，外面江南星已经回来了，后面跟着脸蛋通红有些局促的汪行远。

　　“汪大哥来的正好，饭已经装好了。”

　　阮青黛将那个用汤碗装的饭食端给了汪行远，这个碗口足足有一个人的脸那么大。

　　汪行远看着面前碗里散发着诱人香味的食物，口中唾液分泌不断，结巴道：

　　“谢……谢谢江家妹子。”

　　他赶紧伸出自己的手端过这碗，这碗看着这么重，那江家妹子的手腕那么细，他都怕给折断喽。

　　三人坐在阮青黛的折叠桌面前，汪行远看着这铁质的桌子虽有些好奇，但没说什么，他的注意力全被碗里的食物吸引了过去。

　　这碗食物看着像面，但是却比面短、宽，上面沾染的那红棕色的酱料（豆瓣酱）散发着浓浓的咸香味，汪行远夹起筷子就是一大口。

　　“唔……这也太好吃了。”

　　汪行远的眼睛瞬间放光，口齿不清的对着阮青黛夸赞道。

　　大面片子虽然薄，但是很有嚼劲，配着那些配菜下肚，脆嫩韧等各种口感结合一体，这样的感觉只教人一语道不尽。

　　他虽然这些年走南闯北吃过各地美食，但这种口味的还是第一次尝见。

　　这江家妹子看着像仙女一样，没想到却有这样一番好手艺。

　　真真羡慕能吃到江家妹子手艺的人。

　　汪行远心里一边感叹嘴里动作却不停，大口大口的吃着，那吃香虽然豪放但并不粗鲁，看着很香。

　　有什么是比别人大口大口吃自己做的饭更快乐的呢！

　　阮青黛也被汪行远的吃香带动了食欲，吃饭用的劲都比平时多了些。

　　三人用过饭，一个个的脸上都带着餍足。

　　汪行远摸了摸自己撑圆的肚子，有些不好意思，明明说好不吃的，没抵住诱惑过来吃了，吃了也就算了，还吃了那么多……

　　“汪大哥是做什么的，怎么会孤身一人带着娇娇在外？”

　　阮青黛好奇问道，她实在觉得汪大哥有趣，长得人高马大的，心思却那么单纯。

　　“啊？我啊，我是一名游客。”

　　汪行远憨笑回道。

　　在这时代，大多数人都瞧不起游客，觉得只有无家可归之人才会到处流浪，在他们的眼里，游客就是体面一点的流浪汉而已，上不得台面。

　　但汪行远不觉得，他觉得当游客再自由不过，每天去自己想去之地，吃自己想吃之物，想干什么干什么。

　　虽然他也遭受过白眼，但依靠着他生性豁达的态度和虎背熊腰的身姿，目前过得还是很快乐的。

　　“游客？”

　　阮青黛漂亮的眸子里满是好奇。

　　汪行远看着她好奇的样子可来了劲，开始诉说他这些年来的经历。

　　从汪行远的口中阮青黛知道了他今年已经三十有二，是梁京昭和人士，当游客已经三年。

　　他从小便是孤儿，被山脚下的猎户捡了回去抚养长大，猎户是位五十多岁的老人家，只身一人居住，把他当儿子养，教了他一身打猎的本领，没成想在六年前猎户因为一场风寒便去了。

　　他将猎户葬在了屋后的山坡上，替他守了三年孝。

　　孝期过后，他就想着当一名游客，走遍这天下路，看遍这天下风景，反正他也没什么可牵挂的。

　　他这三年将梁京游了个遍，这次就准备回一趟昭和老家，然后再出发去楚延。

　　至于娇娇这头驴，原本他是没想买驴的，他身强力壮，从小又在山里走惯了，并不需要脚力。

　　买它是因为有一日他在街上闲逛，路过一卖牲口的胡同，娇娇当时应该才出生，站的还不稳当，嘴里一直发出惊恐的叫声。

　　而贩子的旁边还站着一位衣着富贵的人还在打量着娇娇，像是要买它。

　　他原本想转身就走，却听到那两人的只字片语，好像是要买回去做活叫驴（作话有解释）？

　　说就是要才出生的小驴肉才嫩。

　　他当时皱了皱眉，又看了一眼娇娇，没成想娇娇也在看他，安安静静的站在那里一动不动，全然没了刚才的惊恐，周身满是悲伤与难过，像是认命了。

　　汪行远鬼使神差的停住了脚步，站在原地思考了片刻，还是于心不忍用了自己的全部身家把它买了下来。

　　才买回来的娇娇前几日都是那副忧郁悲伤的模样，直到离了那个镇子，它仿佛知道自己远离了危险，变得娇气起来，每天不是作妖就是在作妖的路上。

　　汪行远想着既然买了下来当个伴也行，也就那么惯着它，这惯着惯着就当成了自己的孩子在养一样。

　　“嘿嘿，我知道有的人觉得我傻，对一头驴这么好，但在我因为我爹去世伤心的时候，只有它一直陪着我。

　　大家都说它娇气，但我不觉得，娇娇可聪明着呢。”

　　汪行远说到这里浑身的气息都变得柔和了起来，他的眼里充满着光，是对娇娇满心的喜欢和慈祥。

　　作者有话说：

　　活叫驴：将活驴绑起来，顾客想吃哪一部分的肉就用开水把那一部分的肉烫熟，然后割下来蘸料吃，驴全程都是活的。（中国十大禁菜）

　　非常残忍的吃法，大家不要模仿。

　　娇娇：我机灵着呢~

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