等李师娘许好了愿，她的生辰宴也就能正式开吃了。

　　虽然这蛋糕模样新奇，闻着也有淡淡的牛乳味，诱人的很，但众人还是决定先吃美味的炒菜，最后再吃它。

　　“老板老板娘，还有小老板，你们可要留下来跟我一起吃，人多热闹些，我就想过个热闹的生辰。”

　　江月他们听李师娘这么说，哪还有推辞的道理，江父便又下楼加了碗筷。

　　“王嫂子，江阳师傅留我们吃饭，你们饿了就自己先吃，不用等我们了。”

　　等江父上了二楼，李师娘的生辰宴便真的开始了。

　　“小老板，这鸡味道真不错，虽然是甜口的，吃着可一点不腻人。”

　　李师傅这时还加了夹块猪蹄给李师娘。

　　“你快尝尝这个，甜甜的酱料配着软糯的猪皮，真是好滋味。”

　　就这样，这道神仙鸡还是最先光盘的，再是清蒸鲈鱼，清炒青菜。

　　虽然今天江月炒的菜多，但加了他们三个，到底是将整桌菜都吃完了。

　　因着都吃饱了，包间里的人还聊了会儿天，李师娘才将蛋糕切了，一人分了一小块。

　　江月也趁着这功夫，去了一楼，将冰镇着的麻薯拿了出来，想着大家都吃饱了，便一人分了一小碗，加上些蜜豆和红薯粉圆后，就和王大娃将麻薯端了上去。

　　“小老板啊，你这蛋糕做的可真好吃，跟镇上卖的糕点口感都不太一样，松软细腻，一口下去还有淡淡的牛乳味，吃着真不错。”

　　“李师娘喜欢就好，下回生辰我还给你做。”

　　江月说着，又将冰镇过的麻薯给每人都分了过去。

　　“李师娘，这也是用牛乳做的，你应该也喜欢，快尝尝。”

　　虽然江月给的分量小，但大家到底是吃饱了，这回吃的速度便慢了许多，不过大家也舍不得浪费江月做的吃食，还是将麻薯吃的一干二净。

　　“小老板啊，这麻薯的口感跟冰粉的完全不一样，软软糯糯的，又带着牛乳的奶香味，真不错。”

　　李师娘觉得江月做的吃食真是对她胃口极了，今年的生辰来对了地方，连忙拉过江月的手，跟她说了好一会儿话。

　　等李师傅结账时，江月还主动给他们打了折，收了一个吉利的数字。

　　“小老板真是太客气了，下回我过生辰的时候还来找你。”

　　又说了一会儿，李师傅他们才离开了铺子。

　　晚上回去休息时，江月失眠了，要是没算错时间的话，明天就是商队过来的日子了。

　　江月将两种可能都想了一遍，一是商队带来了辣椒，那她就能像土豆留种一样，留下些辣椒种子，让江父试一试能不能种出辣椒，要是真将辣椒种了出来，那她的食肆又能增加好一些新菜品了。

　　虽然这里的人不太能吃辣，但有些菜品，就是加了辣椒以后，才更有滋味，这是茱萸和胡椒比不上的。

　　不过还有第二种可能，就是商队没有带来辣椒，或者带来的辣椒不够成熟，留不了辣椒种子。

　　因着心里有事，江月一直睡不安稳，好不容易熬到了天微亮，江月也就不想再睡了，麻溜的起床，一边忙活，一边等着商队一行人过来。

　　午市过后，商队如约过来了，进铺子时，除了平日里带的土豆，手里还多了一袋东西。

　　“小老板，这便是我上回跟你说的辣子，你瞧瞧。”

　　江月内心激动的接过杨主事递过来的东西，打开看了看，确实是她昨晚一直想着的辣椒，不过她还记得上回杨主事跟她说的，胡人辣子给的不多，但是手里的这一袋拎着分量可不轻。

　　“杨主事，你怎么给了我这么大一袋，你们自己还有吗？”

　　“还剩一些的，我们大概还有两大袋吧，也够我们路上吃的了，既然说好了要给小老板带，我们也不能太过小气不是。”

　　江月见杨主事这么爽气，便谢过了他的好意，回了厨房，给他们做了好一些大菜，准备请他们大吃一顿。

　　第159章 自制辣酱

　　杨主事他们吃完后，还想跟往常一样结账走人，江月这回却怎么都不收。

　　“杨主事，您要是一定要将账结了，那这袋辣子我也是不好意思收的，您再带回去吧。”

　　“嘿，小老板还来这一出儿？”

　　杨主事见江月这样，也就不再客气，将银钱放回钱袋子，收了回去。

　　“那今天便谢过小老板，请我们兄弟几个吃了一顿大餐。时辰也不早了，我们便先行回去了，下回有什么稀奇东西，我一定记得给小老板带一份。”

　　江月谢过杨主事后，便将他们送出了食肆，等食肆里不再有客人后，江月便让江父将这袋辣子提到了后院。

　　“小老板，这袋绿色的吃食是什么啊，我看你拿到这个后，好像很高兴。”

　　“翠姐，这东西就是上回杨主事说的辣子，晚上我用它做个吃食，你们就知道我为什么高兴了。”

　　江月说完后，拿了两个干净没水的大盆过来，将这袋辣子都倒了出来，想看看是什么品种的辣椒。

　　令她意外的是，这袋辣子竟然有三个品种，都是现代常见的。

　　江月让李翠和李玉帮着分了分，让她们将长得一样放在一起，分好后江月发现这袋辣子，量最多的是皱皮青椒，其次是更辣一些的螺丝椒，量最少的是小米椒，只有小小一堆。

　　因着小米椒的量实在太少了，江月便将它们都收了起来，又在皱皮青椒和螺丝椒里挑了些个头大且成熟一点的，

　　“翠姐，你帮我裁三块棉布过来，稍微大一点的就行了。”

　　等李翠走后，江月便教着李玉将皱皮青椒剥开，将里面的辣椒籽拨了下来。

　　两人拨了一会儿，李翠的棉布也裁好了，江月便将拨下来的皱皮青椒籽放在了一块棉布上。

　　将剩下的辣椒都拨完后，江月把这三堆辣椒籽，在棉布上铺开整理了下，现在还有些太阳，江月打算将这些辣椒籽晒干后，再好好存放起来。

　　“阿月啊，这剥完的辣子怎么办，晚上做了吃了？”

　　江月摇了摇头，这么多的辣椒，晚上一顿是吃不完的，而且铺子里的大伙，大部分都没那么会吃辣，所以她打算将这里面较辣的螺丝椒和小米辣剁碎了做成辣酱。

　　因着小米辣量太少，单独做成辣酱实在没多少，江月便将院子里的螺丝椒和小米辣全部清洗了一遍，又让江母她们剥了些大蒜洗净。

　　将辣椒和大蒜控干水份后，拿到厨房，和王大娃一起将它们剁成了碎末。

　　“阿月啊，我怎么感觉剁了这辣椒后，手火辣辣的。”

　　“正常的，剁好后，用白醋洗下手，就能好些了。”

　　王大娃照着江月教的方法，洗了手后，手上的辣感真的消退了不少。

　　江月这边已经起好了油锅，在油微热后，便将蒜末倒了进去，炒香后，江月放入剁好的辣椒末，翻炒均匀后继续小火慢炒片刻。

　　加入适量的白糖，盐和酱油调味，再炒片刻，加入少许的白酒，翻炒片刻后就能出锅了。

　　江母她们早就因好奇，在一旁看着了。

　　“阿月啊，这辣子剁成这样了，炒出来的样子怎么还是这么好看，红红绿绿且油光发亮的。”

　　“就是这味道闻着有些冲鼻子，肯定会比茱萸和胡椒还辣吧。”

　　江月听到这话，点了点头，怕江母她们吃的太多，一时接受不了这辣味，江月便多说了几句，提醒她们。

　　“确实是会辣挺多的，晚上吃辣椒的时候，一开始可要少吃些。”

　　江月将炒好的辣酱放凉后，倒进干净的瓦罐里密封好，因着这些辣椒酱是纯天然的，没加防腐剂，现在天气也热了，江月想着还是要将这些辣酱早些消耗完才是，明天午市便在食肆里开卖吧。

　　当然在卖之前，肯定要让自家人尝尝这辣酱的独特风味的。

　　江月今晚便没做饭，直接擀了些面条，打算用这新鲜的辣酱拌面条吃。

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