因为王婶的帮忙，江月他们真的省了很多时间，可真得好好谢谢王婶呢。江母他们把篮子拎回家后，王婶正打算回家做晚饭。

　　“你走什么呀，今晚留下来吃饭。”江母一把拉住王婶。

　　“你家吃晚饭我留下来干嘛，再说了我锅里还有剩饭呢，不吃浪费了。”王婶还是想走。

　　“哎呦，一个人吃饭多没意思，你家大娃今天又没回来，就跟我们一起吃吧。我家现在可都是阿月做饭，你难道不想吃她做的东西？”

　　“嘿，你早说啊，阿月做的饭我还是想尝尝的，要是你做的，我还真不会留下。”王婶这几天早上可都吃到了阿月做的饼，每样都很好吃。

　　“得了吧，你的手艺又能比我好到哪里去。”江母知道自己的手艺不能和江月比，但跟王婶嘛，就是一个半斤，一个八两。

　　“阿月，你去厨房做饭吧，今天王婶跟我们一起吃，就让她陪我一起洗野菜好了，你不用在这洗野菜，去厨房忙吧。”

　　“嗯好，那这些就交给你们了。”

　　江月走进厨房，清理猪肝上的薄皮去腥味，再将新鲜猪肝切成片，随后放进凉水里泡着去血水。她跑到屋后的菜地里，准备去拔些大葱来炒猪肝，碰到了正在摘白菜的江母。

　　“娘，你再多洗一棵白菜吧，晚上再炒个白菜给王婶吃。”

　　“诶，好嘞。”

　　江月拔完葱回来，就将泡在凉水里的猪肝捞出来沥干，把葱洗干净了，切成段备用。把沥干水分的猪肝放进大碗里，加点盐，料酒和鸡蛋清搅拌，因为这里没有淀粉，江月只能用鸡蛋清代替了，搅拌均匀后，江月将猪肝放到一旁腌制，这样做出来的猪肝会更嫩。

　　猪肝弄好后，江月也没闲着，她又切了点五花肉，剁成了肉馅，放在砧板上备用，又拿出一个碗，在碗里打了4个鸡蛋，加了温水进去搅匀，然后用勺子撇去上面的浮沫，最后放在另外一个锅里蒸。

　　这边她将肉馅下锅，随后加了盐和一点点料酒，一点点酱油快速翻炒，最后加入葱花，翻炒几下出锅。再将肉末倒入蒸好的嫩鸡蛋上，一道简单又好吃的肉末蒸蛋便完成了。

　　猪肝也腌制好了，江月看油锅热后，便下入猪肝爆炒，等猪肝颜色变后，她放入葱段，加入少许调料，翻炒几下出锅！

　　江母和王婶在院子里也洗好了野菜和白菜，江母将白菜给江月送了过去，王婶在厨房门口，还闻到了厨房里飘出的味道，“阿月这是在做什么啊，这么香。”

　　“做猪肝呢，已经做好了，再炒一个白菜，我们就能吃饭了。”

　　“猪肝都能做这么香？”王婶印象里的猪肝可不好吃，又腥气又干巴巴的。

　　“对啊，我们阿月做什么都好吃，她昨晚还做了猪蹄呢，哎呦，比我做的好吃多了，我自己做的咬都咬不动，阿月是和黄豆一起炖的，吃起来软软糯糯，别提多好吃了。”

　　“哈哈哈，那我晚上有口福了，我要多吃些，你不会介意吧。”

　　“瞧你说的，我是这么小气计较的人。倒是你自己到时候别又客气咯。”

　　江母和王婶正在说笑，江父提着春笋进来了，三人便在院子里一起剥春笋壳。

　　“你还别说，阿月做东西是真厉害，我这几天吃了她做的春笋卷饼念念不忘呢，自己就去竹林里挖了一个做着吃，结果还真是不好吃，一股涩味。吃了以后，嘴巴难受的紧。”

　　“这有什么的，等会儿问问阿月怎么做的，让她教你。”

　　“你可别，这是阿月的法子，你们还要靠这个做生意呢，怎么能随便告诉别人，以后你可长点心啊。”

　　江母听王婶这么一说，也懂了王婶的意思，“我这脑子，怎么就没想到呢。”

　　“现在知道也不晚，以后可记住咯。”王婶提醒道。

　　“记住了记住了，诶，我好像听到阿月喊我了，估计晚饭做好了。你也别忙了，都洗手吃饭吧。”

　　第35章 清理铺子

　　王婶和江家人一起上了饭桌，看到桌上有三个菜，“你们可真是客气，我就是摘了点野菜，就请我吃这么丰盛的晚饭？”

　　“别聊了，赶紧尝尝阿月的手艺。”江母给王婶夹了块猪肝。

　　“阿月你这猪肝做的真好吃，真嫩呢，不像我平时做的干巴巴的。”

　　“哦，王婶我这是加了……”

　　“诶，打住打住，可都别把我不当外人，我前面刚跟你娘说了，这手艺是你的，不让她跟别人说，你怎么自己还往外讲呢。”

　　江月听了王婶的话笑了，她知道王婶的意思。

　　“放心吧王婶，这我心里有数，外人我肯定不会讲呢，可您不一样啊，您跟我们关系这么好，有什么不好讲的。”

　　“嗯，不行，关系好是一回事，教秘方又是另外一回事儿了。”

　　“真没事，这也不是秘方呢，其实很简单的，您下次做的时候加点鸡蛋清进去搅拌均匀，再下锅翻炒，就好啦，吃起来就不会干巴了。”

　　“就这么简单？那我下次试试。”王婶又看了看江月，“放心，我保证不会告诉别人的，连大娃我都不告诉他。”

　　王大娃在镇上的酒楼里做帮厨，那里的厨师精的很，生怕大娃学会了做菜，抢了他们的饭碗，所以啥也没教他，他也就在厨房里干干杂活。

　　王婶又挖了一勺肉末蒸蛋，放进嘴里的鸡蛋嫩滑细腻，肉末的味道也足的很，虽然都是简单的食材，但是江月却做出了不简单的味道。

　　王婶这顿晚饭吃的异常满足，样样都合她胃口，她家大娃偶尔也会给她带酒楼里做的饭菜，据说是酒楼里的大厨做的，可她觉得都没有阿月做的好吃，就这普通的炒大白菜，阿月就做的特别好吃。

　　“王嫂子，明天江星还要麻烦你再带一天喔，我们明天估计还会晚回来。”

　　“那行啊，没关系，不过你们要干嘛去。”

　　“嘿嘿，我们阿月今天在码头附近租了个铺子，不过还没定下什么哪天开业，她打算这几天一边卖饼，一边弄铺子。”

　　“那可以呀，我们阿月出息了，你做东西这么好吃，到时候肯定生意兴隆呢。”王婶真心实意的说。

　　“对，我跟她爹也是这么想的，阿月这手艺到哪都能过下去。”

　　“诶，阿月你准备卖什么吃食啊，还卖饼吗。我记得码头那边卖汤面，小炒菜的挺多的。”

　　“具体卖什么我还没想好，不过饼肯定会继续卖的。”

　　“也是，不着急，这几天你们慢慢想，也不用担心江星，我会看好她的，而且你们这么晚回来，都没时间去摘野菜了吧，明天起就交给我和江星吧，我在家闲着也是闲着。”

　　“哎呦，王嫂子这怎么好意思，这也太麻烦你了。”江母连忙拒绝。

　　“真没事，别瞎客气。”

　　王婶帮忙摘野菜的事儿就被她自己一口定下来了，江家人只想好好感谢她，准备以后都留她一起吃晚饭，这提议王婶是接受的，毕竟她也很喜欢吃阿月做的饭菜。

　　晚饭后，江月他们又在厨房里为明天的买卖做准备，不过因为定下了铺子，一家人都感觉有劲头多了，丝毫不觉得累。

　　第二天他们准时到了码头上，卖完了饼，江月让江父去镇上买肉，她怕跟昨天一样去的晚了，肉都卖完了。她和江母先去铺子，要花些时间好好清理清理一下。

　　店里的桌椅板凳都还能用，江月也没打算买新的，准备直接搬到后院，刷洗干净接着用，八套桌椅板凳，一下午肯定是刷不完的，所以江月搬完了桌椅，就去铺面里，继续整理杂物了，把该扔的都扔掉，能继续用的就搬到院子里，洗洗干净。

　　“对了，爹，我们灶台找谁做啊。”

　　“就找村里的吴伯，他平时就帮村里人弄灶台呢，要不我们今天把厨房整理一下，明天就让吴伯过来看看？”

　　“好啊，就先整理厨房吧。”江月对吴伯是有点印象的，第一次去地里给江父送饭的时候，他就在。

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