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第320章 中秋夜市卖烧烤3249

林家豆小豆 2023-05-06

  因着杨主事带来的羊已经处理好了,便给江月他们省了许多工夫,拿过处理好的羊,清洗一遍后,江月就让王大娃帮着,将这羊一分为二。

  准备一半做红烧羊肉,一半切成块状,烤羊肉串。

  等了一会儿,厨房里便飘出了烤羊肉串的香味,杨主事他们在外面闻着馋得慌,就进厨房看了看江月到底是怎么做的。

  “小老板,这羊肉闻着好香,味道肯定极好。”

  “杨主事,这烤羊肉串做的还是仓促了些,没有提前腌制过,里面的味道淡了些,不过吃着应该还是香的。”

  “就算没腌制过,味道肯定也不会差,闻着可香。”

  杨主事这话说的肯定,吃了以后,便更加肯定了,烤制过的羊肉,再配着江月做的辣粉,外皮焦香,里面软嫩鲜美。

  虽然江月说她没有提前腌制过,但杨主事觉着现在的味道就特别好,羊肉上的调味粉撒得均匀,香辣咸鲜,羊肉的香味搭着好吃的调料,绝妙。

  不知不觉,杨主事一行人就将烤好的羊肉分完了,幸好江月及时续上。

  吃完了烤羊肉串后,再就是炖好的红烧羊肉,入口软烂有味,又吃的极为满足,这一趟真是来对了。

  “小老板,下回我再带一只羊过来,你可要再帮我们做一回。”

  江月一边答应,一边将做好的月饼递给了杨主事他们,说些客套话后,杨主事他们便走了,江月他们则就收工,回了自家院子。

  第二天,江月他们简单的吃过午饭,便开始在院子里,准备今晚的吃食,因着昨天闻了一下午的羊肉串香味,江母他们干活的时候,格外卖力了些。

  多使些力气,就能早点干完活,更能早些吃到喷香的羊肉串。

  纪家兄妹过来时,就看到这一副卖力干活的场面,还懵了懵,江月只好笑着解释了下。

  “烤羊肉串?一听就好吃,我也要去院里帮忙。”

  纪娇娇说完就拉着纪子安去了后院,江月则跟王大娃他们,在厨房里忙活。

  因着有一整只羊,而且食肆里的大伙都说要吃羊肉串,江月便将整只羊都烤了,又蒸了些馒头,用羊骨头炖了汤,煮了些红薯粉,中秋节的晚饭就这么简单吃了。

  将羊肉串烤完后,江月还拿过竹签子,串了些馒头烤了烤,一旁的纪子安见着新奇,也帮着串了些。

  烤过的馒头多了层焦香的外皮,内里还是软嫩的,吃着香甜,配着同样喷香的羊肉串,滋味十足。

  “妹妹,下回过节,我们再吃一次烤羊肉串吧,真香。”

  “可不,这羊肉串吃着真是鲜,就一个字,好吃。”

  陈厨吃的高兴,也没细想到底是一个字还是两个字,同样的,食肆里的大伙也觉着陈厨说得对,就是好吃。

  …………………………

  将东西摆到租来的摊位上时,江月他们还没开始烤,周围便围了不少客人。

  “小老板,你们这是在做什么?也卖吃食?”

  “是啊,我们准备卖烧烤,有烤五花肉,烤淀粉肠,烤馒头,鸡腿鸡翅,猪蹄。”

  “烤的?那给我来根肠,一个鸡腿子,一个烤馒头。”

  “我也要啊小老板,我要烤猪蹄。”

  江母见他们各说各的,实在没法听清,便让他们照着食肆里的模式,排着队,慢慢来。

  一旁的摊贩见江家摊子,没一会儿就排起了长队,根本没人来他们这边看看,不禁有些慌了,只担心着先前交的三百文摊位费,能不能挣回来。

  而江月他们一来就开始忙了,越来越忙,根本也没法注意旁边的情况,见来买烧烤的人越来越多,江月只好出了限购的法子。

  每人只能买三串烤串,不能再多了。这消息一出,客人们只觉可惜,要是早些过来,还能多买一些。

  因着江月的烧烤摊子,烤的吃食实在是香,不一会儿香味便飘出好远,排着队的客人是越来越馋,买到后吃了三串烤串的客人,也觉得吃不够。

  “小老板,你们怎么没多带一些过来,这烧烤吃着是真香,可是只卖三串,这还没尝够呢,就吃完了。”

  江月也没想到这烧烤生意做的这般好,不过她要不来个限购,那是真不够卖了,没法子,只能答应他们,以后食肆里也会卖烧烤,到时候备的量会多一些。

  客人们一听到以后也会在食肆卖,这才满意了些,今天吃的少就少吧,以后慢慢多吃点。

  不过这样一来,旁边的摊贩生意倒也好了起来,跟着卖了许多吃食出去,原本还担心连摊位费都挣不回来,最后竟也将带来的吃食都卖完了。

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