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第353章 酒楼改好267

林家豆小豆 2023-05-06

  收工后回房,江月又仔细想了想孙账房的话,觉着只靠一人弄账不太靠谱,先前本想着让江母她们留在这边的食肆,但现在看来还是让江母去酒楼,帮着记账的好。

  又再想了会儿酒楼该如何经营,江月便睡了过去。

  第二天一早就起来去了食肆忙活儿,不过刚忙到一半,就有妇人来食肆问酒楼还招不招工。

  江月见她看着和善,衣裳虽旧但干净,便让她十月初十一早来食肆集合,再跟着大伙一起去酒楼。

  “好好,我初十那日我一定会过来,先谢谢小老板了。”

  因着清早的这一个好开头,接下来的一天,江月连着招了四个跑堂的。

  加上早上和前几天的两个,现在一共有了四女两男,六个跑堂的。

  离江月想要招的还少了些,但现在才九月二十,也还有时间,江月是不怎么急的。

  吃晚饭时,江父回来了告诉江月,李师傅的小屋已经弄好,整理一下就可以住人。

  江月便在第二天一早,跟着江父一起去了酒楼。

  看得出来,李师傅和陈师傅他们帮着清理过,里面只留了些小东西,食肆里的大伙,花个半日功夫,也就能打扫干净了。

  在大堂里随意看了看,江月去了后院,看了看刚弄好的厨房和小屋子。

  新弄好的厨房比食肆的厨房还宽敞许多,又加了许多灶台,以及方便放食材的架子。

  “爹,陈师傅的手艺是真不错,这厨房弄得我喜欢。”

  “是啊,弄得宽敞,以后你做吃食的时候也更方便。”

  江月对着厨房仔细研究一会儿,便跟着江父又去了李师傅和陈师傅一起建的小屋看了看。

  里面放着李师傅打好的桌子,也弄了排通铺,瞧着能睡三四人的样子,江月算了算,一间小屋就住三四人,这后院的一排小屋,怎么也能住二十多个,对厨房的人来说,肯定是够了。

  再跟着江父去了楼上看了看,江月确定这酒楼花了一个月多点的时间,是真的改好了,高兴之余又开始担心招徒弟的事情。

  便趁着时间还早,又拉着江父去找了之前的人牙子。

  “大哥,我想找几个精通厨艺的,你可要帮我多留意留意,最好是聪明机灵些的。”

  “行,只要有合适的,我就去小老板的食肆找你,不过今天确实没有精通厨艺的。”

  江月也懂,像李家姐妹和陈厨那样儿的也难碰到。

  因着牙行没有合适的人,江月便带着江父回了食肆,简单休息了一下,就开始忙着午市的菜品。

  忙完后,留了王婶和陈厨,吴婶他们在食肆里打扫,江月带着江母他们去了新酒楼,想着今天就将酒楼整理干净。

  “小老板,这便是你的新酒楼了?瞧着真大。”

  “是呢,确实大,对了翠姐小玉,你俩到时候是跟我来酒楼,还是想留在食肆里?”

  “小老板,我肯定想跟着你的,你去哪里我就去哪里,不过我姐姐呢,现在就不一定。”

  江月听着李玉这话儿笑了笑,想着确实是如此。

  “翠姐,我想让大娃哥留在食肆的,他对食肆更熟呢,有他在我放心些,要不,你跟大娃哥一起留在食肆里?我带着陈厨和小玉过来。”

  原本想着李翠会答应,但李翠摇了摇头。

  “小老板,我跟我妹一样,也想跟着你,至于大娃哥,反正下个月就成亲了,夜里下工后就能见着,倒也不必天天都腻在一起。”

  “姐姐,你也知道跟姐夫腻歪呀,我在厨房都呆不下去了。”

  李翠一听这话,红着脸掐了李玉一把,江月在一旁看着她俩打闹,又想着李家姐妹都跟着她来了酒楼,那食肆里就得赶紧安排人才是,要不然王大娃一人可忙不过来。

  第354章 朱老板帮找厨子

  趁着整理酒楼,休息时候的空档,江月将这事儿也跟王大娃说了说。

  “大娃哥,翠姐和小玉都想跟我来酒楼,然后酒楼刚开业,我想将陈厨也带着,而你在食肆呆的最久,我想让你留在食肆里,也能帮忙照看着,这样我也放心些。”

  王大娃听着江月的打算,倒也知道这新酒楼刚开业,他跟陈厨俩人,肯定是要有一个跟着江月一起的,而他留下来确实更合适些。

  “阿月,你让我留下来我肯定是能留的,就是你们都走了,就我一个人,我心里有些打鼓。”

  “大娃哥,这食肆里的菜你都会了,炒的也有模有样,你肯定能行的。”

  江月见王大娃对留在食肆没啥意见,俩人也就将这事儿定下了,现在只需尽快找些厨子来,让他们熟悉熟悉食肆里的菜品就好。

  又在酒楼里整理了一会儿,江月他们回了食肆,等明后两天忙完午市后,再去整理一会儿,这新酒楼便归置好了,以后添置些桌椅就成。

  但这新酒楼准备好了,江月还没准备好,她一回食肆就对着自己本子上的那页空白纸头发了呆儿,想了会儿便在食肆那栏写了王大娃,张婶,许婶的名字。

  许燕燕为人活泼,能说会道,江月想让她跟着一起去酒楼。

  再将李家姐妹,陈厨的名字归到酒楼那处,后面的江月便不知道如何写了。

  原本想让江母一起跟着去酒楼,但食肆和食肆二号便缺了自家人看着,这又成了一个问题,江月只觉着自己愁得慌。

  正对着本子发愁,江月便听到了朱老板唤她,抬头一看,就见朱老板一脸喜气的进店了。

  “小老板,我真得好好谢谢你,你给黄师傅的新花样,可是让我挣了好一些。”

  “这批新瓷器一出,就极为抢手,没两天便卖完了,还有人跟我定了好些,要是一直这样连着卖好几批,那我真的赚大了。”

  朱老板一脸喜色的跟江月分享了自己的好事儿,江月得知自己确实帮到了朱老板的忙,自然也是高兴的,不过她见着朱老板拿了几张银票子出来,想递给她的时候,便有些懵了。

  “小老板,这是我这回挣的银钱,因着第一批出的瓷器数量不多,挣的也就少了些,我俩对半分后,也剩不了多少,但我真的很感谢小老板,你可一定要将这些银钱收下。”

  江月是怎么都不会收的,毕竟她刚开始画新样式的目的,是为了还朱老板那五百两银子的好意,如何还能收钱。

  但朱老板一副江月不拿钱,他就不罢休的架势,江月便有了另外的想法。

  “朱老板,这些银钱我真的不好收,不过我想请你帮我个忙儿。”

  “帮忙?什么忙?小老板尽管说,不管什么忙,能帮的我一定帮。”

  一听朱老板的保证,江月便将她的本子给朱老板瞧了瞧。

  “朱老板,酒楼快开业了,可我实在找不到好厨子,所以我想麻烦您,帮我找几个靠谱些的,有好些年经验的厨子。”

  “就这般小事儿?倒也不麻烦,小老板真不要银钱,而是要厨子?”

  “是的,朱老板我真的需要好厨子,这开酒楼,好厨子可是关键呢。”

  “倒也有理,那好吧,既然小老板只要厨子,我肯定帮你找好一些过来。”

  有了朱老板的保证,江月便觉得自己轻松了许多,这找人的麻烦事儿终于是有着落了。

  “小老板,你真的不要银钱?”

  “朱老板,您不要再给我了,我是真的不会收的,我画的时候本来就是为了谢谢您的好意,所以这次的我怎么都不会。”

  “好吧,这回的便不收了,就是我瞧着小老板的主意极好,不知道下回能不能再请小老板帮我画几样?”

  同样是做买卖的,江月明白朱老板的意思,她出主意,朱老板那边出技术,帮着画些新样式,两边都挣些银钱,倒也可行,江月便口头答应了下来。

  “小老板,这事儿就这么定下了,等我这批瓷器忙完后,我再找你仔细谈谈,不过你托我找厨子这事儿,最慢三天,我肯定帮你办好。”

  “那真是谢谢朱老板了,现在天色也不早了,我请您吃晚饭?”

  “那自然极好。”

  来都来了,怎么能空着肚子回去。

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