想着时间还早，江月便让江母他们留在新屋里整理，她自己则去了酒楼，想让那些新厨子今天也搬过来。

　　江月到时，这些厨子正在各自的屋里休息，见江月说要带着他们搬到一处，有几个动作快些的，便赶紧回了自己屋里去收拾东西。

　　而有几个想得多些的，便没忍住问了问江月，这些刚弄好的新屋子可怎么办。

　　“没事呢，以后这些屋子拿几间存放吃食，或者弄成简单的休息室也可，总归是有用处的，李婶你就别想那么多啦，先跟我回去吧。”

　　“好，那小老板稍等我一会儿，我马上就好。”

　　剩下的几个厨子便也跟着李厨娘回了后院收拾东西，再又一群人欢欢喜喜的出发。

　　江月将这些新厨子带到新家后，就回自己屋里整了整，给自己的新床铺上了新的被褥。

　　等她弄好后出来，就见江父江母正拿着新鲜的菜叶子喂王大山的牛。

　　又想到之前王婶说的要给这头牛好好补补，江月乐了，乐完后去了厨房，做了些好菜出来，好好感谢了王大山的帮忙。

　　“大山哥，等再过段时间酒楼稳定下来，我就出些新吃食，让你带到福安镇卖。”

　　王大山一听江月要出新吃食，也是高兴的，到时候他也能多挣一些。

　　……………………

　　初十那天，江月给酒楼里的大伙都分了活儿，自己则去了趟书铺，让纪子安帮忙画了简易图，写了酒楼开业时间和位置，又告知了食肆要到十四日才开门的消息，将这些纸头贴在食肆和食肆二号的大门上，以防客人们走空。

　　就这样一起忙了一天，原本空空荡荡的酒楼，到晚上时已经摆满桌椅，厨房里的东西也都归置完毕，就等着十二当天挂牌匾，开门营业了。

　　不过在开业前，江月也没忘了要先请李师傅他们好好吃上一顿。

　　第二天一早，江月和江父江母他们去集市上买了些新鲜蔬菜和猪肉才回了食肆，开始为李师傅他们准备今天吃食。

　　先是用皮蛋和豆腐，做了道凉菜，皮蛋拌豆腐，又煮了些鸡爪，扒了骨头，做了道酸辣无骨鸡爪。

　　将凉菜准备好后，江月便没有继续做别的吃食了，而是拿着买来的香料，做了两种不同味道的汤底。

　　等李师傅他们到齐坐着后，江月将这些汤底倒进了有隔板的锅子里，又在下边点了炭火，李师傅他们见着好奇，倒也记着这是江月先前提过的，叫做火锅的吃食。

　　又见锅里的汤底，一半红亮，一半白乎，似乎是截然不同的味道，而且汤水煮沸后，还飘出阵阵香味，李师傅他们闻着闻着便觉得自己饿得慌。

　　但因着江月还没过来告诉他们怎么吃，桌上也只放着凉菜，他们便也只好夹着凉菜解解馋，不过嘴里的凉菜虽然美味，但真的没有锅里的红汤瞧着有味啊。

　　好在，江月没有让他们馋太久，不一会儿就端了些样式新奇的菜品放在桌上，一边介绍一边往锅里下着东西。

　　李师傅看着江月的动作，又听着江月给他们介绍，似乎是有什么咸蛋黄油条，彩色拉面，薄切五花肉，手打猪肉丸，包心鱼丸之类的。

　　这些菜品听着可新奇啊，又是之前没怎么吃过的东西，虽然看着跟麻辣烫的菜品有些许类似，但又比之前好看了许多，肯定也会更加美味，就是熟得也太慢了些。

　　“小老板，你这酒楼又卖这么多新奇的吃食，明天开业应当会忙不过来吧。”

　　“我也想着会忙不过来呢，所以就将食肆又关了两天，让我娘他们先来酒楼帮帮忙。”

　　李师傅一边跟江月说话，一边看着锅里咕噜噜的汤水，只想着到底什么时候能吃呢？

　　第353章 酒楼开业1

　　锅里的东西还在煮着，江月便将李师傅他们带到了调料区，拿出小碟子让他们自己动手，调了蘸料。

　　李师傅他们觉着新奇，掂掂手里的小碟子，又再看看面前长桌上摆着的各种酱料犯了难。

　　这也太多了些，到底该如何下手啊，还是每种都来一点？不过太多调一起会串味吧？不就毁了那锅美味的吃食。

　　“小老板，还是你帮我调吧，我这人都行，啥味都能吃。”

　　“对对，我也一样，小老板你帮我调吧，我怕我自个儿弄得不好吃。”

　　陈师傅一说这话，剩下的那些师傅便发现原来不止只有自己一人这么想的，说说笑笑后，也将自己的碟子拿给了江月。

　　江月便一边帮着调，一边跟李师傅他们介绍了长桌上摆着的各种调料，有用菇子做的菇子酱，猪瘦肉弄成的肉末酱，豆豉加辣油弄的香辣酱。

　　再就是用芝麻和花生分开磨的芝麻酱和花生酱，江月还在这俩旁边放了炒过的芝麻和花生碎以及香喷喷的芝麻香油。

　　最后加上江月用辣椒粉和盐，胡椒弄的椒盐辣粉，还有榨菜碎，萝卜干碎，香菜，葱花，蒜泥，酱油醋之类的调味料，算下来也有十几样调料摆在长桌上。

　　所以李师傅他们是真的选不下来，看着每样都很不错，都想加一点，还是让江月帮着调最为靠谱。

　　因着人多，江月便让师傅们先回桌上坐着，这要等她调完，锅里的吃食已经煮烂了。

　　“哎呦，我还真忘了，不行，我还想吃我的小鱼丸呢。”

　　想到锅里的东西，李师傅他们赶紧回了桌，虽然回得晚了些，锅里有些吃食已经煮过了，但他们可舍不得浪费，桌上每人都分了点，不一会儿就吃完了。

　　吃完后又想着难怪江月要弄蘸料，这火锅汤底的味道，确实比之前的麻辣烫味道淡了些，不过淡归淡，吃着还是香的，红汤辣着有味，白汤鲜得美，各有各的味道。

　　实在没吃过瘾，李师傅他们又自己下了些丸子和肉片进去，还别说，自己在酒楼里往锅里下吃食的过程，也让人觉着新鲜有趣。

　　他们就这么看着锅里咕噜噜冒着泡的时候，江月和江母他们端着调好的蘸料过来了，给酒楼里的两桌师傅们分了分。

　　“小老板我刚刚自己往锅里下了些菜，还挺好玩儿，等明天酒楼开业，我来凑热闹的时候，也自己弄一碗蘸料试试。”

　　这般说着，手上的动作倒也没停下，拿到江月分来的蘸料后，便赶紧夹了块吃食放进料碟里蘸了蘸。

　　一入口，便尝到了麻酱的浓香，香辣的咸鲜味，配着热乎的吃食，吃着真香！

　　“小老板，你这蘸料调的真好，明天我也要照着这样的调一份。”

　　江月便将自己的秘制蘸方跟李师傅他们说了说，这方子简单，但是蘸啥都可以，配着热乎的火锅吃是再适合不过了。

　　李师傅便认真记下，就是等他一转头，想跟张师傅说些什么的时候，就见张师傅夹了一大筷油条放进小碟里蘸了蘸，两三口就吃完了。

　　“老张，你不厚道，这小油条我还没尝过呢，这就没了？不能给我留一口？”

　　“别急呀，我再给你下，这盘里不还有？”

　　有了这一出儿，李师傅就没再分心，专心盯着锅里的小油条，见它变软后，赶紧就夹了尝。

　　吃到嘴里后，便也知道张师傅为什么这么爱吃了，在锅里煮过的油条，跟之前麻辣烫里的油条是同样的软乎有韧性，浸满了汤水。

　　不过今天的小油条跟之前的又大有不同，因着里面加了咸蛋黄，吃着又多了些沙沙的口感，也能闻到咸鸭蛋的特殊香气，真没想到咸蛋黄还能跟油条配着一起做成吃食，而且味道还不赖。

　　李师傅他们都很喜欢这油条，便又要了一盘，没过多久，江阳就端着几盘新吃食过来了。

　　“师父，怎么就你过来了，师娘呢？”

　　“你师娘说今天她过来不合适，说等明天开业再过来”

　　“这有什么不合适的，师父你怎么不坚持下，将师娘硬拉过来也好啊。”

　　“还硬拉，我皮硬了差不多。”

　　李师傅说完斜着眼，看了一眼江阳，江阳便不再多说了，只说着明天开业时人会多，让他俩先来找他，他给师父师娘留个好位置。

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