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第405章 开工315

林家豆小豆 2023-05-06

  第二天一早,江月整理好东西,就将小包裹拿到了江母的屋里,让他们下午回镇上时,帮着一起带上。

  等江月一走,江父江母坐在一起,你看我,我看你。

  “我怎么…觉着,自从阿月昨天跟我们说了以后,再看她和小纪相处,我就有些不习惯呢,之前他俩在一块的时候,可不会有这种感觉。”

  “我也是不太习惯,应当是知道的太突然了吧,可能过几天就会好些了。”

  “应当会吧。”

  江父江母还在不习惯着,江月已经走到村口,跟着纪子安坐上了马车。

  见纪子安穿得轻薄,江月上手摸了摸他的袖角。

  “纪大哥,你是穿上袄子了?可合身?”

  “正正好,我不用自己想法子了。”

  江月自然记得自己说过的话,乐了一会儿,再又抱着纪子安的胳膊,将脑袋靠在他的肩头。

  “纪大哥,我昨天中午将我们的事儿告诉我爹娘了。”

  纪子安听着这话,不自觉地坐直了身子,江月察觉到后,笑了笑。

  “纪大哥,你这是慌了?”

  “也…还好,其实初一早上,月月跟我讲的时候,便有些紧张了,这一连紧张了几日,今天知道后,倒好了些。”,说完,纪子安轻舒了一口气。

  “江叔江姨是如何反应的?”

  江月便跟纪子安学了一通。

  “我爹我娘是喜欢你的,过几天我和你去食肆一趟,正式见见他们,就是我哥有些担心。”

  “我大概理解大阳的心思,要是换成娇娇,我应当也会如此。”

  俩人这般说着,去梅峰寺的路程就觉短了些。

  因着今天是正月初六,来寺里的人同样多得很,江月和纪子安便没去寺里,只在外头看了看梅花。

  仔细看过后,江月便觉得有些无聊了,想着快到午时了,正是吃午饭的时辰,江月和纪子安便回了大安镇,找了间小铺子,简单吃了些。

  “纪大哥,我们待会儿去茶馆坐坐吧?”

  “去茶馆吗?”

  江月点了点头,“我听我哥说,他跟张姑娘约了三次,三次都约在镇上的茶馆呢,我便想过去瞧瞧。”

  江月说完乐了,纪子安莫名懂了江月的意思,吃完饭,俩人就去了镇上的茶馆坐着,也听了会儿书。

  这时候,在柳溪村的江家人已经将屋里整理好,又让王大山帮忙,将这些东西带回了大安镇。

  因着东西多,只有江阳坐上牛车,其余人则走去大安镇。

  “阿月呢,怎么没瞧见?”

  “阿月一早就出门了,说是跟小纪他们去梅峰寺看梅花。”

  “怎么没叫上我?我之前也想去来着。”

  听着王婶这话,江母牵着江星只笑笑,她是真不知道该怎么开口,便打算先不说了,等过几天小纪上门,王婶自然就能知道。

  江父江母他们走回院子时,江阳已经把牛车上的东西搬进了杂物间,正和王大山坐在院里休息。

  江父便趁着这机会问了问王大山,他回柳溪村重建老屋时,能不能去他家住几日。

  “大阳刚刚已经跟我说过了,江叔你尽管住就行,我那儿有空着的屋子呢,都好住人的。”

  “那我便不客气了,回来之前一定把那间屋子整理干净。”

  转眼就到了正月初七,酒楼和食肆开门营业的日子。

  刚开门没多久,酒楼就来了几桌客人,都是吃了一回年夜饭,想趁着开工前再来吃上一回的。

  “你们可算是开工了,我娘他们自从吃了你们酒楼的年夜饭,回去以后便一直念着呢,她竟然都觉得自己做的吃食不香了,你说是吧,娘。”

  他娘听着这话,转头斜了他一眼后,便没再理他。

  “小姑娘,你们酒楼还卖年夜饭那些菜品吗?”

  “有些是卖的,像腊肉香肠,羊肉,河鱼那些,都有卖,但海货现在没有了……”

  第405章 干锅焗鲈鱼

  这桌客人听到李玉说有鱼,便想起了大年三十那天,桌上那道极为漂亮的孔雀鱼。

  “这鱼可是上回的孔雀鱼?”

  “是用同一种鱼做的,不过我们小老板换了一种做法,今天这菜叫干锅焗鲈鱼。”

  干锅焗鲈鱼?这名一听就好吃呐。

  “小姑娘,就给我们上一道那鱼吧,再来几道你们酒楼卖得特别好些的,我们就六人,你看着上菜就行。”

  “好,那我看着安排了,保证让您吃得满意。”

  李玉帮着点好菜,走之前还特意给客人们看过,见他们没啥异议后,才下楼去到厨房下了单子。

  “小老板,今天酒楼一开门,就有客人点了你的鲈鱼煲呢,你今天可能要好好忙一会儿了。”

  李玉话音刚落,另外几个跑堂的便也过来,跟江月说了一声。

  江月看着手里突然多出来的单子,就没再跟李玉多说,拿过处理好的鲈鱼开始做吃食。

  这菜她在王大娃和李翠的婚宴上做过一次,下手时凭着印象倒也做得极快。

  先将处理好的鲈鱼从鱼背那儿分开,去掉鱼骨,再切成大小相等的鱼片,码放进盆里,加入适量的盐,胡椒粉,酱油,料酒调味,抓拌均匀后放置一旁。

  锅里烧油,将切好的姜块和大蒜码放在锅底,最后将鱼块铺在上头,再撒些料酒添些酒香,盖上锅盖后,小火慢焗着。

  时辰一到,江月唤来跑堂的,将这菜给那桌最先下单的客人们端了过去。

  这桌客人正吃着别的菜,刚想说碗里的吃食香,就见跑堂的端来了一个大圆盘,冒着热腾腾的香气。

  “这是您们的鲈鱼煲,客人们尝尝。”

  面前的鲈鱼煲卖相跟之前的孔雀鱼大有不同,颜色更重,鱼肉上也瞧不见水分,但也因着这儿,似乎比之前的更有味道。

  这桌客人赶忙夹了块鱼肉,放在自个儿面前,随便吹了几口,便将鱼块吃了进去。

  “嗯,好烫,不过好香啊。”

  “是啊确实烫。”

  “我本来瞧着这鱼肉有些干巴,以为口感一般呢,没想到吃着这么嫩。”

  “对啊,又嫩又鲜的,吃着好有味,感觉比之前的孔雀鱼滋味更浓郁呢。”

  没加一滴水的鲈鱼,只借着料汁小火慢焗着,最底下的姜块和大蒜会有些糊底,但上头的底料香味更浓,为这鲈鱼又添了些香气,吃着越发有滋味。

  “今天可真是没白来,怎么能每道菜都这么合我胃口呢。”

  “对对,也合我胃口呢,我们十五那天再来吧,虽然不能天天来酒楼吃饭,但那天可要过节呢。”

  “来来来,可不得过个好节。”

  这般说着,他们就定下了十五那日的好去处。

  “诶,之前年夜饭是订桌的,那十五呢,也要订吗?”

  他们谁也不知道啊,便唤来李玉,问了问。

  这事儿来得突然,李玉也不太清楚,只说让他们稍等一下,她一会儿就来。

  “小老板,刚刚客人问我呢,十五那晚要不要订桌。”

  元宵?

  江月想了想,还是不了,还不知道杨主事他们什么时候过来,现在也买不到特别的食材,镇上现有的,也没有订桌的必要,还是来一桌卖一桌吧。

  李玉便去找了之前问话的客人,告诉他们十五那天来酒楼吃饭不用订桌。

  “不过那天我们酒楼应当会比较忙,客人们要是有空,还是早些过来的好。”

  “好,我们知道了,谢谢小姑娘了。”

  这桌客人问完自己想问的,再就将桌上的吃食一一吃了干净,连最后剩下的一点汤汁,都拿来拌了米饭,饱饱的吃完,他们便跟孙账房结了账,起身出了酒楼。

  这一到门口,便看到酒楼门口排起的长队。

  “这…这都是来百味楼吃饭的?”

  “肯定是啊,幸好我们今天来得早了些,要不然再晚一点,排队的就是我们了,可能也有人都跟我们一样,是吃过了百味楼的年夜饭,再又特意过来的。”

  “那刚才的姑娘说的可是真的嘞,十五那日一定要早些过来才是。”

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