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第452章 酒楼卖清明果2366

林家豆小豆 2023-05-06

  第二天一早,江月他们提前了一些,去酒楼准备着。

  想着同在大安镇,同卖清明果,酒楼和食肆卖的价钱,还是要统一,客人们的观感才会好一些。

  不过卖少了,挣得文钱就不多,江月便打算在数量上做文章,之前是限购,现在来了酒楼,她要来个起购。

  “六个起购?”

  “嗯,可以单买一种口味,也可以两种口味混合,但是最少要六个起购,低于六个,就不卖。”

  “之前清明果的价钱定得不高,在码头铺子和食肆能卖,但是在酒楼,就太过便宜了,而且我们酒楼的鼠曲草,还是花了文钱收来的,又给了牛车钱,要是卖不上价钱,我们就等于白忙活儿,只能多卖些,才能挣上文钱。”

  虽然一斤鼠曲草能做好些清明果,但到底加了成本,清明果要起购,是必须的。

  跟李玉还有孙账房说完这事儿,江月便回了厨房,和陈厨李翠他们,一起忙活儿,在午市前,做了好些清明果出来。

  等酒楼来了客人,李玉和许燕燕便在酒楼大堂里,卖力的介绍着今天刚上的吃食,清明果。

  “清明果?这是又出新品了?”

  听到新品,李玉赶忙摇了摇头。

  “这清明果,我们已经卖了三个年头了,并不是新品,而是四月的特定吃食。”

  “四月的特定吃食?”

  “是,因为过了这月,做清明果的食材就过季了,酒楼就要将这吃食下架,所以是四月特定。”

  “原来是这样,那给我们来一份吧。”

  听到来一份,李玉便跟这桌的客人们说了清明果的口味,价钱以及起购的事情。

  “要六个起购?那我们吃不完怎么办啊,我还想吃些米饭呢。”

  “吃不完可以带回去的,我们酒楼可以先蒸几个,剩下的可以生着打包带走,您们回去以后,隔水蒸半刻多钟就可以吃了。”

  “这么听着好像还可以,能带回去自己再蒸,就不怕浪费了,先帮我们蒸四个吧,我们尝尝味,要是好吃,就再多买几个。”

  好吃肯定是好吃的,他们对百味楼的吃食味道有信心,不过第一次尝试,总要试过才是嘛。

  这么一想,这桌的客人就觉得自己做的决定实在正确,吃过了再买才是对的。

  不过只一会儿功夫,刚坚定的想法,就有些动摇了,原因无它,酒楼里的客人越来越多,今天刚上的清明果卖的就越来越好,一时之间,酒楼大堂里真挺热闹。

  “今天开始卖清明果了?还六个起购?真的啊?!”

  食肆的老客们听到酒楼的清明果开卖,还六个起购时,真真是大声乐了出来,起购好啊,这说明什么,说明酒楼今年的存货足啊, 他们再也不用担心来得晚,就买不到了。

  清明果每年只卖一月,之前数量不多,他们吃得不过瘾,今年,可终于不用担心吃不到了。

  有了这机会,他们定是要好好吃上一月的,吃到过瘾!天天买,天天吃,直至腻味,他们也要吃到清明果下市才罢休。

  这般想着,就唤来李玉,又加了十个。

  旁边那桌只点了六个的客人,见这架势,懵了懵,反应过来后,又见别桌也是如此,连忙商量道。

  “我们再加一些?他们都买好多,我们吃完了再买,是不是就晚了?到时候卖光了怎么办?”

  “哎呦,这可不行,我们可是第一桌客人,这都第一桌了,还买不到今天的新吃食?”

  “那我们还是买几个吧,家里还有人呢,多买几个带回去,给大伙分分也是好的。”

  简单三句话,这桌的客人便商量好了,叫来李玉,跟着下了十个,一共十六个清明果,八咸八甜。

  李玉听到后,小跑着去了厨房,又下了单子。

  江月看到又添新单,只想着幸好江父收了六十斤的鼠曲草回来,要不然真不够卖。

  第453章 收鼠曲草

  酒楼正忙着,远在福安镇的王大山也没歇过,他正拿着江阳给他的纸和毛笔,记着清明果的数量。

  因着只学了简单的记数,王大山怕出错,便用了最为方便的法子,来一个他记一个,只记着数量,准备回去后再仔细算算总数。

  一旁的客人报完了自己预订的数,见王大山带来的吃食都卖完了,现在只记数,正空着,便找他闲聊了几句。

  “王兄弟,下回你可不能再一声不响的就带新吃食过来卖了,提前跟我们打声招呼啊。”

  “对对,幸好我记得去年卖清明果的大致时间,这几天早早的就过来等着了,要不然今天来的晚了,还买不上呢。”

  王大山听到这话笑了笑,他就是怕来得时候,这地方等了好些客人,才故意不说的,一来就如此热闹,他一个人真忙不过来。

  客人们见王大山没接话,也能猜到他的意思,估计下回卖粽子的时候,他还是不会说,那就只能自己再早些过来等着了。

  “也不是我不说,实在是人太多了,我要是提前说了,你们都在这里等着,我一个人忙不过来,就容易出差错。”

  “但是不说也挺好的吧,哪天你们一过来,就发现我带了新吃食,不觉意外之喜?”

  得,之前还要猜着,现在是猜都不用猜了,而且意外之喜?他们不想要呐!

  但王大山不愿意提前说,又能咋办呢,毕竟他是真忙,有时候忙不过来,还是客人们自己,自助给钱结账啥的,如此也只能等下月,快到卖粽子的时候,自己看着时辰过来了。

  再闲聊几句,这些客人们就散了,王大山又等了一会儿,确定没人再过来定明天的清明果后,就开始收拾摊子,准备回大安镇去。

  收拾好后,王大山拿着他的本子看了看,对上面记着的那些歪歪扭扭的文字,他很是满意,江阳教的法子果真不错,这一笔一笔的记着,简洁明了,写的时候也快,不会写错。

  满意一番,王大山就驾着牛车,回了大安镇。

  刚回到郊外,就在路上碰到了准备去柳溪村的江父,俩人打过招呼,就在路口分开了。

  江父在去柳溪村之前,还特意去了趟酒楼,问了江月今天的清明果卖得如何。

  他想着,要是昨天收来的六十斤鼠曲草没有用完,那他今天就跟村里人讲讲,明天少摘一些。

  不过等江父见到江月后,他就打消了这个念头,因为酒楼的清明果卖得很好,只半日功夫,就去了大半,剩下的,只够晚市时卖一阵了。

  江父就在去柳溪村的路上又算了算,六十斤不够卖,七十斤倒是差不多了,量多的话,收到八十斤也行。

  跟昨天差不多的时辰到了村里,家附近的村里人已经在等着了,江父拿过杆秤,一一称过。

  明显的,今天的量比昨天多了许多,大概算下来,有近九十斤。

  这量可比江父在路上打算的多了好些,今天带来的篮子都装不下,还是从邻居家又借了两个大篮子过来,才够装的。

  这么明显的数量,村里人也注意到了。

  “老江啊,我们今天每人都多摘了一点,没成想,这加在一块,就多了好些,你要是觉得太多了,就少收一点吧。”

  江父听到这话摇了摇头,摘都摘了,再将这些鼠曲草退回去,他觉得太过可惜了,就还是全收着吧。

  “昨天收的六十斤,我们是差不多够卖的,今天这量瞧着确实是有些多了,就是摘都摘了,也没有再退回去的道理。”

  江父说完,又记起之前江月同他说过的,她还有法子将鼠曲草做成别的法子,就想着先回去问问江月。

  “今天收的这么多,我也不太确定能不能卖完,明天…明天你们就还是摘这么多吧,我晚上回去问问阿月,要是真的卖不完,明天我回村的时候,再告诉你们,你们以后就少摘一些,要是够卖,就还是摘这么多。”

  村里人听到这话,自然没有不同意的,当下就点头应了。

  “我们也是不知道会多出这么多,老江啊,你要真的用不完,只管说,我们以后少摘一些就是了。”

  “行,我回去先看看情况,明天告诉你们。”

  说完,江父就带着收来的鼠曲草,坐上牛车,转身回了大安镇。

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