粽叶一散开，金黄透亮的粽子便露了出来，颜色自然，米粒晶莹，跟其他两种口味的粽子，外观上有着明显区别。

　　“碱水粽是这般模样的？瞧着还挺漂亮，就是不知道味道如何。”

　　李玉话音刚落，江月便将切成小块的碱水粽，递给她们，让她们拿着尝尝。

　　第一口，李玉她们吃的是原味，金黄的碱水粽一入口，便是满满的糯米和粽叶香气，咬过后，又能觉出淡淡的碱水香气，至于口感上，今天的碱水粽似乎比之前的粽子紧实一些些。

　　第二口，则是记着江月之前说过的，蘸着白糖吃，金黄的粽子裹上一层薄薄的白糖，入嘴时，细细的颗粒感，白糖慢慢溶化，让粽子也染上清甜味。

　　李玉喜欢这样的口感，吃完后，又拿着竹签子，戳了一小块粽子，蘸了白糖。

　　“小老板，我更喜欢蘸着白糖吃，吃着清甜又香。”

　　“我也是，这样吃着也不会太甜，而且还能依着自己的口味来，觉得不够甜的，多蘸些白糖就是了。”

　　“对，我就喜欢吃甜的，这粽子裹白糖也好裹嘞，仔细一转悠，就能全裹上，吃着可甜。”

　　酒楼里的人，大多都喜欢蘸着白糖吃，江月自己也是如此，跟着大伙吃了好几块。

　　“小老板，是不是我感觉错啦，我怎么觉得这粽子吃着比最开始的那块，更紧实了。”

　　“你没感觉错，碱水粽是会这样的，凉了以后吃着确实会更加紧实，所以应当会有好些客人，喜欢吃凉的碱水粽。”

　　一旁的陈厨听着，赶紧又戳了一块，放到嘴里细细感受。

　　“看来，我是喜欢吃凉粽的那一波人了，凉的吃起来更有嚼劲，嘴里的白糖颗粒也更明显。”

　　听到陈厨这么说着，孙账房连连点头，他也更喜欢吃凉的，觉得凉的口感更好。

　　李玉看到他俩如此，便将他俩对凉粽的反应和喜好，记在了心上，等到酒楼来了客人，李玉出去忙活儿时，便仔细跟客人们介绍了一下碱水粽凉了以后的口感。

　　“我还挺喜欢吃有嚼劲的东西，听小姑娘这么一说，还真想尝尝凉的碱水粽子口感是怎么样的了，嗯……现在就给我们一人来一个热的吧，再帮我装三个熟的，我带回去吃凉的。”

　　“好，我记着了，马上就给您们上粽子。”

　　李玉说罢，先回厨房下了单，再就在一楼大堂里转悠着，一看到有客人要点今天的新品碱水粽，便同样介绍着。

　　一时之间，外带粽子的客人就比平时多了些。

　　“小姑娘，我可听你说的凉着吃更有嚼劲，才特意多带了几个回去，要是味道不好，我可要找你哩。”，这位客人笑着说道。

　　李玉听后，也笑了笑，她对凉粽的口感有信心，开市前她看到了陈厨和孙账房对凉粽的喜欢，只要是喜欢有嚼劲，吃着紧实吃食的客人，应当都会喜欢今天的碱水粽。

　　“放心吧，凉粽的口感肯定好，回去以后您要是觉得不好吃，下回…就来找我。”

　　见李玉如此肯定，这位客人笑得更欢，其实他只是随口说句玩笑话，刚刚吃着热乎的碱水粽时，他便觉出了它的口感不同，没有豆沙粽和肉粽的软糯，却多了些紧实，吃着粘弹，他很是喜欢。

　　听到凉了以后再吃，口感会更好，这位客人是信的，毕竟现在热乎的时候，口感就好上许多。

　　这般想着，这位客人又蘸着白糖，吃了一口热乎的碱水粽，最外层的白糖是现蘸的，咬时还有明显的颗粒感，也能听到细小的滋滋声，再加上粽子的粘弹，吃时口感还挺丰富。

　　“我觉得今天的碱水粽味道挺好的，虽然用料简单，里头只有糯米，而且也没味儿，要自个儿蘸着白糖吃，但是它有股特殊的香气，你们吃着没？”

　　“有有，我们都吃出来了，是有股特殊的香味，应该就是刚刚小姑娘同我们介绍的，碱水香气吧？”

　　“肯定就是了，毕竟糯米和粽叶的味道，我们一吃就吃出来了，这里头除了碱水以外，也没再加别的东西了。”

　　客人们这般猜着，再看一眼碗里的碱水粽子，又肯定了些，这碱水粽子，瞧着寡淡，除了糯米再看不到旁的东西。

　　除了碱水味，他们是再想不出别的了，虽然碱水到底是什么样的水，客人们也想不明白。

　　第495章 托商队寻水果

　　因着碱水粽可以冷着吃，江月他们一早来酒楼时，就故意多做了些，所以午市忙完，厨房还剩了好些碱水粽。

　　这样倒也挺好，可以让晚市的客人们，在酒楼就能吃到凉粽，不用特地带回家。

　　江月打算的挺好，但没等到晚市，她的碱水粽子便去了大半，只因着杨主事他们在下午来了酒楼，江月就把厨房里的粽子，分给他们尝了尝，又拿来油纸，准备让商队大哥们包好带走。

　　在厨房和陈厨他们，将这些粽子包好，江月喊来酒楼帮工，帮忙把粽子拎到大堂里，拿给杨主事他们。

　　这时候，杨主事他们已经尝过了碱水粽的味道，看到江月的帮工拿了两个布袋，朝他们走来，只一眼，杨主事便猜到里头包的是什么，爽快的收下了。

　　“小老板，你这碱水粽味道也是好诶，在白糖上滚上一遍再吃，滋味不错。”

　　“杨主事，你们喜欢就行，这是我给你们装好的，够在路上吃个两回。”

　　“行，现在天气越来越热，多的确实带不了，还没吃呢，就先坏了，那多可惜啊。”

　　江月听到杨主事说起现在的天气，就联想到了她的冰品生意，前几天想了花样，但在街上一直没碰到她想要的果子，现在有杨主事他们，兴许能帮她寻到她想要的东西。

　　不过路途遥远，天气越来越热，真带来果子，现在的天气也放不了几天，而杨主事他们一月也只来四回，想用那些果子做长久生意，应当是不行的。

　　但……酒楼做不成果子生意，江月自己能解了馋啊，杨主事他们随便带来何种果子，对她来说都是好的。

　　这般想着，江月就在大堂里坐着，在杨主事他们吃好，离开酒楼前，江月才喊住他们，开了口。

　　“杨主事，你们之前去别处买各类东西的时候，可有见过黄色的果子？”

　　“黄色的果子？”

　　“嗯，就是有些扁圆，果皮是黄色的，也有的泛着青色，凑近闻的话，有浓浓的果香味，闻着香甜。”

　　这种果子，杨主事他们还真见过，不仅见过，去年还拉到国都去卖了。

　　因着味道香甜味浓，卖得还不错。

　　“小老板，你突然问起这个是为何？难道还能用那种黄色的果子，做吃食不成。”

　　“是，我确实有这想法。”

　　商队里的那位大哥，原本只是因着江月是做吃食生意的，又听她问起果子，就随便问问，毕竟他在之前，真没见过谁家用果子做吃食。

　　现在看江月确定的点头，又听她坚定说道，她真有用果子做吃食的想法，不免懵了一下，他没听错吧？

　　“小老板，你真的确定？”，见江月再次点头，商队里头的那位大哥，又懵一回儿。

　　“小老板，你做吃食的时候，加糖，做成甜口吃食，或者是甜辣味的吃食，我都能理解，吃得也习惯，可你现在都要用果子做吃食，做……炒菜了？这……味道能好吗？”

　　酸甜的果子，跟热乎的酱汁混在一起，想来定是有股非常独特的味道，这位大哥自觉无法想象。

　　只一想着，他的眉头便平不下来了，一直皱着。

　　到底是何味道啊？

　　江月看到这位大哥的表情笑了笑，她也没说错呐，那道吃食确实要用到黄色的果子，做出来的味道却是一点不怪。

　　等商队大哥们真将她想要的芒果寻来，到时候她用果子做道吃食出来，让商队大哥们好好尝尝，他们就知道用芒果做成的吃食，味道说并不差，反而多了香甜，除此之外，芒果还能捣成泥，淋在碎碎冰上，就出了一道芒果碎碎冰，杨主事他们吃了绝不会后悔。

　　可就可惜在，路途太远，商队大哥们不好多带，要不然江月一定要多做多做！

　　“小老板，我知道你在愁什么，那种黄色的果子确实不好多带，在路上也不好保存。不过那处也有别的果子，吃着味道也不错，到时候我帮着多带些果子过来，你瞧瞧哪种放的时间长一些就是了。”

　　江月当即谢过杨主事给的好主意，只盼着他能多送些水果过来。

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