因着高兴，江月在晚饭时，特意给许燕燕做了垫着土豆的粉蒸肉，让她吃了个肚满。

　　“小老板，你今天给我做的粉蒸肉可真好吃。”

　　许燕燕说着，又夹了一块，放进嘴里细细吃着。

　　果然，她的最爱就是粉蒸肉，一入嘴便是浓郁的米粉香气，肉块软嫩，吃着不腻味，再来一块垫在底下的土豆片，沾染着鲜肉味，口味清淡鲜香，吃得可香。

　　“小老板，我今天吃了一遍以后，更是确定了，粉蒸肉就是我最爱吃的。”

　　江月笑了笑，直道着以后可别变了。

　　“应当……不会吧，我喜欢粉蒸肉好久了。”

　　趁着许燕燕正和江月说话，陈厨又偷偷夹了一块肉，快快吃了。

　　今天也不知道是许燕燕的什么好日子，江月竟然做了粉蒸肉给她尝味，陈厨着实有些羡慕，也不知道江月何时能给他做一道，他最爱吃的花雕鸡。

　　胡乱想着，陈厨吃完了最后一块粉蒸肉，休息一会儿后，就去了厨房准备今天的晚市菜品。

　　只不过到最后，他都没弄清，江月为何会给许燕燕做吃食，弄不清他就不好让江月给他也做一只花雕鸡，真是愁人。

　　酒楼大堂里，许燕燕跟着李玉一道忙活儿着。

　　“燕燕，你今天不是休息？难得休息一日，怎么还留下来帮忙了？”

　　“我下午回酒楼的时候，就想好要帮忙了，而且我娘也在食肆上工，我现在回去一人呆着，多少有些无聊。”

　　“行吧，那你在这儿忙着，我去另一边招呼客人。”

　　说罢，李玉就去了别处招呼客人。

　　厨房里，江月正用着张师傅打好的铁片，切土豆。

　　前几天村里人来食肆吃饭，江月做了狼牙土豆，那时候的土豆只能用刀切成长条状，虽然味道调的不错，可长条状的狼牙土豆，江月瞧不习惯。

　　便在村里人来食肆吃饭的隔天，去了铁具铺子，寻了张铁匠，将自己的想法跟他说了仔细。

　　江月还记得那时候，张铁匠的表情很是欣喜，又开心地说了句。

　　“小老板，你终于是想起来让我打东西了。”

　　江月笑过后，就将自己想打的铁片样式画出来，递给张铁匠瞧了瞧。

　　“一凹一凸地打着？”

　　张铁匠开心的拿着纸头看了看，样式瞧着是简单，但要弄好，还需花些功夫。

　　花些功夫好啊，他很是乐意。

　　“小老板，这东西简单，给我两三日，定能打好。”

　　如此，江月就回酒楼等了几日，一拿到张铁匠送来的狼牙刀片，洗净后，江月便用上了。

　　将土豆洗净削皮，再用这刀片，一片片切着，切下来的土豆片还真有江月想要的波浪形状。

　　因着切下的土豆片漂亮，陈厨和李翠放下手里的活儿，又凑在江月旁边瞧了瞧。

　　“小老板，你这土豆是用你手里的刀片切出来的？”

　　“嗯，就是呢，陈厨，翠姐，你俩试试吧，这刀片用着还挺方便。”

　　江月说罢，就将手里的刀具放下，换了陈厨和李翠切着试了试。

　　试完，他俩直说着方便：“小老板，这刀片也是张师傅打的？用着可真是方便，切着既快，切下的土豆片也漂亮。

　　“我也觉得漂亮，所以我让张师傅又帮着打了几块，到时候备着，生意忙时，就有得用了。”

　　说完，江月让陈厨帮着又切了一些狼牙状的土豆片出来。

　　现在天气炎热，狼牙土豆这类的吃食，更受客人们喜欢，能下饭，还能当路边小吃，吃了尝味。

　　事实确实如此，晚市的客人们一听说今晚有新品吃食，还叫什么狼牙土豆，纷纷下了单子。

　　点完，还问了问李玉，为何叫这名字。

　　“嗯……大概因为土豆片切得类似犬齿吧。”

　　客人们听着这话，懵懵的点点头，他们听懂了李玉话里的意思，却想不通土豆片被切成啥样，只盼着能早些上菜，好早些见识到。

　　第517章 石头制冰

　　等他们点的狼牙土豆一上桌，这些客人们就凑到盘前，仔细看了看。

　　金黄的土豆搭着细细的红色粉末，再配上绿色的葱花，瞧着十分漂亮，让人非常有食欲。

　　而今天的土豆形状确实奇特，一凸一凹的弯曲着，瞧着还挺有趣味。

　　“小玉姑娘，这土豆切得这般平整均匀，弯曲有度，不会是小老板切的吧？这也切得太好了些。”

　　李玉听后，笑着摇摇头，“土豆是我们小老板切的没错，不过她是用了特制的刀具，才切得这般整齐的，只用普通刀具切着，不好切成这样。”

　　“哦哦，倒也是啊，仔细一看，这弯曲的地方都带了圆弧，还真切不出来。”

　　知道盘里的狼牙土豆大概是怎么切成以后，这些客人便不再问了，毕竟是特制的刀具，他们问了，料想李玉也不会说。

　　拿起筷子，就夹着抗狼牙土豆尝了味，香辣的口味，加上葱香，还有土豆本身的微微甜味，吃着诱人嘞。

　　这些客人还没吃完，就又夹了一筷，准备再好好吃着，尝尝这狼牙土豆的浓郁味道。

　　刚觉着有些辣口，想喝些茶水去去辣意，就见李玉提着个茶壶走了过来。

　　“酒楼今晚有加了冰的酸梅汤，您们添一杯尝尝？”

　　“加了冰的酸梅汤？现在这天气还能吃着冰？”

　　“街上不是也有卖冰的铺子吗，存了冰的吧。”

　　李玉听着客人们说完，点点头：“街上是有存冰的铺子，不过我们酒楼的冰，不是在他那儿买的，是我们姑爷托人帮忙，在国都寻了些能制冰的石头，小老板自己制成的，制出来的冰块可干净。”

　　“啊？在国都寻来的，能制冰的石头？”

　　李玉这话一出，不止她面前的这桌客人，就连隔壁几桌客人，都吃了一惊。

　　这世上还有能制冰的石头？

　　“小玉姑娘，你不会是唬我们的吧，我知道石头能建屋，建灶台，倒是头一回听说，石头还能用来制冰的。”

　　“寻常的石头，自然是不能的，但我们酒楼的冰是用硝石制成的，国都的那些贵人，热天里就常用那样的石头制冰享受呢。”

　　李玉说得这般有理有据，大堂里的客人慢慢信了七分，剩下的三分则是因着石头制冰这事儿，委实新鲜，他们真真是头一回知道。

　　“小玉姑娘，我们能不能问问，石头制冰这事儿，这般稀奇，你们小老板和你们姑爷是如何得知的？”

　　“您们忘啦，我们姑爷是开书铺的，石头制冰这法子，古书上有写呢。”

　　“哎呦，我们还真将这事儿给忘了，看来还是多读书较好，能知道好些稀罕事儿。”

　　李玉听着，笑了笑。

　　知道茶壶的冰块来历后，大堂里的客人对酸梅汤可有兴趣，拿起面前的茶杯，就让李玉帮着添了些。

　　一入口，便是冰冰凉凉的口感，喝着比之前更冰更痛快。

　　“这加了冰的酸梅汤喝着，确实比放在井水冰过的，更为凉爽。”

　　“可不嘛，热天喝着，只觉痛快。李玉姑娘，再给我满上。”

　　说罢，这位客人端起面前的大碗，示意李玉添满。

　　其余客人见状，连忙也换了大茶碗，让李玉帮忙添着。

　　“今晚酸梅汤煮得多，是够喝的，您们别急。”

　　说着，李玉给客人们慢慢添了些。

　　等他们喝完，李玉开口问道：“您们觉得加了冰的酸梅汤如何？”

　　“自然是喝着更畅快，晚上喝着就这般舒服，要是中午也能喝着，便再好不过了。”

　　“李玉姑娘，明天中午还会卖吧？”

　　“会的，今年热天会一直有，而且后天中午，我们酒楼还会出冰品吃食，您们要是感兴趣，可以过来试试。”

　　客人们必然感兴趣，当下就跟李玉确认了一遍上新的日子，直说着到时候，一定会早些过来，定要抢到新品吃食。

全本小说尽在乐读小说网！乐读小说网