一家人回到家后，江母让他们在院子里等一会儿。

　　“娘叫住我们是为了什么事。”江阳有些不解。

　　“肯定是工服绣好啦，要拿给我们看呢。”

　　江月还是了解江母的，没一会儿江母就拿着工服过来了。

　　“来，你们看看，我绣的怎么样，这是阿月和王婶的，只剩大阳和你爹的没绣好了，我晚上先将你爹的绣好，咱们明天就能穿着工服上工去了，放心吧阿月，买回来那天我就把工服洗过了，肯定是干净的。”

　　江母知道江月非常注意铺子的卫生，所以这些东西她能洗就先洗了，免得让阿月操心。

　　“真是麻烦娘了，不过我们明天就能穿着工服上工了真的太好了。娘，我觉得我们还是将工服带到铺子里再换吧，平时就穿着自己的衣服上下工，而且我们还要去郊边摘野菜呢，穿着工服不太好，容易弄脏了。”

　　“哎呀，你说的对，这我真的没想到，可不能把工服给弄脏了，那就按你说的来吧，本来我还想把工服给王婶送去呢，现在就算了，明天一起带去铺子上就行，好了你们都回屋睡吧。”

　　“娘，你可别忘了我的啊，虽然我明天穿不上，可也快到中旬了，可别到时候我在铺子里帮忙，就我的工服上没字啊。”

　　江阳倒是很期待穿着自家工服，在铺子里帮忙。

　　“放心吧，忘不了你和小星的，你们赶紧回去睡吧。”江母说完，摆摆手，就丢下院子里的三兄妹自己先回房了。

　　回到屋里，江月和江星也洗漱完毕上床休息了。

　　因为江月今天发现野菜不够嫩了，必须要趁着野菜还能吃的时候，想些新品出来，到时候好替代上。这里没有淀粉，木薯粉和红薯粉倒是有的，就是价钱比较高，先前因为手里的文钱不够，很多东西都不舍得买，现在看来，可以找个时间去镇上好好逛逛了，毕竟食材多了她才能更好发挥她的实力嘛，她拿手菜可多了去呢。

　　江月对于以后卖什么只想了个大概，便睡熟了过去，这段时间实在是太忙了，把她累的够呛，几乎都是一粘枕头就能睡着。

　　第二天照例还是江母将她们叫起来的，出了院门，便看到王婶已经在等着了。江母将她的工服递给了她。

　　“阿月说工服等到了铺子再换，下工后我们再把工服换下来，这样干净些，所以我昨晚就没给你把工服送过去。”

　　“好呀，阿月说的对，这样做确实好些，做吃食生意的最怕客人说我们不干净呢。”王婶很认同江月的做法。

　　到了铺子后，江母让江月和王婶先在厨房里换好工服，她和江父后换，再将换下的外衣，一人一个篮子放在后院里。

　　“阿姐你们的工服真好看，我什么时候能穿呀。”

　　“快了快了，再给娘几天时间，争取尽快让你穿上。”

　　江母听到江星跟江月说的话了，不过她还没开始做小星的工服呢，这几天一直在忙绣字的事情，好在江星也懂事，没有哭闹着要马上穿。

　　换好工服后，江月她们就开始忙今天的活了。

　　江阳一到店里，就看到她们穿着整齐统一的工服在干活呢。

　　“还别说，这穿着工服看着真像那么回事儿呢，就是我们的铺子小了点，要不然真有大酒楼的气势呢。”

　　“我也觉得阿月挑的工服极好，干活方便多了，而且工人们看到肯定对我们的印象就更好了，别家铺子可没有工服呢。”

　　江阳和江母她们闲聊了会儿，便拎着他的篮子上工去了，铺子里也迎来了今天的第一波客人，不少工人都注意到江母和王婶换了新衣服。

　　“老板娘，你们这还穿着工服做生意呢。”

　　“对啊，这是我们阿月的主意，说是穿着干活利落些，做的吃食也更干净。”江母拣着好话说。

　　“我看是的，这窄口袖子干活的时候，确实更方便，而且也不容易把身上的脏东西带到碗里，小老板果真有想法。”

　　几个工人确实很喜欢江家的工服，看着就让人放心不少，都愿意在衣服上下工夫了，那吃食方面更不用说了。

　　第75章 猪肉炖白菜

　　江月他们忙完了早上那波，就开始准备午时的吃食了，厨房里，江月对着面前的菜发了愁，因为调料不够，很多菜都做不了，看来必须要去镇上一趟补补厨房里的东西。

　　看了一圈食材，她准备中午做个猪肉炖白菜，昨天的素丸子反响还不错，中午就吃炸素丸子吧，再来个青炒豌豆。

　　江月让王婶继续将萝卜都切成细丝，让江母处理豌豆，她自己则将焯过水的五花肉，切成了稍厚的片状。

　　江父将锅烧热后，江月把沥干水分的猪肉倒了进去，煸出里面的油脂，等到肉片微黄后，她加入姜和蒜翻炒均匀，锅里飘出香味后，再倒入江母切好的白菜，一起翻炒，看到白菜半生了，加入酱油和料酒，倒入适量清水后，盖上锅盖小火焖煮。

　　等到白菜熟透了，再加入适量盐调味，片刻后这道美味的猪肉炖白菜就出锅了，江月其实更喜欢里面的白菜，浸满肉汤精华的软烂白菜，别提多下饭了，所以她私心的给自家人多留了一些，等着忙完就着汤汁泡饭吃呢。

　　猪肉炖白菜做好后，江月选择先炸素丸子，她将面糊揉成均匀的小圆球，慢慢下锅用中火炸至金黄捞出，由于担心没炸透，便夹了一个放进嘴里尝了尝，外脆里嫩，淡淡的萝卜香味混合着猪油香味，这炸素丸子是成功的，江月满意的放下筷子，去炒豌豆去了。

　　这时节的豌豆也嫩，简单炒炒就能体现出它的风味，江月利索的干完活，一切准备就绪，就等着工人们来了。

　　来江家铺子吃午饭的工人，向来都是准时的，毕竟晚一步就吃不到自己想吃的了，所以谁都不会在路上耽搁。

　　“老板娘，给我们上套餐饭，我们几个都一样。”

　　“好嘞，马上来。”

　　江母和王婶将套餐饭端了出去，江月已经在厨房里准备下一桶的饭菜了。

　　“诶，这是昨天的丸子吧。”这个工人昨天也吃到了套餐饭，他就喜欢喝那碗素丸子汤呢。

　　“对的，昨天是做汤的，今天这是用猪油炸的，您尝尝，我自己是感觉炸出来的更香呢。”

　　“那我试试，嗯！不错，确实炸的更香，满口的清香味，不过昨天的汤我也是喜欢的，总之小老板不管怎么做都好吃。”这个工人说完又吃了一个丸子。

　　“你别光吃素丸子啊，这肉也香呢，完全不油腻，这汤汁配饭也是妙极。”

　　就这样，今天中午的一百多份套餐饭又卖完了。

　　“老板娘，明天让小老板再做一次这猪肉炖白菜吧，真的好吃，这汤配着饭，我都多吃一碗饭了。”

　　“对对对，明天再做一次，我们都喜欢呢。”

　　“行，我替阿月答应你们了，明天还做这个猪肉炖白菜。”江母说完便进了厨房。

　　“阿月啊，外面的工人都说明天还吃这个，我已经答应了，这没事吧？”

　　“没事的娘，这菜不麻烦的，而且我自己也喜欢呢，你看，我都留好了。”江月掀开锅盖，让江母看了看锅里的大碗猪肉炖白菜。

　　“那就行了，你喜欢等会儿可要多吃点。对了，刚刚有工人点了蛋炒饭，这个就交给我了，你让我来炒。”

　　江母说完，就占了江月的位置，依着昨天的记忆炒了起来。

　　“哎呦，这可是我卖出去的第一份炒饭，我要自己端出去，看看那个工人怎么说。”江母说完，就满怀期待的出去了。

　　“您好，您的炒饭来了请慢用。”

　　工人接过炒饭就吃了起来，味道跟平时是差不多的，就是江母一直盯着他看，他有些不自在。

　　“老板娘，我脸上沾了米饭？还是怎么了？”工人摸了摸自己的脸，没有摸到东西啊，老板娘干嘛一直盯着他看？

　　“哦，没有没有，您的脸上很干净，我就是想问问，您觉得今天的炒饭味道如何？”

　　“炒饭？好吃的啊，跟平时差不多的，我很喜欢。”工人听到江母这么问他，还有些纳闷。

　　“哎呦，您喜欢就好，其实这是我炒的，我就怕我炒的没有阿月好吃。”

　　“您炒的也是好吃的，看来你们家人的手艺都很不错。”

　　“那您慢用，有什么需要叫我。”

　　江母说完便进了厨房，那个工人也松了一口气，终于没人再盯着他吃饭了，真是自在了好些。

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