江母和王大娃他们从食肆过来时，许大厨已经帮着做了好些腐竹和豆泡出来，不仅如此，他们还帮着弄了些素菜和小肉片。

　　都是按着食肆二号卖时的模样，用棉线一小捆一小捆的扎着，肉片则用签子串着。

　　“这样定量还挺好的，卖时心里有数。”

　　“对啊，我们提前弄好，便不怕客人拿多了，结账时也好算文钱。”

　　在他们说话间，江母他们过来了，见篮子里还有些小菜没捆好，动手一起弄完。

　　“许厨啊，今天感觉如何？”

　　“挺好的老板娘，我们早上做了腐竹和…豆腐泡，挺容易上手。”

　　江母笑笑，客套几句后，就给王大娃他们让了位置，让他们教许大厨如何灌香肠。

　　做肠可比腐竹和豆腐泡麻烦许多，王大娃便让王大厨他们另外多做一些，可以赶在午市前备货充足。

　　他则带着许大厨他们去了后院，静静教他们灌肠。

　　许大厨边学边觉新鲜，“你们小老板点子还挺多，竟能想到这法子做吃食，做出来的味道还挺好。”

　　王大娃高兴一笑，“我们这儿还有好些新鲜吃食呢，都是别处没有的，你们这段时间好好尝尝。”

　　王大娃和许大厨聊得开心，聊着聊着就问起了国都都有什么新鲜吃食。

　　“新鲜吃食？我倒不知什么样的算新鲜了，我同你讲讲我的拿手菜？”

　　“好啊，许厨你的拿手菜定然了不得。”

　　许大厨谦虚一笑后，便跟王大娃一一说起了他的拿手菜，有讲究摆盘的盘兔，考验刀工的银丝肚，还有极为鲜美的醉蟹虾羹，香酥有味的酥骨鱼……

　　“还有别的，我一时想不起来了，因着我家二爷爱吃，我可是学了好些拿手菜。”

　　王大娃颇有兴趣的应声，许大厨说的这些，他虽没尝过，但能猜到味道一定是极好的。

　　“以后也不知道有没有机会尝尝您的手艺。”

　　“这机会不是多得是，你们这可有好几个厨房，以后等你们空些了，我做几道菜给你们尝尝。”

　　“行啊行啊，我到时候一定多吃些。”

　　就这般聊着，许大厨他们灌香肠的功夫愈发熟练，已经能不看王大娃，自己熟练灌着了。

　　王大娃见他们如此，灌香肠的动作愈发快了些。

　　“早上就先这样吧，下午阿月会教您们做汤底，明早您们再过来，继续多做些，就更熟了，等明天下午，我再教你们做丸子。”

　　“好，你们看着安排，我们怎么都行。”

　　将手里的肠弄完，王大娃和江母他们又回了食肆，准备午市吃食。

　　许大厨他们则留着食肆二号，帮了些小忙，为中午的麻辣烫生意做准备。

　　时辰差不多后，武定过来寻了他们。

　　“许厨，二爷中午带我们去酒楼吃大肘子，你们走不？”

　　“大肘子？”

　　许大厨有些犹豫，他本来是想留下来吃自己亲手灌的香肠，挑出的腐竹和炸好的豆泡的，现在要去酒楼吃大肘子？

　　“我们去，大肘子还是要吃的。”

　　稍微犹豫了一会儿，许大厨就利落的收拾好自己，带着另外两个大厨，跟着武定出了食肆二号。

　　“小定啊，我们中午就吃大肘子？”

　　“不啊，你们想吃什么都行，大肘子是我的，我之前在……食量比拼中得了个第三，二爷答应我的，让我随意吃。”

　　说起食量比拼，武定放低了声量，这在大街上同别人说起他的食量，还是有些羞。

　　许大厨却是一愣，食量比拼？再看武定现在的身量，嘴角微抽，年轻人…果真会玩些。

　　第758章 学做麻辣烫3

　　在酒楼吃饱饭后，许大厨他们便跟着储齐几人去到酒楼角落，等着江月。

　　“你们就在这儿等一会儿吧，午市快忙完了，等弟妹忙完，你们就跟着她。”

　　储齐交待完，便跟纪子安出了酒楼，现在是正忙时候，他们一堆人在角落杵着，总觉得会影响到过来吃饭的客人，让许大厨他们跟着去厨房后院嘛，又实在不妥当，还是让许大厨他们三个自己在这儿等着吧。

　　而许大厨在储齐他们走后，也没闲着，而是认真看了看酒楼的生意，以及各桌上的各类吃食，同之前的储齐武安武定一样，他已经想好明天中午吃什么了。

　　“许厨，这酒楼的吃食果真是新鲜哈，好些菜式，我之前是听都没听过。”

　　“是新鲜，调味也新鲜，我们今天吃的那什么酸菜鱼，又酸又辣的，非常下饭。”

　　一不注意，许大厨就着那酸菜汤汁，连吃两碗半。

　　“我记得昨晚的麻辣烫也有酸汤口味的，我们晚上试试？”

　　“试试，就像武定说的那般，酸汤开胃……”

　　许大厨话音一顿，想起武定中午同他说的食量比拼，还有他那结实的大块身板，不禁摸了摸自己肚子，怎么…好像吃得过多了些？

　　“我们还是少吃些，胖了一圈回去，让府里大人见着了不好。”

　　另外两位大厨听到这话，颇有同感的点头，他们绝不会像武安武定那般吃胖的，绝不！

　　说说笑笑了一阵儿，许大厨他们终于等来了江月。

　　“让你们久等了，现在我们一起去食肆？这两天有空，我先将汤底教了，等你们要回去的时候，我再与你们详细说一遍。”

　　江月说完，带着许大厨他们就去了食肆，酒楼的生意不固定，说不准什么时候就忙了，还是先把汤底教了，稳妥点。

　　等储齐他们回国都的时候，再让许大厨几人做些麻辣烫让食肆的大伙尝尝味道，学做麻辣烫一事儿也就完成了。

　　“许大厨，我们先熬鲜骨汤的吧，这个熬煮的时辰较久一些。”

　　许大厨三人自是愿意，江月说什么，他们跟着学就是了。

　　做麻辣烫汤底倒也没什么难处，毕竟熬汤一事儿他们先前就会了，新鲜便新鲜在江月做的料子，加在汤水里头，一下就变得红亮喷香，闻着诱人。

　　“这是我们小田庄里自己种的辣椒，中午你们吃的酸菜鱼里头就加了些，辣味比茱萸更重，客人们都挺喜欢的。”

　　“我们也喜欢。”

　　江月听见这声小声嘀咕，原本还以为自己听错了，又听许大厨说起酸菜鱼的好味道，高兴笑了笑，他们喜欢就好。

　　“不过小老板，我们国都没有你这种辣子怎么办？只有茱萸。”

　　“这个我已经跟储大哥商量过了，现在这时节也不适合种辣子，只能等到来年了，你们这几月先将辣子换成茱萸，做出来的麻辣烫滋味也是好的，客人们肯定也喜欢。”

　　毕竟之前食肆没有辣椒的时候，就是用的茱萸，麻辣烫滋味也好得很，很受客人们喜爱。

　　江月就这么认真教了一下午，见许大厨他们将各种汤底都熬得好后，她便觉轻松了。

　　“麻辣烫汤底就这样了，许大厨你们回去以后，可以简单记记，过段时间我们可得尝尝你们的手艺。”

　　“行啊，这麻辣烫我们定能做好，我还答应大娃了，要给你们露一手我的拿手菜。”

　　江月愣了愣，只一个早上，王大娃竟能让许大厨他们露拿手菜，她很是佩服。

　　当然了，许大厨他们的拿手菜，她也很想尝尝，味道肯定好。

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