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第781章 国都分店2617

林家豆小豆 2023-05-06

  江阳在大安镇时,虽拿过分店图纸,将分店认认真真上上下下看了仔细,但真等他站在大堂里,还是忍不住感叹了几句,分店三号真大!真气派!

  只一楼大堂就摆了好些做法精致的长方桌子,可以容纳好些客人。

  “其实我瞧上了弟妹酒楼里的圆桌子,既能放碳热锅,又能弄平放些寻常炒菜,上头还有圆转盘,方便大伙转着吃。等以后开了炒菜分店,我定要把弟妹的圆桌做法,也要过来。”

  江阳听到这话扭头看向储齐,犹豫了一会儿,还是没开口为李师傅揽生意,江月酒楼里的圆桌和圆桌转盘,都是李师傅带着他铺子里的人,亲手做的,转盘还是李师傅反复试验了好几遍,才做出来的嘞。

  但江阳现在不清楚李师傅的想法,他们有了椰雕生意,加上李师傅自己的铺子生意,他现在可忙,江阳还真说不准,李师傅愿不愿意再做圆桌。

  这事,就等他回大安镇以后,再问问李师傅的想法吧,反正储齐的炒菜分店还早着呢。

  将大堂里的长方桌子看清后,江阳去了食架旁,好好瞧了瞧。

  一走近,就憋不住乐了出来,国都的分店不仅大堂更宽敞,桌椅更多,就连摆放食材的食架都更高更宽,用的还是贵价木料,还特意在上头雕了花样。

  “储兄弟,你对这分店真是上心至极,这食架弄得也太漂亮了,我要不是提前知道,怎么也猜不出,这地方是用来放…生肉的。”

  “开店嘛,自然都得准备妥当,弄得顶好。”

  在大堂转了一圈,江阳又跟着储齐他们去了二楼三楼,跟食肆二号有些不同,食肆三号的二三楼都摆了食架,人多热闹时,客人们可以直接上楼选食材,再由店里的跑堂端到厨房煮着,再端上来给客人们。

  “这样确实方便,二三楼都摆了食架,客人们不用都挤在一楼挑吃食。”

  “我布置时就是这般想的,毕竟我对分店的生意有信心,开业时肯定得排队,还是上下楼都加个食架来得方便。”

  江阳见储齐对分店生意这般有把握,放心笑了笑,食肆三号是真的大,要是能排队做买卖,那江月今年又得好好挣上一笔。

  看完二三楼,储齐带着江阳去了厨房和后院,看了看许大厨三人,是如何教其他大厨和帮工,准备麻辣烫的。

  江阳看到厨房里的大伙如此忙碌,便没在厨房多待,记清厨房和后院模样后,就跟储齐他们出了食肆三号。

  因着江阳是头一回来国都,储齐带着他去了国都的大酒楼,好好尝了味。

  虽然味道都很不错,菜品精致,食材昂贵,但江阳突然有些想吃江月和王大娃他们做的吃食了。

  从国都的大酒楼出来,储齐等人把江阳送回了别院。

  “大阳,那我们就先回府了,你晚上……”

  “我晚上?放心吧,我一人可以的,今天麻烦你们了,明天开始我可以自己在国都走走,你们不必一直陪着我的,多耽误事儿啊。”

  江阳真觉自己无须他人操心,说完话,就让储齐和沈彦文他们各回各家。

  等储齐他们一走,四下清静,江阳回了屋子,拿出四张纸头,准备给江家人每人写一封信。

  …………

  江家人收到书信时,已经是七八日后了。

  江母收到信的时候,还在食肆忙活儿,从旁人手里接过书信,她直想立刻拆了,但因着江月和江星她们都有,便生生忍住,还是一家人一起拆着,更好。

  等江月晚市下工,江母就拉着江月和江星去了院里的老地方坐着。

  “大阳来信了,每个人都有一封,现在都拆开看看?”

  江月点头,一家人齐刷刷的看着自己的信。

  开头的内容,都差不多。

  江阳在每人的信上,详细写下了他初到国都时的新鲜见闻,着重写清了食肆三号的模样。

  “大阳还真是的,还真给我数了多少盆花啊。”

  江母乐着说完,江月他们齐齐点头,他们信上也写了。

  “大哥还说国都的渡口都是大大船,比储大哥他们的都大嘞。”

  江月又是点头,想来信上的开头都差不多。

  至于后面的,江父和江星的较为简短,江阳只说他在国都看到了各类新奇种子和许多新鲜零嘴,回来时一定给他们多带。

  江月和江母的便较长一些,详细说了食肆可能会有的热闹生意。

  “大阳也真是的,怎么能想着给每人都写一封?这一样的内容他写了四遍,写不腻啊。”

  江母调侃着说话,心里却是高兴,江阳写得这般仔细,她也算领略国都风光了。

  而江阳这边,国都分店已经万事妥当,就等明天开业咯。

  第782章 分店开业1

  开业当天,江阳起了个大早,好好梳洗一番,穿上江月在成衣坊里给他挑的新衣裳,一脸喜色的出了门。

  武安武定在门口等着,见江阳如此精神,打趣道。

  “大阳,你今儿可是好好打扮了一番。”

  “是吧?你们都看出来了?”

  江阳说着,在他们高兴转了一圈,让武安武定看得更加清楚。

  “今天是分店开业的日子,我可不能给阿月丢脸,定要把撑住场面。”

  江阳说罢,又问了一遍武安武定,他今日瞧着到底如何,得到肯定的夸赞后,江阳才跟武安武定去了食肆三号。

  他们几人到时,分店已经做好准备,将各类食材整齐摆放在食架上,瞧着花样繁多,分给客人们的号牌也准备充裕,就算店里坐满,客人们也都能拿到号,不易弄错。

  还有麻辣烫的各种口味,储齐也让人提前写清,在底下注明了大致口味,重味或重鲜,可以让客人们更加明白的点着。

  为了让客人们更明白,储齐还在各类食材底下详细标明了价钱。

  这样一来,等分店开门营业,客人们可以自己边夹边注意吃食价钱,不用都找大堂里的跑堂问话,可以省下不少功夫。

  江阳看着分店的各项事宜,一一布置妥当,欢喜笑了笑,直觉今天的麻辣烫生意会顺利。

  很快就到了开业吉时,储齐让人在门口热闹了一番,等分店门口聚了好些客人,便开口说道。

  “今日是第一天开业,难得的喜意,我们啊备了些好喝爽口的酸梅汤,只要有人进店吃饭,便能免费,随意喝着。”

  “酸梅汤?这是什么东西?”

  “不管是什么,都是些汤水,不值什么文钱。要我说啊,你这老板也太过小气了些,别的食肆开门做生意,都会便宜些文钱呢,到你这儿了竟只免费续汤水。”

  门口的客人们应声附和,一般的食肆开业都会给客人便宜,好给自家铺子添些人气和喜意,趁着开业的机会招揽些客人,像储齐这般抠搜的老板,实在少见。

  要么干脆就别送嘛,那样还显得好看些。

  “你们食肆叫……江家食肆三号?这都开第三家分店了,怎还如此?”

  江阳见状,刚想开口说话,就见储齐不紧不慢的转身,让人大开窗户。

  不一会儿,江阳就闻到了一股熟悉的麻辣烫香气,咸鲜中带着辛辣,闻着有味。

  “怎么样,闻着香吧,我们食肆的麻辣烫,不仅闻着香,吃着更是香,有好些食材保准你们之前见都没见过,还有免费送的酸梅汤,这可不是一般的汤水,喝着有味解腻多了,平时卖十文钱一碗呢,只今日免费而已。”

  “当然了,做买卖嘛,一向都是你情我愿,你们不愿来也都随意。”

  江阳听到这话,扭头看向一脸轻松笑意的储齐,这开头……似乎不大顺利。

  门口的路人听着,有些也不准备再看热闹了,迈开步子打算离开。

  而那个一开始觉得储齐抠搜的路人,却是动了心思,储齐的那句不愿来随意,倒是想让他进店瞧瞧了。

  再看储齐那副懒得揽客,该如何便如何的模样,更让他坚定了心思。

  他倒要进去瞧瞧,麻辣烫究竟是何物,为何闻着这般香浓,还有被那抠搜老板卖到十文钱一碗的酸梅汤,到底是如何的有味解腻。

  “我进去尝尝,要是味儿不好,我定过来寻你。”

  储齐笑笑,让跑堂的将这个客人迎进食肆。

  一直在旁边看热闹的几个路人,赶紧跟了过去,他们倒不是因为储齐的那句不愿来随意,就偏要进店,而是单纯的……馋了。

  这麻辣烫闻着香香辣辣,味道一定不会差的,都开了三家大店呢,怎么都不会差。

  随着进店的客人越来越多,江阳惊讶了一番,这……是他见的人过少了,他完全猜不透国都客人的想法。

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