者有什么变故。
“好，我信得过你。”
洛辰乐呵呵的离开了，一回衙门就让人去粮仓里称重。
四文钱一斤的价格，这可是到哪都买不到的，而且叶蓁蓁这粮食的质量比外面好得多，他真的赚到了。
只花了五千两，就买了一百三十万斤大米。
“这么好的事情，我得给世子写封信。”洛辰自言自语。
叶蓁蓁离开民乐村，再回来发现自己跟大家有些脱轨了……
以前春花她们有什么事情都来问问她，现在大家好像都能独当一面了。
更郁闷的是，她身后跟着的叶荣福和云丹萝也不在了。
春花是最懂的她的，喂过蚕之后就来到叶宅，陪着叶蓁蓁说话。
“别想太多了，日子还要过的，提起精神来。”春花轻拍她的后背，“你也不想小荣和小萝担心你吧？”
叶蓁蓁一想，也是啊，她还是得好好生活，不能让老爸老妈在异国他乡还担心她和小平啊。
叶蓁蓁瞬间就有了精神，“县里铺子的生意怎么样了？”
“棉布卖的不错，丝绸的生意不怎么样，你知道的，县城里的百姓很少能穿得起丝绸的。”
“你什么时候去铺子里看看？”
叶蓁蓁道，“明天吧……”
不能让自己闲下来……
时间总是过得很快的，一转眼，叶蓁蓁的两片荒地插上了满满的秧苗。
村里的地则都种上了桑树，桑树下套种了一些蔬菜。
民乐村的村民们都是闲不住的，每家每户除了分到的田地，又在屋前屋后的开辟出小块小块的地。
分到的田地里种的是水稻，屋前屋后这种上土豆和其他蔬菜。总之，将每一块土地都利用到了百分百。
“现在亩产高了，家家户户也都饿不着了，吃的都是精米饭，配的是红烧肉。”春花和叶蓁蓁走在田里，“吃不掉的都储存起来了，你不是说过要收吗？”
“大家怕你有什么用，也不敢到县里卖。”
叶蓁蓁问，“土豆和稻子都收着呢？”
“可不是。”春花说，“听说你之前收的稻米都卖给县令大人了。”
“嗯。”叶蓁蓁点头，“我卖给他，收的价格低，乡亲们若是卖给他可就不划算了。”
“这样吧，你去跟大家说，土豆呢，我按着两文钱一斤收，稻米我按着八文钱收。”
“让他们把粮食都搬来过个称。”
得知叶蓁蓁要收粮食，村民们都高兴坏了，知道价格，更是叹叶蓁蓁对她们好。
他们不卖粮食，可也去打听过。
稻米若是卖给商户，只能卖出六七文钱，可叶蓁蓁给了八文。
男人们把家里存着的土豆和稻子扛着搬到叶家。
叶蓁蓁找了几个男人帮着过称，当场将钱结算给乡亲们。
土豆和稻子分开存在空置的房间里。
“蓁蓁，这些土豆和稻子做什么 用？”春花相信叶蓁蓁不是突发奇想的收粮食，肯定是有用处的。
“秦老板早就让我再做一些新鲜的东西，我一直不得空，现在得闲了，要开始准备了。”
“用土豆和稻米做？”
“嗯。”叶蓁蓁点头，“回头我先试试，没问题了再请人做。”
“什么时候试？我来帮忙。”春花来了劲。
“后天吧……”
“哎，村里的男人们现在做什么？”叶蓁蓁看着忙碌的男人们，之前刚回村的时候，白日里没怎么看到他们，最近插秧，他们又都在了。
“不忙的时候，他们就去县里找点零工做做。”春花回答，村里的妇人们要在作坊里做事，男人们就得管着田里，可平时不忙，男人们又闲不下来，生怕自己比自家女人比下去，便凑在一起去县里找些零工做做。
叶蓁蓁没说什么，但是心里已经开始盘算了。
土豆可以做土豆粉，稻米可以做米粉，两种粉条都很好吃。


第240章 做土豆粉和米粉
叶蓁蓁不打算直接把土豆做成土豆粉条，而是做成土豆淀粉，这样运送起来方便，要吃的时候加水调成粉汁就可以了。
将土豆磨成泥，是很费功夫的。
叶蓁蓁和春花一起送新做出来的棉布去桑锦阁，顺便带了两个磨盘回来。
当叶蓁蓁把切成小丁的土豆放入磨盘时，春花愣了，“这是……这是要把土豆磨成浆？”
“嗯。”叶蓁蓁费力的推着磨盘。
春花见她吃力，忙上去帮忙。
两个人合力，好一会儿才把二十斤土豆都磨成浆。
在浆水里加水，然后用手反复的搓洗，然后将土豆泥过滤出来，再加水继续搓洗，直洗到清水不再浑浊才罢休。
过滤出来的淀粉水静置着放上一两个时辰，淀粉沉在下面，表面的水变得清明起来。
将上层的清水倒掉，剩下的就是土豆淀粉，再晒开后，便可以很好的保存起来。
将湿润的土豆淀粉晾晒起来，叶蓁蓁开始做米粉。
稻米已经提前淘净并且泡好，沥干水分后，在磨盘上磨成米浆，这过程中要时不时的加些清水。
磨成的米浆要搅拌均匀，然后用手揉搓成粉团。
将粉团放在钻了无数小孔的木板上，压出粗粉坯，等粉坯稍稍冷却后，再压成更细的粉条。
粉条落入水中，要顺着水流整理好，然后再晾晒。
现在是夏天，不适合晒粉，叶蓁蓁便在家中准备了一个烘干房。
晚上，她取了土豆粉和米粉，分别作了两道美食。
一道是香辣土豆粉，一道是什锦炒米粉。

全本小说尽在乐读小说网！乐读小说网