那行走的步态，说话文绉绉的腔调，大约也是知骥楼出来的。

　　提纯粗盐，铁锅是万万不能用的，铁锅几乎会和所有的材料起反应。坩埚准备了两样，从京城送来的石英锅，还有厚实的陶瓷锅。

　　人手端了一锅盐水，站定了。领头的人约莫四十年纪，含笑道了声：“我几个愚笨，姑娘说得慢些，要是做错了什么，姑娘只管骂。”

　　唐荼荼忙说不敢不敢。她捋了捋思路开讲。

　　“这些市面上的盐，咱们给它个统称，叫粗盐。这些粗盐虽然看着干干净净，实则里边都有杂质，提纯需要一遍粗提，再一遍细提。”

　　“诸位仔细看，盐粒里混着一些很小的棕色、绿色的粉末，那是泥沙和没筛捡干净的海藻，粗提就是要把所有不是白色的粉末弄出来。这些杂质不溶于水的，盐化了，它们化不了，能用最细密的绢布滤出来……”

　　她讲得慢，几个文士没做过这事，神情专注又紧张，只觉得比坐号房里考试写卷子还小心。

　　“多筛几次，筛干净泥沙，再晒干水，粗盐就成了细盐，但此时还不是极净盐，里边还有不少跟食盐同为白色的杂质。不同产地食盐的口味会有细微的差别，就是因为里头的杂质不同。”

　　“这一遍的提纯，要先放毒重石，再放……”

　　说半截，唐荼荼突然呆住了，手里的木勺一抖，差点砸进盐锅里。

　　她近些日子天天写着反应式，琢磨步骤，自认理论上万无一失了。可事到临头唐荼荼才发现，她甚至没有一个可以搅合液体、让反应物充分溶解的工具。

　　唐荼荼举着那把木勺，脑门上的汗都出来了。

　　背尽所有方程式，坩埚都做出来了，居然没有搅拌棍!

　　木头不行，铁不行，铜不行，玻璃不行，玻璃SiO2会与强碱缓慢反应，烧碱一放进去，会析出什么她不清楚，一锅盐水就白煮了。

　　强碱不会与什么反应?

　　……

　　“姑娘，怎么了?”

　　唐荼荼木愣愣转了转眼珠子，摆摆手，示意他们各自散去，自己坐在锅炉面前想了半天，扒拉着那点化学知识。

　　“年掌柜!可以帮我找几个银勺子吗?筷子也行，棍子也行，什么都行，只要有个长握柄……其实，金子是最好的，金饰只有王水才能溶解……哎，不论金银都能使，您看什么方便来什么吧，但一定得是纯金纯银。”

　　金银惰性金属，银有亲硫性，在加热的浓硫酸里也会被氧化，差了一些。而黄金却是化学性质最稳定的，与单种的强酸强碱也不反应。

　　“……金勺?金筷?”

　　在场几个文士、十几个影卫、三十多仆役，闻言，全默不作声地掏口袋。

　　那些影卫啊仆役啊各个穿得灰不溜秋，一副乡野农夫打扮，身上装的银票却比唐荼荼身上的草纸都多。

　　叁鹰：“我这就去钱庄兑金子，找个匠作铺都能打，姑娘要打成筷勺的样子吗?”

　　唐荼荼探头看了一眼他们银票的面值，一咬牙。

　　“打金杵!要三根指头那么粗的金棍子。要是真能成，咱们不用砂锅制盐水了，直接上大瓮……咳，劳你们破费了……”

　　最后一句，她说得尴尬至极。十两银一两金，汉唐以后，中原的黄金储备就越来越少了，官府制的金锭用的都不是足金，芯里不知填的什么，一烧份量会少。

　　她所有家当扔火里，也烧不出两块金砖。

　　这下，年掌柜跟着一伙人一块笑了：“姑娘放心花，殿下不缺金子。”

　　唐荼荼窘窘地目送几人走远，坐回炉火旁，看着砂锅等锅里的水煮干。

　　杜仲看了她一下午，从刚来坐到天黑，没挪过地方。

　　眼下终于开口说了话。

　　“我自小识字，师父没空手把手教我，他不藏私，把书斋的钥匙配了一把给我。别人自幼念三百千，念孔孟，我都没念过，我读着医书长大的。”

　　眼前的几锅汤冒着沸热的气泡，唐荼荼知道杜仲有心事，但她自己疲惫得没力气拢出个表情了，往后挪了挪椅子，与杜仲并排坐下。

　　杜仲又道：“写书的老先生从医四十余载，记载了医案三千余目，治好了的、治不好的、治死了的，他兼收并蓄，全写进书里。过几年，回过头来翻阅医案，常常懊恨当时该如何如何。”

　　“他曾说——反复琢磨，不得生理盐水，为此生第一憾事。”

　　“我以前，一直以为那是海里的一种灵丹妙药，是一味引子，味咸，微苦，与千百药材都能配伍，可治百病。从没想过，它竟真的是盐。”

　　“这……生理盐水，究竟是做什么用的。”

　　他声调平平，尾音连个扬声也无，摆明了认定唐荼荼真的知道。

　　唐荼荼肩膀塌下来，被火烘得眼睛干涩，往后仰了仰，身后的圈椅牢牢实实地抱住她。

　　“我想想怎么说。”

　　说起医，她是彻头彻尾的外行。

　　在后世，自己照顾自己的那些年，她也不过是凑凑巴巴能分清冷感冒和热感冒该吃什么药，可放到此时此地，没人比她更内行了。

　　唐荼荼字斟句酌，尽量描述得简单，不至于拿自己的一知半解误导杜仲，叫他先入为主，限制了这个大医学家未来的无限可能。

　　“人的身体里七成是水，血液、供养脏器的组织液、脑袋里的液体，甚至于喉咙吞咽食物，也要靠喉管里液体的浮滑作用。这些各种形态的水供养着一个人的生存，健康的人，运动会消耗水分，吃喝能补充水分。”

　　“人轻度缺水时，嗓子会干涩，咽不下干粮，少尿;再严重一点，可能会流鼻血，恶心呕吐，心跳加快，肌肉痉挛;而重度缺水，也叫脱水，血压不稳，人会昏迷，直到脏器衰竭。”

　　杜仲全神贯注听着，脸上是很少露出来的凝重。

　　唐荼荼：“但是有另一种极端情况，当人得了重病或是受了伤，短时间内会大量失血失液，到一个极低极危的水平。”

　　“举个最简单的例子，痢疾，常常变成大疫，为什么拉肚子会死人?死去的人都是什么样?”

　　唐荼荼把当年急救课上印象最深的例子拿出来讲。

　　杜仲连医经都能一字不漏背下来，竟被她问得有些拿捏不准了。

　　“因……沾染疫毒，肠中气机壅阻，腐浊相互搏结，痢赤白脓，二便不爽，致实邪内闭，元气外脱。死者唇干脸燥，都是枯竭之相。”

　　“嗐，我听不懂你说的。”唐荼荼文盲得十分坦荡：“其实最大的死因不是肠炎，而是拉肚子拉脱水了，急性腹泻最关键的治疗措施就是补水。”

　　杜仲瞳孔大了，失声问：“死于缺水?”

　　“不是这么简单。”唐荼荼又摇摇头。

　　“我们以为的那些病入膏肓的、病死痛死的人，有许多是因为水米不进，强行灌进去的粥水他们也消化不了，大量失水，没有糖分，没有能量，身体没有得到供养，喝下去的汤药还没来得及见效，病人就已经衰竭而死了。”

　　“这个时候的病人哪怕口嚼人参、生吃雪莲，都未必能有一杯糖盐水来得管用，喝进去也好，靠输液输进去也罢，都叫补液——补进去的糖盐水，可以直接供给全身能量，维持住病人身体机能，吊住命等汤药见效，匀出充足的治疗时间。”

　　“葡萄糖是另一种东西，恰巧，我也知道怎么做。”

　　杜仲眼里爆出惊人的光：“这两样东西，与千百药材都相须?全无忌讳?”

　　唐荼荼：“应该……是这样。就算有禁忌，也一只手数得清。”

　　杜仲瞠着双眼坐在椅上，在满室热腾腾的蒸汽中几乎要落下泪来，仿佛古今天下所有开门立派、著书立说的大医，一半在他耳中喜极而泣，背着“大医至精至诚，惟是惟新”。

　　另一半面沉如水，几十条臂膀拽扯着他，叫他慎思慎行。

　　男娃娃哭鼻子不好看，唐荼荼扭回脸不看他，她顾虑的是另一重。

　　氯化钡、碳酸钠、盐酸硫酸……

　　仅仅是制备生理盐水，就离不开三酸两碱，离不开水源和燃炉，也注定会造成严重的水气污染。唐荼荼甚至不知道怎么中和稀释，减轻污染。

　　后世只生态环境一个学科，下头分门别目也有几十个专业，全球年复一年日复一日都在为了环保焦虑。

　　她稀里糊涂全无头绪，却又有千百捉不住的思绪往外冒。

　　如果生理盐水和葡萄糖真的能造出来，这才该是古今医学交汇的里程碑，不只是清洗外伤、补充能量，急救、手术、输液……

　　仅仅是一盐一糖，便能把数以百万计奔着阎王殿走的重病患者，往回扯一小步。

　　百万生命面前，污染合该是必由之路。

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