盯生理盐水是慢活。这时令日照少,没法晒盐，过量的食盐充分溶解进水里，再放到火上慢慢煎煮,把里头的水耗干。

　　“来喽，吃酒酿浮圆子喽!”

　　年掌柜是精致人，带来的厨嬷嬷手艺很好，乡野间也能做出美妙的滋味。一勺一勺盛在浅口的薄胎碗里，唐荼荼看了看碗底徽记，是句老爷家的。

　　里头的小圆子是果脯馅,酒酿微酸微甜,还加了红糖,多尝两口有点腻。

　　山头风大，影卫都有喝烈酒暖身的习性。唐荼荼趁没人看见,也往自己那碗酒酿圆子里倒了半壶酒,刚凑到嘴边。

　　“姑娘?!”年掌柜震惊看着她。

　　唐荼荼被抓了个正着，小抿了一口，真心实意夸他：“您家烧酒酿得真不错。”

　　这年头的水酒几乎就是发酵粮食和酒,而品质好、度数高的烧酒中，水与酒精结合紧密，过胃而不留，也就不伤身。

　　杜仲笑了声,也跟着喝了半碗。

　　几个文士瞧他俩小孩都挺能喝，拖着凳坐过来,话起了家常。只是文化人三句不离国事,说着说着眉宇间又挂上了沉重。

　　“军费吃紧,工部又频频造出厉害火炮,最新的一门火炮价银三万,炮膛有孩童腰身粗，耐得住硝磺反复炸，饶是如此，射出十弹后便成废铁。”

　　“圣人再三犹豫，没敢动国库，只说等今年各地的钱税送上京、度支司清点完了再说。”

　　“军机哪里能等得?皇上糊涂啊。”

　　“一门炮三万银，白花花的银子就这么出去了。两国开战一打三五年，不紧着手怎能行?”

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