大灶享足了火候的粥转到大肚砂锅内，小小一簇火苗温着，随取随用都是最为妥帖。精瘦的猪肉粒和皮蛋已经快要融进雪白绵软的米粥中，不加任何装饰的白瓷小碗呈上一碗，圈丝的葱花一撮，在添两滴滚烫的芝麻香油激发出香味，白瓷勺子一搅，葱香油香皮蛋碎肉香扑面而来，饶得许棠想了一晚上的馋虫就在嘴边，还得老老实实一口气吹吹凉。

　趁这个空档她续上了方才何云锦的疑问。

　“云锦姐，你可还记得昨日兑票一事，是如何来的么？”

　何云锦手上的勺子也晾着粥，偏头一想，“昨个循着来喝清茶的客人分不出个先后，咱们茶叶的数也仅那么些，明面上价高者得的事情不合适，这才催生的这个法子……”

　“嘶——”许棠被这皮蛋瘦肉粥的香气勾得不行，忍不住下嘴，被烫的直抽气，还没等她嘴里缓过劲来，何云锦的脑子先缓过来了。

　“所以小棠你今日故意晚开半个时辰门，要的也是一个今日的客人分不清顺序，如此一来……”何云锦望向许棠的眼神有些意味深长了。

　许棠点头，大大方方承认了，“我坦白，我就是个奸商，有钱不赚王八蛋，再说了我可没逼着他们买！”

　何云锦就是喜欢她这样坦荡又机灵的脾性，只摇着头笑了笑，道：“晚开门的事情我也有份，如此一来，我也算得半个奸商了。”她又添了旁的疑问，“可这般应当不是长久之计，头几日还凑个新鲜。往后咱们这茶叶的量若跟不上的话，一来二去客人会不会都没了兴致再不来了？”

　凉得正好的粥香而不腻，许棠这会儿埋头吃得认真，抽空才回了一句，道：“姐姐不急，咱们到了店内便知。”

　亭阳山庄的人陆陆续续晨起，用过饭后一行人带着昨晚备好的食材，轻车熟路从后门进了店面，里头按部就班打点好，愣是等够了足足半个时辰才开门，外头排队的客人已经闹哄哄有些情绪了。

　“老板你这店面怎的回事！我们等了得有半柱香的时间了，旁的香粉铺子文玩铺子都开门，偏偏你这一家不开，你这生意还做不做了？！”

　许棠赶紧出言宽慰，“这位客官实在不好意思。昨日店中清茶都卖完了，我怕耽搁今日客人的雅兴，连夜差人从乡下老宅取了一批来，乡路难行这才耽误了时辰，还望客官见谅。”

　那人面色烧缓和了些，问道：“可是鉴味斋册子上写的那种？”

　“正是。”

　人群中有几个熟悉的面孔，想来是昨日未能尽兴今个想赶早又来了的人，这会儿正好在一旁帮腔，“是了！你们昨日没来，这清茶果真名不虚传，虽说我一口没喝上，可闻见那满室的茶香就已经念念不忘了！人老板的私家手作，为着咱们一点爱好，还连夜从老宅取的，晚点也值了不是？”

　“就是就是，这会子都开门了，咱们还挤在门口做什么！”

　人群涌着往里进，许棠微微欠身，道：“客官们稍安勿躁，今日的干茶还是只有一斤，大家莫挤伤了身！”

　“才这么些？！”头一回来的客人有些惊讶，已经有了经验的人大手一挥，“有就不错了，兄台还挑呢，先来后到晚了可就没了！”

　那人一将前人揪住，“要论先来后到也是我头一个来等着开门的，怎的这会子你抢先了？”

　许棠嘴上喊着客官莫急客官莫吵，心里却在窃喜。这不赶巧有个来过的客人说起昨日也是这么个光景，论不出先后的就按谁买的兑票多谁就能点单喝茶，这一切正中许棠下怀，紧着昨日的那点茶量，又卖出去许多兑票。

　许棠小计得逞，但不是谁都乐得花费这些时日来门口排队抢购，有的客人便发起了牢骚，问道：“老板，你这茶叶可否单卖？我瞧着冲泡之法也不难，若能单卖，平日里忙的时候若是想起这一口，便能时时可享了。”

　“单卖倒是能单卖……”许棠面露些许忧色，眼底却悄悄闪过一丝机灵，“只要客官能多等些时日，提前订购的话，还是可以的。”

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