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第28章 第28章(1/2)

独世 2023-01-21

 林念寒走进厨房, 见到厨房内许多极其熟悉的东西。

 不成想,李濯竟是连村里家中的那些柴火,都尽数搬了过来。

 林念寒心里盘算着做上一道鸡蛋肉糜蒸豆腐, 炒青菜,茼蒿牛肉丸汤, 蒜蓉虾仁,清蒸螃蟹。

 “需要我做什么?”李濯站在林念寒身旁, 看她身上穿着的像是衣服,又不像是衣服的东西。

 “嗯, 那就剁猪肉糜, 洗青菜吧!”林念寒朝李濯一笑,拿了一条自制的厨房围裙, 递给李濯。

 李濯接过,却犯了难, 这个他从未穿过,不知从何下手。

 林念寒抿嘴一笑,“是我疏忽了,我帮你。”林念寒将围裙拿了过去, 踮起脚尖,将围裙套在了李濯的脖子上。

 李濯弯下了腰,将脖子前倾,那一瞬间脖颈感到一丝热气, 李濯的耳根红了起来。

 “好了。”林念寒将身后的粗布条系上, 又是一笑。

 林念寒只见烛光下, 那双眼神温和的注视着自己, 林念寒别开脸,红了根耳。

 “李公子且先剁了猪肉吧。”林念寒将粘板与菜刀放到案上, 转身处理螃蟹。

 蒸螃蟹极其简单,只需将螃蟹里里外外刷洗干净,将螃蟹的腿用细棉条连同身子绑起来。

 全部绑好之后,便放入蒸笼里,螃蟹肚皮朝上,将切成厚片的姜块,逐个放到螃蟹的肚皮上,盖上盖子,蒸上一盏茶功夫后息小火两蒸半盏茶时间便也是可了。

 螃蟹蒸着,那便处理鸡蛋肉糜蒸豆腐。

 豆腐块放用大勺子,撵成极其细烂的豆腐渣子,将五个鸡蛋打入豆腐渣中,用筷子同一方向搅拌均匀,搅拌好的豆腐鸡蛋倒进瓷盘中。

 大火将铁锅中的水烧开,将搅拌好的豆腐鸡蛋放入蒸笼里,大火蒸着。

 那边豆腐鸡蛋蒸着,这边用砂锅坐上火,舀起两汤匙猪肉放入砂锅中,将切好葱花与蒜蓉倒入,煸炒至香味飘出,放入剁好的猪肉糜,用铁铲将猪肉糜翻炒成独立的颗粒状,舀出几汤匙生抽入铁锅中,继续翻炒数下。

 猪肉糜炒好,豆腐鸡蛋也已是开锅,鸡蛋的香味随之飘了出来。

 把蒸笼盖打开,将炒好的猪肉糜铺在鸡蛋豆腐上,且得铺平,铺均匀才可。

 猪肉糜倒入后,撒上少许葱花,再盖上盖子,蒸上半盏茶时间,若是香味飘出,便也可了。

 这边两个灶炉蒸着,林念寒准备将虾处理了,等下好接着做蒜蓉虾仁。

 林念寒转身时,却看见李濯已是在处理虾了。

 “我不知该如何处理,便先将虾头剥出,挑了虾线。”李濯处理好最后一只虾,将一整盘虾递到了林念寒面前。

 “李公子从前经常下厨吗?”

 “在外杀敌,在军中偶尔会下厨做上几个菜,犒劳犒劳兄弟们。”

 “李公子与将士们都辛苦了。”

 “保家卫国,是我等责职所在。”

 林念寒点点头,如今的太平盛世,皆是边疆的将士们以命换来。

 辛苦两字,份量太过轻了。

 “还是将虾壳都剥了吧,等下炒蒜蓉虾仁。”林念寒取过虾,便开始剥虾壳。

 李濯见状,也与林念寒一同开始剥起虾壳。

 两个的手指同时伸向盘中,指尖相触那瞬间,皆是一滞,随即后又双双将手移开。

 “今日这虾,像是极其滑。”红了耳根的李濯,接连几次都拿不起盘中的虾。

 “好像是的。”林念寒觉着这手中的虾,怎得还未煮便像是熟了一般,极其烫手。

 随后两个便极其有默契地等对方拿过了虾后,对方才会又去取。

 每每去拿虾,都犹如火中取栗般。

 又希望盘中的虾尽快剥完,又盼着慢些剥完。

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