第20章 番外：拜亚美食图鉴
　　拜亚美食图鉴
　　拜亚国处在寒冷的北方，只有王城和周边城市较为发达，其余大部分都是杂草重生的荒野。由于夏季时间很短，冬季漫长，很少有新鲜的水果蔬菜，居民的饮食结构主要是肉，奶，鱼，浆果。谷物和香料主要从塔贡国进口，卖的十分昂贵，只有在王城才能买到，一般魔族消费不起。最低等的魔族过着茹毛饮血的狩猎或者食腐生活，条件好一点的主要靠吃烤、熏制的各种肉类和奶制品。高等魔族主要靠各种魔力场生产的动植物产品补充能量，但也会为了美食钻研一些精致却填不饱肚子的食物。
　　农作物
　　蔬菜主要是卷心菜和萝卜，种子是大公去人界的时候偷来的，在这片土地长得意外得很好。对低等魔族来说蔬菜是一种可有可无点缀，因为生吃血肉和内脏已经能够补充足够的营养。
　　主食主要是一种开深紫花的拜亚土豆，比你我熟知的人界土豆要长一些。这些土豆如果在夏末采收那么就是没有味道的普通土豆，但是如果秋天采收就像胡萝卜一样有微微的甜味，秋末采收的话土豆就会干瘪缩小，变得和红薯一样甜了。这时候的土豆通常被用来酿酒。拜亚的酒有浊酒和蒸馏酒之分。部分地区的魔族喜欢在酒中泡云杉的嫩芽，味道很冲，外地人受不了。
　　另外，倏照着一本菜谱发明了魔界版的洋芋搅团和酸辣粉，尝起来和人界吃到的没有什么太大的区别。动物油炸土豆块也是比较普遍易得的美食。
　　烟草是另一种普遍的作物。拜亚有十几种烟草。魔界烟草和人界不同，有一些未被证明的魔法增益，是拜亚国最易于获得的魔力补充或者增益植物。烟草有时会产生一些变异，比方说在人界的植物会出锦，缀化等等，在魔界这些变异出现就意味着植物的魔法属性改变。有一些昆虫也会被捣碎做成烟草填料进行魔法增益，秘制的稀有混合烟在魔界是奢侈品。
　　畜牧业
　　拜亚国会饲养一种和猛犸那么大的巨型野牛，牛奶是人界牛奶蛋白质和脂肪含量的两倍，口感非常醇厚，每头日产牛奶400斤。不过个头较大野性难驯，不是普通的低级魔族能驾驭的。隆重的节日或者尊贵的客人拜访会宰牛待客，牛心会献给在场最尊贵的客人喝下还热乎乎的心血。
　　烤牛骨髓是一道在高级魔族中非常受欢迎的小吃。巨型野牛骨髓很丰富，大棒骨有人的大腿粗，纵向劈成两半，放很多的野蒜和香草烤出来，在上面撒一些酸酸的奶酪碎屑热着喝，鲜香无比。吃完把剩下的骨头还回去，小贩在骨头里做骨筒饭，米里面浸透油汪汪的骨髓，加莓子干和酸奶油一起吃。
　　野牛的牛排肉质很粗，但是味道独特。取最嫩的小牛犊菲力牛排用力捶打能勉强能达到和人界普通牛排的口感。
　　大公本人偏爱这种牛肉，就着一大壶酸奶一个人一天就能吃完一条烤牛小腿。
　　野味
　　拜亚国有非常丰富的野味资源。
　　有好多种沼生怪物的血是咸的，用它们的血烘干磨成粉末可以做调料。血盐有一种特殊的腥味很受食肉魔族的喜欢。
　　来自北方龙国冰川的河流有很多河鱼。一种和鳄鱼那么大的肉食鲶鱼，有着细腻鲜美的肉质。简单烤过之后可以像吃大白馒头一样大吃大嚼雪白的蒜瓣鱼肉。讲究一点的话可以加些黄油和红色的血盐。　湖里还会有和小孩一样大的大扇贝，直接架到炭火上烤到炸裂，最是鲜美。
　　黄油烤巨钳蟹腿：不幸死在湖边的低级魔族通常都会被这种比羊还大的巨型食腐动物回收，而这种吸收了足够养分的河鲜也成了不可多得的美味。推荐的吃法是劈开满满都是嫩肉的钳子或腿，加上黄油蒜蓉烤制。如果季节对了，那么只要掀开蟹壳就能看见肥到流油的蟹黄，足够抚慰你在和螃蟹搏杀的过程中失去的肢体了。
　　蟹腿饭：采用一种艾弗拉法大公自创（抄袭人类）的烹饪方法，将塔贡国进口的香米填入足足有大腿那么粗的蟹腿中，蒸熟。和蟹黄拌在一起搭配撕碎的蟹肉食用。
　　还有大量的沼泽怪物，非常凶恶，个头在30米-100米之间，体态各异，肉质粗糙。通常是高等魔族贵族想要布施、重大节日的时候会杀死一头，架起火烤，免费给所有吃不饱肚子的低级魔族吃。调料收费。
　　内脏菜也很流行。猎到大型猎物，好肉分给了贵族，剩下的下水全卖给中产阶级了。比较流行的吃法是放在火烤石板上边吃边烤，或者加很多香料煮汤喝，拜亚城市街头到了冷的季节会有很多的汤贩，热乎乎的肉汤对于衣服不厚的魔族或者刚刚落脚的冒险者都是很好的蕴藉。不过这是王城居民的奢侈。普通小城镇里会把中等大的猎物架在巨大的火焰上烤，路过的人付钱割一刀回去吃。
　　野味香肠：好的香肠都是实打实的各种兽类的肉和脂肪碎块做的，一口下去满嘴肉香。下级就差非常多，会填进去各种能吃的不能吃的可疑成分。
　　东拜亚风味烤肉：起源于拜亚国东部森林地区的烤肉。特点是只用血盐和山胡椒调味，但会使用大量的甜款冬和灯芯菊等野生草药提香，用料也多为兔子或鹿等森林中小型动物的肉。比起喜欢使用蜂蜜的王城风味烤肉，味道更加的清新和爽口，也更方便携带。
　　红树莓烩山羊肉：红树莓酱汁和羊肉简直是绝配，酸甜味不但去除了膻味还大大提高了羊肉浓郁的鲜味。把红树莓熬到冒泡，加入一点点糖浆调味，然后把烟熏过的大块羊肉放进去烩煮一小时，最后再撒一点云杉树皮屑就完成了！这道菜最初据说是塔贡国传来的，虽然后来这一“异端做法”在塔贡国那边遭到了激烈的否认，但依然没有影响它在拜亚国内的流行。一切传入拜亚国的食物都会被拜亚加入本地食材同化。

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