她去闽州的这段时间，还叫酪奴和水厄替她培训了一批茶博士。
　　于是选了一个吉日，被叶雅茗命名为集香馆的茶馆便开张了。
　　茶馆开张的消息此前已经送到那一批尝过铁观音的大客户处，因此茶馆开业这日便来了许多人，都是冲着铁观音来的。
　　茶馆新开业，东家不好不出来招呼一下。叶雅茗不方便出面，于是没什么茶可制了的叶鸿盛不得不重操旧业，去接待客人。
　　叶鸿盛倒也不勉强，还挺乐在其中。
　　叶鸿盛喜欢茶，也喜欢跟人说茶，但从京城回来后不是自己制茶，就是在教学徒制茶，好久没跟人聊茶了。他在看了叶雅茗写的《茶艺》和《茶道》后，对茶也有了新的心得。这会儿有机会能跟人聊聊，他也很高兴。
　　另外，叶鸿盛是泡茶高手，他的两个小厮水厄和酪奴也是，茶博士都是他们的徒弟。由他们带着新上任的茶博士打理这茶馆，叶雅茗再放心不过了。
　　至于京城的茶馆，叶雅茗则打算等她成亲上了京后再开业。到时候叶鸿盛会带着尹氏和叶雅音、叶雅玉一起去京城住着，等过年时再回临安来。
　　叶鸿盛有了在临安开新茶馆的经验，到了京城后有两个月的时间，也够他把京城的茶馆带上正轨了。
　　……
　　茶楼和茶坊的生意每天都在做，并不会因为账房全都落马而停业。这时代算筹也不是人人会打，就算掌柜和伙计会算数，数字稍复杂一点就抓瞎。
　　叶雅茗不愿意插手账房一事，叶崇明又不放心外面招聘来的账房，再者招聘人员也要时间，没奈何，他直接把两个跟着沉重义和许慎学做账的学徒提了起来，赶鸭子上架，叫他们直接做了账房。又跟叶雅茗好说歹说，让姜焕去跟着他们，盯着他们做事，以防出错。
　　叶雅茗对两人道：“你们总要学起来，姜先生不可能跟你们一辈子。就以一个月为期吧。如果一个月后你们独自担当不了这份差事，就撤掉，换人上。”
　　她当着两人的面对叶崇明道：“一个月的时间，够您物色得用的人了。”
　　叶崇明也是这么个意思，点头道：“好。”
　　他又不是做慈善的，不可能这两人没本事还让他们占着这个位置。跟着许慎和沉重义学了那么久，又有姜焕悉心指导一个月，有能力的想来也能担当起来了。
　　这两人都是签了死契的家生子，如果能独挡一面，做账房他也放心了。
　　叶雅茗又让绿萼捧出一迭子账本出来：“往后的账目，都用新账本来记，按着我上面的格式记。”
　　她指了指坐在一旁边的姜焕：“有不懂的，问姜先生。”
　　姜焕点点头。
　　他来叶家做账房，除了叶雅茗心诚，给的薪水高，也是因为这账本的缘故。只要按着这个格式记账，出货入货，单价多少，总价多少都一目了然。
　　(


第二百七十章 新房与添妆
　　同时叶三姑娘还用了一个叫做复记账目法，每笔交易都至少记录在两个不同的账户当中，“有借必有贷，借贷必相等”，如此就能防止账目错误，这办法叫姜焕啧啧称赞，他很愿意在叶家的账目上试一试这方法。
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　　叶家有钱，家中家具偶要修补，又时有嫁娶，便常年养着两个木匠。叶雅清出嫁时打制家具，又请了几个木工活做得好的一起做。这会儿叶雅茗出嫁，工匠都是现成的。
　　叶雅茗并不喜欢特别繁复的雕花，选的花样都是简单大方的，加上工匠多，不到一个半月，她要打制的家具就做好了。
　　叶雅茗看了之后觉得没问题，当即叫人搬了进了陆观弈那处宅了里。
　　这处宅子是青砖瓦房，内院正屋坐北朝南。古代建筑的格局都讲究“一明两暗三间过”，这间主屋的门并不是在屋子的中间，直接对着走廊大开的，而是在厅堂里开一道小门进卧室。
　　卧室的外间，进门右边手是一组两短一长的中式沙发，沙发上铺着厚厚的垫子。另一边角落则是一张长桌，边上三分之一的位置是梳妆台，剩下三分之二，两边放着花瓶等装饰品，中间则放着文房四宝。
　　卧室的里间，靠东墙居中摆放着一张两米五宽、两米五长的大床，上面铺着叶雅茗特意叫人做的柔软的床垫，两边都有脚踏和床头柜，帐幔可以从两边打开，白天的时候将帐幔与四周的架子扎起来，让空间更显宽阔。
　　因为这是新婚要用的，所以帐幔是正红色的纱制成。等新婚期过，叶雅茗打算将帐幔的纱换成蓝色。
　　这床现代的放置方式跟这时代完全不一样。这时代的床，床头和侧面都靠墙而放，即放在屋子的一个角落里。睡在里面的那个人想要出来，必然得跨过睡在外边的人，十分不方便。而且帐子都是三面压在席子底下的，只有靠外的那一面能开合。靠墙的那一面则常年笼罩在帐子的阴暗里。
　　因床头靠着的那堵墙足有五米多快六米，居中放了个两米五宽的床和一级脚踏后，叶雅茗又在两边各做了一排衣柜，一人一边，各不干扰。
　　这种设计在这时代的人看来估计会觉得大逆不道。毕竟这里男尊女卑，妻子不能与丈夫平起平坐。叶雅茗这设计却是男女各占半边天，充分体现了夫妻平等的理念。
　　最后，离床脚一米远的地方竖着与衣柜齐高的一道屏风，把房间隔成了两半。
　　叶雅茗不喜欢全雕花的屏风，觉得红木的颜色太沉重，显得压抑。她只用了雕花边框，中间则是五副绢画，花了大价钱叫临安城一个有名的画家画了五幅百合在上面。

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