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第46章 碎雪滚肉丸86

雀知 2023-03-18

  对巩长意,李策倒真存着敬意。

  但看巩相韬的这副目中无人的气焰,纵有万分的敬意,也荡然无存。甚至连带着巩长意的御厨形象,都在李策心中跌下了神坛。

  他佯装着越发恭敬,嘴角却忍不住嫌恶地瘪下去。

  再多装一秒,就得露馅。

  吟风眼疾手快地接替下李策的任务,也同这吏厨扯着笑客气起来。

  吟风到底年纪小,拍马屁也拍不到点子上,反惹得巩相韬皱眉,目光极为不屑上下地打量她。

  最后竟恶意调笑道:“奇了怪了,堂堂的京兆府衙门公厨,哪里来的两个小婆娘?”

  李策还没开口解释,便被巩相韬接话道:“李兄你艳福不浅啊。”

  李策气得脑仁疼。

  吟风、陈娘子都差不多是能做他孙女的年纪,竟被开如此下流无耻的玩笑!

  吟风也不气恼,只是越发觉得此人低劣,不想与他多论。只淡淡笑道:“识不得的字就不要乱用,闹了笑话丢人现眼的可是巩吏厨您啊。”

  “你!”

  巩相韬肚子里的墨水加起来也不超过两滴,受了辱,他只能摔了手里的暖炉恨恨质问道:“你们两个女人,也敢在公厨掌勺?连在这烧火都不配!”

  老话虽说,君子远庖厨。厨房一方天地,在民间历来也是归女人管的。

  但本朝的所有御厨、吏厨皆是男人的职责。不光是公厨忌讳女人,东西两市凡是大一些的酒楼食肆,掌勺的依旧是男人。偶有几个妇女厨娘掌勺的,就算其手艺并不比男人差,但报酬也会少了一半。

  也并非是庖厨一行如此,大梁的世道,几乎行行如此。

  就连李策一开始同意她来公厨,初衷也只是看她可怜,并非认为她当得起这一职责。

  陈娘子瞧出吟风眼里的火星子即将点燃,赶忙拉住了她,朝巩相韬低头道:“我和小风姑娘都是来帮忙打下手的,哪能跟巩吏厨您相提并论。”

  说着,瞥了眼案台上预备好的菜色,算是劝吟风为了这场迟来的团年宴,也得忍着。

  李策咂咂嘴,顺着陈娘子给的台阶继而说道:“巩吏厨你瞧,接风宴都给你备好了,何必跟这不懂事的小姑娘计较呢?”

  陈娘子和李策又是好言相劝,又是添茶倒水的,那巩相韬才松了嘴,眼睛也往案台那边瞟去。

  接着又端起副官架子来,拿了双筷子便挑挑拣拣地朝案台跟前去。先是一筷子搅乱了陈娘子花费半个时辰的凉菜摆盘,凉菜的红油还溅出来撒在了甜盘上。

  吟风又想开口阻挠,陈娘子死死拉着她的手:“反正都是要进肚子的,摆盘乱了就乱了吧……”

  可更过分的,是他将整块的葫芦鸡撕坏了皮肉。这三黄鸡本就鲜嫩,又经炖煮、清蒸,一声的肉早就酥烂,整个炸制过程都要小心翼翼,一个不小心便会散架。

  吟风自己都舍不得尝一口的葫芦鸡,就被他这么糟蹋了。

  还有那蒸笼里的十盘珍珠丸子,她不多不少每盘子挤了二十个肉丸,想着一人吃两个。

  可这巩吏厨倒是丝毫不避讳地尝了一个,若他规规矩矩吃进肚里也就算了,还非要找茬,嫌烫了嘴,乌七八糟地吐了一地。

  他扯走的鸡腿肉也只吃了一点,便随手仍在灶台上沾满了灰尘。喂给野猫野狗吟风都嫌恶心。

  糟蹋完了好些菜,他又咂吧着嘴开始指点江山,一会说他们做的不入流,一会又说调味难吃,嫌这个没盐味又嫌那个酱油放多了。

  四肢五官皆演绎着何为“鸡蛋里挑骨头”。

  直到下值,赵士谦、温若云等一干官差踏进小院,这巩吏厨竟是一改先前跋扈嚣张的态度。

  瞧见他二人穿着四品绿袍,腰杆子立刻便弯了三分,满眼都是猥琐。

  司法、司兵、司簿和曹功参军这些身负要职的官差自然是被安排在雅间的。但吟风给他们和给外头衙役们的菜色都一致,能吃到的美味绝对是一样的。

  可那巩吏厨也不知何时与自己的两个厨役通气,将屋外衙役们桌上的葫芦鸡多拿了两只进来,吟风全然忙碌着上菜收盘子,又肩负添茶倒酒。

  觉出外头衙役们少了两只葫芦鸡时,宴席都快进入了末尾。

  巩吏厨与自己的厨役带着皇城里赐的御酒轮流着敬酒,就差把阿谀奉承写在脸上了。

  赵士谦亦是喜好酒水的人,才喝了一杯就忘乎所以地与巩相韬称兄道弟起来。那司兵参军本就是行伍之人,喝酒最是信手拈来。

  温若云倒是没喝多少,只是一杯即醉,现下正一瓷勺一瓷勺地尝着赛蟹羹,眼含泪水,差点把吟风认成了家乡的姐姐。

  被巩吏厨多拿来的葫芦鸡倒是没动几口,只是盘盘都缺胳膊少腿的,说不定还沾着巩相韬的口水……

  端出去再让衙役们吃,总觉得不太好。

  这里头,唯独陆司簿没喝多少,尚且清醒着。

  他最不耐烦听人拍马屁,要不是菜肴口味上佳,早就想找个借口开溜了。现下吃得也差不多了,又瞧着吟风脸色黑压压的,便找了个托辞,拉着她往雅间外走了。

  衙役们在院中都是露天吃着,虽然有些冷,但胜在热闹,呼吸起来也通畅得多。

  陆司簿刚想叮嘱她几句,周围几个相熟的衙役就围了上来,一个个地当着吟风的面便对新来的巩吏厨赞许有加。

  一个说:“我听说这个巩吏厨的亲爹师父是在宫里当过御厨,他指定会做不少宫廷秘菜吧!”

  另一个噱头更大了,“巩吏厨的亲爹何止是普通的御厨,那可是当过御膳房总管的人。听说前些年告老还乡,还专门有贵人去求他做私厨呢!”

  “吹牛吧,”一个奇道,“陆司簿,你见多识广,你给我们说说呗!”

  陆司簿哀叹一声,正愁着如何开口,巩相韬就提着酒壶推开了雅间的门。

  他喝得半醉不醒,却还能维持着人模狗样介绍自己,“诸位京兆府官差衙役们,我呢,是礼部精膳清吏司派来这儿的公厨。我叫巩相韬,我的父亲是前任御膳房总管巩长意!”

  他笑得红光满面:“我这手艺,可是代代御厨传承,许多菜肴别说是皇城了,就是宫城里的人都不一定有机会尝过!”

  一通天花乱坠下来,底下衙役们早就倒戈。

  面面相觑着,一个劲嘀咕起来:“还真是御膳房总管的儿子……”

  还有人一边用筷箸夹着吟风辛苦做成的竹笋炆花腩,一边目光炯炯地看向巩吏厨,喜道:“那我们以后不就有口福了吗!”

  方才见识过此人真面目的吟风、陈娘子和李策三人都默而不语,冷眼看着他如何伪装。

  除了他们三个,就是陆司簿最冷静了。

  任他们背景嘈杂,吟风只管与陆司簿低声询问:“您方才要嘱咐我什么?”

  陆司簿啧了声,“不就是他说的这件事嘛!这巩吏厨的亲爹你们可惹不起啊,都小心点,该低头就低头。你跟陈娘子平日里也多劝劝李策,我担心他一把年纪了,受不了人颐指气使。”

  吟风心中也憋屈,“您也知道是颐指气使……”

  陆司簿借着酒劲,继而道:“你和陈娘子也是,你们姑娘家的,也不该太要强了。”

  一听这话,吟风心里头就梗地越发难受了。

  凑完热闹的孙亮瞧见她,也难得地宽慰起:“你且放心吧,那个巩吏厨做得再好吃,我都不吃。我只吃陈娘子做的!”

  孙亮说完,立刻就有人起哄,追着讨他的喜糖吃。

  今日一场宴席结束,吟风就像是被吸血鬼吸走了半身血,精力也抽干殆尽。就连去周沉廨署送饭的事,也浑浑噩噩着险些忘得干净。

  等她拎着食盒重新回到公厨时,衙役们多半已经散去,要么回了家,要么也已宿在官舍。公厨小院里一如往常亮着昏黄温暖的烛灯,只是空气里却多了让她厌恶的气味。

  李策坐在院子里头,气得以掌砸墙。

  大勺小鼎都默然清洗着碗碟,陈娘子一边整理着案台一边暗暗抹着泪水。

  公厨里已经没了巩吏厨的身影,但吟风却猜测到了什么:“方才我去送饭时,他又欺负人了吗?”

  陈娘子强作笑颜:“也……不算欺负,只是不让我们掌勺,也不许碰菜刀。只做些洗菜、削芋头皮的杂活计就好。”

  李策气得胡子都要上天:“小兔崽子,他爹再厉害那也是他爹,一把年纪了,敢让我给他打荷!”

  “他还说,”陈娘子看着吟风手里的食盒,“以后去给周少尹送盒饭的事情,就交给他了,不许我们再插手。”

  瞧着他今日对待赵士谦、温若云这些有品级的官差的态度,就能猜想到他上赶着要给周沉送饭是为了什么。

  吟风走近案台,拿起她早已用惯了的砍骨刀,冷冷地审视了一遍,最后刀光一闪,便被深深砸进了厚实的木墩中。

  那神情连李策瞧着都不由得发憷。

  可抢了别人的东西,还将人踩进烂泥里随意羞辱——就该加倍奉还!

  作者有话说:

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