猎猎寒风里张家山庄一片祥和热闹, 这个庄子本是张家用来消暑的地方，后来家族落魄，便荒废下来。

　　兜兜转转落到张锦言手里, 一家人勤劳能干, 将山庄变成了宝地, 山腰桑树竹林果树，山脚稻田蔗田, 鱼虾乱蹦, 张家还在临州城里经营着米店，酒馆，布庄，用不完的原材料就卖给其他商户们, 这山庄里盖起来一排排的仓库房屋。

　　被松柏包围着的房屋里, 张夫人骆氏正安排丫鬟嬷嬷给难民的孩子们洗漱铺床，孩子们的母亲也顾不得收拾自己，一边教训着吵闹的孩子，一边忙着给他们缝补衣服。

　　大大小小的娃娃们聚在一处, 满屋子闹腾, 书画掐着腰对着一帮刚洗完澡的孩子们教训道：“都站好，别动, 谁先把自己的衣服穿好我就先给谁发糖块吃。”

　　妇女们趁着空当围坐在一起收拾着孩子们换下来的衣物，针引着线在破烂的布料上缝补着。

　　骆氏将几匹麻布和绢布拿过来放在针线筐旁边, “这是家里的一些麻布和棉花, 可以拿去缝补衣服，还请诸位不要嫌弃。”

　　“哎呦夫人您真是太客气了, 您能收留我们已经是给我们一条生路了, 我们已经穿了您孩子的衣服。”

　　“都是子阳小时候穿的衣服, 放在箱子里许久，还不如拿出来给这些孩子们穿。”

　　“来来，喝糖水啦。”钟予槿和三两个下人提着水壶走进来，“先喝点热茶暖暖，饭已经在锅上做了。”

　　煮开的热水里放了白糖，融化后带着甘甜，用竹筒杯盛给孩子们。

　　“小心烫，小心烫。”

　　“吹吹再喝。”

　　“娘，这水是甜的，你尝尝。”

　　“好，慢点喝。”

　　“这水无色，却还这么甜。”

　　一群孩子乖巧地捧着杯子喝水，火炉里的炭火在冒出一股青烟后也烧得红彤彤的，屋里暖和起来，已经有娃娃躺在娘亲的怀抱里睡着了。

　　书画看见桌子上的针线活，手就控制不住地拿起来要帮着缝补，旁边的妇人见状连忙说道，“小姐这等粗活您就让我们来吧。”

　　“什么粗活不粗活，我还桌子高的时候就会拿针绣花了，这些活我一会就能做好。”

　　瞧着自信的模样，钟予槿莞尔，看来这是专业对口啊。

　　张锦玉风风火火地从外面进来，顾不得坐下来歇息，拎起茶壶就往碗里倒，咕咚咕咚地喝完，用手抹了抹嘴，扫了眼一屋睡得香甜的孩童，“这群小孩还挺乖。”

　　钟予槿给她拿了一盘子枣糕，伸手拍打着她身上的泥土，“外面的人都安排好了？”

　　刚才人多混杂，实在不敢让他们全部涌进院子里，就让张锦玉带着一群家仆过去清查，什么地方来的，路上都到过哪里，家里有多少人，为什么出来逃难全都问一遍，若是真有那些弄虚作假的，一时间糊弄不上来，真糊弄几句也是漏洞百出。

　　张锦玉一手端着盘子，一手拿起一块糕往嘴里塞，“那是当然，可算把我累坏了，挨个盘问，还真收拾出来了一些人。”

　　“那我倒是很想听一听张女侠是如何收拾的。”钟予槿很想听听外面的情况，适才在路上那部分人怎么看都不像是逃难的。

　　加上这段时间钟家老宅忽然又没了动静，她心里觉着不安定，特别是山庄里刚生产完第一批白糖，而她又和张家张庄来往密切，她的继母鬼心眼多，难保不会派人混进来。

　　听见这话，张锦玉便来劲了，“这个村的人是昌州抚平县的，夏季大旱，收成减了大半，入冬后又连降大雪，日子本就艰难，燕王还下旨要多收税，收来的钱都用去修建宫殿，这交不上税的人全都要拉去做苦工。”

　　“我问的话，抚平县的人都能答上来，但是却有几个人，问他们在昌州的什么地方支支吾吾地答不上来，还有胡乱编个地名想混进来的，我统统都让他们滚蛋了，看着就不像是什么好人。”

　　张锦玉颇为自豪，“想当初我可是捉过山贼，在一众劫匪的包围中杀出血路的人，就这点小伎俩还敢在我面前使。”

　　钟予槿看着张锦玉神采飞扬的模样，轻笑道，“还是女侠威武。”

　　正说着，有小厮站在门口禀报：“钟姑娘，我家公子请您去一趟后院库房。”

　　钟予槿起身道：“行，我这就来。”

　　后院的库房里存放着月前烧制的那批瓦溜，张锦言也担心有嘴巴的快的人说漏嘴，故而派了身边得力的下手守着这间库房。

　　下人替钟予槿掀开瓦溜上面的盖子，最上一层的糖厚五寸许，洁白异常，与平常见到的黑糖红糖，颜色确实更为纯正。

　　张锦言指着架子上的白瓷盆，“做出来的白糖都放在这里了，中间部分偏黄，但是甜味不减，我照样取出来存起来，每个瓦溜里大约有七八斤，总共一百多斤白糖。”

　　一百多斤，平常用点是很充足，可要是拿来做糕点茶饮，做成糖食卖，根本就不够。何况这白糖一卖出来，必定是要成为抢手货，钟予槿心里盘算着，还是要加大产量。

　　最上层的糖洁白如许，中间有部分是黄色的糖，可以当做次品出售，钟予槿用竹筷碰了碰瓦溜剩余的黑色糖渣，“这部分也不能扔。”

　　糖在这个时代实在是太珍贵了，这剩下的部分可以重新熬制，凑合着用。

　　张锦言点了点头，现在的产量确实不够，“毕竟头一回做这种糖，当时我们没敢做太多，只让瓦匠烧制了十来个这样的瓦溜，没想到出来的品相甚佳，我自己都惊了，也不敢胡乱说，就先拿了一点让你看。我看可以让工匠再烧制些这样的器具，加大产量。”

　　钟予槿看着白瓷盆里细白的糖，心里欢喜得很，满脑子都再想用这些白糖可以做更多的点心，还有饮品，更重要的是日后可以加大白糖的产量，不光是自己的铺子里用，还要让全城的百姓们都用上，若是技术再成熟些，她还想把制糖的工艺传授出去，让这个时代的人都能吃到这样的白糖。

　　可惜现在她自己都还没完全摸索出这工艺来，这次大着胆子实验了一回，还不知道后面的情况，再者这个时候她还要靠着制糖工艺和张家合作，这个秘方是她拿来对抗钟家老宅的武器，更是她发家致富的秘诀。

　　“对，趁着这个时候要多生产些，有了这些糖我的点心铺里可以做出更多的点心茶饮，还可以卖给城里的商户，大赚一笔，不光是卖给临州的商户，还要出去卖给全天下的人。”

　　张锦言不由得拍手叫好，听起来钟家的大小姐还有更多的后手在等着呢。

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