普通人吃饭，讲究味道讲究能吃饱，但家里有个久病成医看过许多医书读过经书的人，那讲究的就多了。

　　三老太爷说：天有五常，地有五行，人有五脏，气有五味，按着天地阴阳五行来养身体，春吃嫩枝，是为养初升之阳气，夏吃蔬果，是为排解湿浊之气，秋吃五谷，是补上夏天排解过多的精元之气，冬吃土里长的食物，比如山药萝卜地薯，此为养脾之物，还应食些温热的肉食，是为纳藏之意，积蓄能量，才能从春天顺利升发阳气。

　　只吃应时之物，不吃不应时之物。

　　所以入了冬，都要跟萝卜白菜干菜打交道了。

　　秦娇在花盆里移栽了一些韭菜，睡莲盏里的睡莲休眠了，她将茎叶剪去，添了土让休养着，索性也空放着，就在里头栽了二十多瓣蒜。两盆都放在火炉旁边，养着吃韭菜蒜苗。

　　三老太爷嘴上说这样养出来的韭菜蒜苗不含升发之气，但是每次吃汤食，还是要剪一小撮放汤里增添味道。

　　后来他说：天地之道就在呼吸俯仰之间，不过概因为太朴素，所以世间的人才经不住外物的诱惑，或有财物之诱惑，或有名利之诱惑，或有情爱之诱惑，或有口腹之诱惑，诱惑诸多，而道一也，是以人人都有得道的资质，却无一人真正能得道大成。

　　道不弘人，而人欲却无时不在。

　　经不得诱惑，所以你我皆平常人。

　　为了一口吃的，可找了这么一通理由，也是难为他了。

　　然后秦娇又让柳妈用水发了好大一盆黑豆豆芽，给大老太爷二老太爷处都分了一些，剩下的清炒了一半，用鸡肉丝撕着拌了一半，大家坐了一桌，一顿全吃完了。

　　之后就是平常的饮食，上午蒸的麦饼，偶尔带蒸几根胡萝卜蔓菁，或是地薯山药，熬一锅浓稠的红豆大麦小米粥，一碟子猪油炒鸡蛋，一碟子熟油拌的腌芥菜丝，一小盆的肉汤。

　　下午捞的粳米饭，烩一盘的豆腐白菜丸子，再焖油腌茄条，隔三两天，会多做一大碗烧肉，汤水就是捞出米饭后油稠一般的米汤。

　　夜里经不住饿的时候，会在睡前用小炉子煮一小锅面片汤或是泼两碗八宝油茶。

　　想年少时，什么八只鸽子一斤海参二两鱼翅吊出一碗汤，只为吃几只豚鱼竹荪做的馄饨，原是那时轻狂，不知道理，以为富贵就该是这样的体面，穷奢极欲，迷了心障。

　　到如今，迷障已破，便知道这日子，该是往踏实了过才好。

　　油茶就极好。

　　……

　　檐下树上挂了许多晶莹莹的冰溜，秦娇跳起来掰下一根，再掰成几截，一截最粗的扔自己嘴里，咬的嘣嘣响，略细些的塞给秦毓秦疏，两人也放在嘴里，嘴巴凉的咝咝吸气，还不舍得唾掉，也咬的嘣嘣响，鼻尖冻的红通通，还嘻嘻的笑。

　　丁姆姆果然在屋里喊：“少吃些，吃多了肚子疼，小心着凉，小心滑倒，不要抓着雪耍，仔细冻了手……”

　　显然是在白嘱咐，咬着吃了冰溜，就往旁边花圃的雪堆上扑过去，雪团子顿时乱飞，两人用手刨出两个大洞，然后扑通一下跳进去……

　　丁姆姆走出来，眯了眯眼，才适应外头的光线，一看雪堆里露出两颗黑乎乎的脑袋，不由的惊呼一声：“唉哟，我的哥儿！”

　　又埋怨秦娇：“娇姐儿也不管管他们，由着他们两个闹，这么着，着了凉可怎么好。”

　　秦娇又掰了根冰溜，放在窗台上，甩甩手，走到雪堆跟前，一手一个，拔萝卜似的将两人□□，还抖了几抖，两人身上的雪沫子纷纷掉下去。

　　头上的雪沫子掉到了脖子里，冰的两个立刻缩了脖子，秦娇又拎着两人抖了抖，像拎着两只胖鼠，然后尖叫着笑开来。

　　小甲小乙看的直笑，一边缝着衣裳，还顺便翻了翻炉上烤的带壳花生，丁姆姆看的胆战心惊，忙说：“可不敢这样拎着，衣裳扯坏了。”

　　秦娇就放两人下来，拍拍手，又拿窗台上的冰溜吃。

　　秦润秦姝两个相携而来，秦姝见秦娇吃冰，就不赞同的看她，说：“这样的寒凉之物，能不吃还是不吃的好，你如今还小，不晓得其中的害处。”

　　秦娇朝她俩笑了笑，紧着几下咬碎冰块，连嚼带咽了事。

　　秦姝指了指她，再没说话，扯了扯棉斗篷，说：“天气冷的很，做针线也不利索，来看看你在做什么。”

　　大冬天么，也没什么做的，看看书，讨论讨论吃食，哄两个孩子玩一玩，也是她如今的正事了。

　　太太们倒是忙的很，都在清理祭器准备祭食，这些事情也烦琐的很，大半天都在储器间擦洗器物，好在里头烧了火盆，煮着茶水，说说笑笑的，一天也就下来了。

　　还要准备祭食，有的要生祭，有的要熟祭，瓜果桃子要用拈面祭，将面果子拈成瓜果状，点上颜色，蒸熟以后摆盘放好，祭到年二十八，重新换上新做的面果子。

　　因着要祭祀同一个祖宗，三房七院都在一起做祭品，杀猪宰羊的倒是热闹的很，这些场合不适合孩子们去看，所以让各家稍大些的孩子看照着小些的孩子，不让他们闹腾。

　　秦润秦姝有空闲串门是因为这两个人，一个没耐心哄孩子，一个有耐心，却是人家亲娘不放心给她哄，怕尿了饿了冷了处置的不得当，俱都送到老太太那里，那边能哄孩子的人多，且让人放心。

　　秦娇领两人回屋，叫小甲端来一盘猪油混糖小方饼并杏仁糕，再捡一些果干儿，倒上一壶大麦红枣陈皮茶，午时吃一些辅食垫巴垫巴肚子，下一顿饭应该在天黑才能吃上。

　　屋里点了两个火盆，仍然凉浸浸的，并不敢脱了厚衣裳。

　　冬天只点了火盆，屋里只比外头暖和一些，为着这个，秦娇说不如在屋里砌个火炉，这样更暖和。

　　然后三老太爷说不必砌，就这样才好，食半饱穿半暖，半饥半寒时，才能换起身体的阳气，挨过几年，遇了饥寒，就不容易生病了。暖屋锦衣的穿着住着，虽体表温暖，内里却寒凉，没了火性，这么着，若是感了外邪，内里不能抵抗，就会病倒，且不易痊愈。

　　那秦娇还能说什么呢，只能挨着。

　　好在她身上肉多，火气壮，从入秋到如今，连个喷嚏都没打过。秦毓秦疏也每天拿着把木剑嘿嘿哈哈的，精力旺盛，火气也攒的足，没感过风寒外邪。

　　像秦润秦姝这种瘦的一吹就倒的体质，既不耐夏，又不耐冬，自天气转凉，她俩的手指上的青白色一直没退过，下了雪，更是冷到骨子里，穿着棉衣系着斗篷，还是冷的厉害。

　　大麦茶热热的，又有枣子温养，喝下去暖暖的尤为舒服，将茶盏捧手里捂了好一会儿，指尖上才泛上暖意，有了红润之色。

　　各自拈着吃了一块杏仁糕，再不吃了。

　　她们两个秀致的很，不大吃荤腥，就连猪油做的混糖方饼，也嫌腻的很，脂油做的糖包子，更是一口都不吃。生葱生蒜生姜都不吃，嫌弃口里带了腌臜味，不雅的很。

　　秦娇是无所谓的，肉也吃，葱蒜也吃，生葱裹大饼吃上一顿，再漱了口，喝上两碗香茶糊弄一下，也就得了，再说有味儿，就少说话，遇着人只管抿嘴笑，还用帕子半掩半捂着，谁能闻着什么。

　　她也神仙样儿过，如今一样反璞归了真。

　　作者有话说：

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