“嗷嗷！”

　　[主人，好好玩儿啊！]

　　小崽子开心的冲着阮青黛叫，熊掌踩在雪上发出“嘎吱嘎吱”的声音, 在一张白色画卷上留下了一道道清晰的大号梅花状的脚印，看着颇有童趣。

　　阮青黛看它玩儿的高兴就没叫它进山洞, 反正饿了会进来的。

　　她还去看了眼兔子和野鸡, 杀了猪之后她就把鸡笼和兔笼移到了猪圈里，那边挨着灶, 温度高一些。

　　看着鸡和兔子的精神头还不错, 阮青黛喂了喂草就进山洞了。

　　用雪水洗漱完之后, 阮青黛准备炖个老姜鸡汤，这下雪天，喝口热乎乎的汤，别提多舒服了。

　　老姜鸡汤，汤如其名，只需要老姜和鸡肉，调料也是非常简单，只要盐和胡椒粉就成，有黄酒的可以再备点黄酒，这样汤的鲜味更浓郁。

　　这汤适合经常手脚冰凉的人来喝，但也分个人体质，脾胃虚寒可以喝，但阴虚火旺和湿热就不适合喝这道汤了。

　　阮青黛把鸡肉先去骨，然后将鸡肉切丁，鸡皮可以不去，适量的吃鸡皮对于皮肤是很好的，它里面含有胶原蛋白。

　　鸡肉切好后放在一边备用，接下来切姜片，姜片要去皮，姜的皮是属寒性，不去皮可以消除水肿，而去了皮属于温性，才具有发汗除寒的功效。

　　阮青黛将生姜的皮用刀削掉，再切成指甲盖左右大小的薄片，这生姜是要吃的，所以还是切小切薄一些比较好。

　　切好了姜片和鸡肉丁之后，阮青黛还切了点葱花，等汤好了再放，增个色。

　　接下来就是常规操作，锅中放油，猪油植物油都可以，油热之后放入切好的姜片翻炒，阮青黛还留了一小庡㳸半姜片，这要等后面再放。

　　姜片爆香之后就要下入鸡肉丁，鸡肉丁把它炒熟就可以加入调料了。

　　阮青黛放入适量的盐和胡椒粉继续翻炒，接下来放进去剩下的姜片，然后加开水末过食材炖煮。

　　炖煮的过程中，汤面会浮出白沫，需要将白沫撇掉。因为鸡肉和姜片都是炒熟的，所以只要锅中水汤烧开那就可以喝了。

　　鸡汤传出诱人的香味，江南星隔老远就闻到了，低头看了看手里拿的东西，江南星勾了勾唇，期待着等会阮青黛看到的反应。

　　一边想着一边加快了脚步。

　　这边鸡汤阮青黛一直放在灶上煨着，她则拿了之前晾粽糖的模具，放在院子里，一个个的装满水制作冰模。

　　这模具一开始她只做了三个，但是后面在溶洞那边又用石头多做了几个，现在都倒上水等它冻成冰。

　　放好所有的模具，阮青黛看了看昨晚放的柿子，柿子表面已经结成了一层白霜，手摸上去。

　　“嘶~”

　　又硬又冰。

　　这柿子都能当砖头使了。

　　阮青黛把柿子放回原处，现在她还不太想吃。

　　“阮姑娘今日做了汤？真是飘香千里啊。”

　　少年的嗓音清冽又干净，尾音微微上扬，含着笑意，带着说不出的意味。

　　阮青黛顺着声音看去，第一眼就江南星手里拿着的一簇黄色吸引，这是……

　　腊梅？

　　“咦，你这是在哪里摘的？”

　　阮青黛看到腊梅的瞬间眼睛都亮了。

　　江南星把手里的几枝腊梅花递给阮青黛。

　　“今早捡柴的时候碰到的，可惜树太大了，只能摘些枝条回来，要不然种在院子里也算一道景色。”

　　江南星想到这个微微叹息。

　　阮青黛没想到这大雪天还能看到花，她已经很满意了。

　　“等我把它插在瓶子里看也是一样的。”

　　说着，阮青黛进了山洞翻找自己之前烧瓷的时候烧的几个花瓶，因为冬天花都败了她就收了起来，没想到还能用上。

　　最后在木桌底下找到了那几个花瓶，阮青黛挑了一个细口宽身的，先用水洗了洗，再擦了擦瓶身，里面装上水，把枝条的底部切成四十五度斜角插进去。

　　摆着还挺好看。

　　阮青黛想了想，把它放在了木桌上，这地方离土灶不远也不近，另一边离火堆也不远不近，刚刚好，不会冻死也不会热死。

　　腊梅的香味和它的外表一点也不符合，它长得倒是娇小玲珑，但是香味非常浓郁，但浓郁却又不甜腻，艳而不俗，有着心旷神怡之感。

　　不过如果闻得数量太多，可能还会使人头晕。

　　贫瘠的山洞因为有了这瓶腊梅，凭空多了几分优雅。

　　弄好了花瓶，阮青黛想起来江南星还在外面，刚一出山洞，就看到江南星正在和小崽子在玩丢飞棍的游戏。

　　江南星将棍子丢出去，小崽子扑腾的欢快再叼回来，这游戏小崽子从小喜欢到大。

　　看着这一副雪景嬉戏图，阮青黛突然有种错觉，这场景怎么那么像父子玩耍呢？

　　还别说，江南星身上穿着熊皮大衣从远处看还真像两只熊在玩。

　　甩了甩脑子里这个荒谬的想法，阮青黛“咳咳”了几声。

　　江南星被阮青丽嘉黛的声音吸引过了视线。

　　“江公子吃饭啦！”

　　阮青黛朝着江南星喊道。

　　江南星停了扔木棍的动作，揉了揉哼哼唧唧小崽子的熊头。

　　“吃完饭再陪你玩。”

　　“嗷~”

　　小崽子只好垂头丧气的跟着江南星进了山洞。

　　阮青黛给自己和江南星各盛了碗鸡汤，撒上葱花，再把小崽子的那份饭食放在它面前，小崽子很快就被食物的香气勾引了过去，忘记了刚才的沮丧。

　　这汤散发着一股浓浓的姜味儿，用勺子挖一勺满是鸡肉丁和姜片。

　　吃进嘴里，鸡肉并不腥，带着本身就有的肉香，姜片口感脆脆的，可能因为切的薄，姜味并不浓厚，反而还挺好吃。

　　喝完一整碗汤，背后都冒出了虚汗，这一顿饭吃的可谓是舒舒服服热热乎乎的。

　　吃过饭后，阮青黛准备缝制兔毛帽子，原本说要昨晚缝的，吃过饭后感觉太困，就直接睡了。

　　今天做也行。

　　江南星也回了一趟自己屋子把自己的那份兔毛拿了过来，他现在也在学着缝制衣服，总不能事事都麻烦阮姑娘吧。

　　阮青黛看了看，光是兔毛恐怕还不够保暖，就一层皮，她又找了之前做羊毛毯子的时候剩的边边角角，给自己和江南星各找了一块做帽子内衬。

　　这个帽子她准备做成那种毛线帽的样子，然后两边再加一个护耳的耳套。

　　缝制东西是个慢活，两人坐在火堆边，一边烤着火一边缝制帽子。

　　两个小时之后，阮青黛揉了揉酸痛的眼，捶了捶腰，这帽子可总算是做好了。

　　转头一看，江南星也做好了，而且做的还不错。

　　“手艺有长进啊，江公子。”

　　阮青黛真诚夸赞道。

　　江南星戴上帽子，兔毛衬得他脸更如白玉，看向阮青黛。

　　“还是阮师傅教得好。”

　　两人又在这互相谦虚了一会儿，阮青黛准备开始今天的活计了。

　　那就是做猪皮冻。

　　江南星则背上背篓去温泉那边给来福和兔子们割草，两人各自做各自的事情。

　　阮青黛将昨天割下来的猪皮拿出来，猪皮留的不多，应该就三盘的量。

　　先冷水下锅焯一遍水，要煮十到十五分钟，里面加入葱姜和花椒去腥，在焯水的过程中，还要撇掉水面上的浮沫。

　　焯完水把猪皮都放入温水中清洗，不要用冷水，清洗完还要控干水分。

　　阮青黛在控水的时候还看了一遍猪皮上有没有猪毛，还好没有，看来昨天刮的很干净。

　　控干水分的猪皮还需要平刀去点下面覆盖的油脂，只有去掉它，吃起来才Q弹爽滑，要不然腻得很。

　　去除的油脂也没扔，阮青黛把它全喂给了小崽子，小崽子也喜欢吃，一直守在阮青黛的旁边等着投喂。

　　去了油脂的猪皮这时候将它切成细丝，最好是筷子细头那边的宽度，这样吃起来也更有口感。

　　然后再清洗一遍猪皮，这一步要加入盐，淀粉，有条件的可以放点白醋，再加水一直用手揉搓，搓十分钟左右再换水揉搓，直到水变清那才是洗好了。

　　将最终洗好的猪皮放入锅中，加葱姜，倒水煮，因为阮青黛没有高压锅，所以要煮一个小时左右。

　　煮好以后把里面的葱姜挑出来，放入盐和胡椒粉调个底味，就可以装盘放在外面冻着了。

　　阮青黛想了想，自己的盘子不够大，于是又去了外面挑了一个石头模具倒掉了水，洗了一遍之后把猪皮冻倒进去。

　　嘿！

　　刚好够装！

　　作者有话说：

　　今天晚了一点~

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