因为林子里全是落叶，菌子都在落叶下面，所以阮青黛走的格外慢，江南星跟在后面学着捡。

　　没走多久阮青黛就发现了见手青，这种菌子长得胖乎乎的，把它撕开之后内部接触到空气会很快变成靛蓝色，它分为很多种，是属于牛肝菌的一种，少数的见手青有毒，所以吃的时候一定要煮熟再吃。

　　阮青黛把眼前的一窝全摘了，这种美味她才不错过。

　　在见手青之后阮青黛又发现了几朵青头菌，这种菌子外表看着青绿青绿的，跟有毒似的，但其实它是一种常见的食用菌，尤其和鸡肉在一起炖汤，味道特别鲜美。

　　摘了青头菌之后阮青黛没走，又在四周看了看，果不其然，在这几朵青头菌的不远处还有。

　　这种菌子只要你发现一朵，那么周围肯定还有。

　　再往前走，阮青黛还看到了奶浆菌，这种菌子长得比寻常蘑菇高一些，瘦一些，但是你一掐破它，它会流出乳白色的液体，这也是它名字的由来，最适合爆炒来吃，当然生吃也是可以的，是脆甜的感觉，不过为了安全起见还是炒着吃比较好。

　　摘奶浆菌的时候阮青黛还看到了一个好玩的蘑菇，俗称马粪包，学名马勃菌，长得跟个馒头似的，没有菌肝，只有一个蘑菇头，呈灰褐色。

　　它好玩的点在于一戳它，它就会喷出很多粉尘，一戳一喷，老好玩了，这种粉末还有一定的药用价值，可以止血。

　　不过这种蘑菇也是可以吃的，把它摘了洗洗干净，切成片，加点辣椒炒一下，吃起来口感就和豆腐一样嫩滑。

　　阮青黛戳了几个之后就没有再戳了，先摘回去先把粉末给收集了，好歹也是个止血药。

　　走着走着两人来到了一片松林下，阮青黛心里更是开心，因为好多菌子就是在松树下生长的。

　　就比如她面前的这个，长的干巴巴的，跟个木耳似的，一圈一圈围着长，这种也是菌子，名叫干巴菌。

　　这种菌子看起来其貌不扬，但其实它味道非常独特，嚼起来有股牛肉的香味，菌香浓郁，回味悠长。

　　阮青黛在这里发现了好几朵，这要是在现代，不得发了。

　　美滋滋的摘完所有的干巴菌，阮青黛继续寻找着别的菌子踪影。

　　后面的江南星看着阮青黛先摘了一种撕开就变色的明显有毒的蘑菇的时候心里自我安慰苏阮姑娘摘的肯定能吃，但随后阮青黛又摘了许多青色的蘑菇，流白色液体的蘑菇，现在还摘这种枯如树枝的干巴巴的东西……

　　他跟着摘的动作逐渐慢下来，虽然他相信阮姑娘，但是这些蘑菇的长相真的让他相信不起来啊……

　　阮青黛转头看向还在发呆的江南星。

　　“江公子怎么了？”

　　江南星连忙回道：

　　“没什么，就是……阮姑娘，这些真的没有毒吗？”

　　江南星想想还是犹豫问出心里的疑惑。

　　阮青黛眼底闪过了然，怪不得江公子后面的动作越来越慢，看了看背篓里的那些奇形怪状的菌子，阮青黛表示理解，她不懂的话也会觉得这些有毒。

　　随后阮青黛和江南星一一解释了每种菌子的名字，特征和是否能吃和怎么吃。

　　江南星了解了，内心对阮青黛再次生出敬佩之情，阮姑娘真的是行走的生物图书啊。

　　摘完了干巴菌阮青黛带着江南星继续往前走，一路上碰到了一些松毛菌，阮青黛没捡，这种菌子肠胃不好别吃，吃多了容易拉肚子。

　　走走停停，阮青黛突然顿住目光，那是……

　　阮青黛快速的跑过去，然后蹲在地上先把周围的落叶拿走然后仔细观察面前的菌子。

　　高大概有十厘米，顶端椭圆，表面有着类似羊肚状的凹坑，呈棕褐色，柄是白色圆柱形，这是羊肚菌！

　　阮青黛确定眼前这个长的网络状的菌子是羊肚菌之后小心翼翼的摘了下来，这东西可是四大野生菌之一，好吃营养还高。

　　摘了面前的三朵之后阮青黛又在周围扫荡，又发现了几从之后就没找到了。

　　阮青黛遗憾的做了个标记准备以后再来摘。

　　这一下午阮青黛不仅找到了各种菌子，她还找到了一棵八角树，看到这树的时候阮青黛还愣了一下。

　　因为第一眼看过去上面的八角全是绿色，不太显眼，还是走到跟前阮青黛才看清这是八角。

　　菌子反正也捡的差不多了，阮青黛就决定摘点八角就回去，于是她又和江南星摘了小半篓的八角。

　　两人回到山洞的时候猪圈里的猪已经饿的快要越狱了，一个个都扒着猪圈的围栏朝外看。

　　看到阮青黛和江南星两个人回来之后，叫的更起劲了。

　　阮青黛看着一只只肥嘟嘟的猪在那嚎叫感觉头都大了，之前她还觉得猪圈盖的挺大的，谁想到这些猪长得还挺快，猪圈都快不够住，每天吃的也多，要不是有江南星负责喂食，她觉得她肯定忍不到现在。

　　江南星听到猪叫依旧面不改色，他已经习惯了，而且现在看着这些自己一手喂大的猪崽子，还有种诡异的满足感。

　　放下背篓江南星负责去喂食，阮青黛呢，去喂旁边的鸡和兔子。

　　现在的兔笼她扩建了一个，把公兔和母兔分两个笼子关，要不然根据兔子那种恐怖的繁殖能力，她恐怕要成为养兔大户。

　　“呦，下蛋了。”

　　阮青黛惊喜的从鸡笼里摸出七个蛋，摸着还是热乎的，没想到这养的野鸡也可以下蛋吃了。

　　阮青黛喂完鸡和兔子就把野鸡蛋收在装鸡蛋的笼子里，然后就先去清洗已经腌制了有一会儿的小鱼。

　　做豆豉鱼，小鱼需要油炸，阮青黛起锅把之前专门炸东西的油又倒进锅里，然后等油热炸鱼。

　　油热之后把火弄成小火，然后开始炸鱼，复炸两次，把鱼炸到骨头都酥脆的程度再捞出来控油。

　　在控油的时候就这锅中的油放入生姜，泡好的豆豉还有辣椒面，胡椒粉，虾粉和一点点的糖炒香，再把控干油的鱼肉放进去翻炒。

　　因为鱼肉炸的过于酥脆，所以把炒好的豆豉鱼全部装进汤盆里再用水蒸二十分钟，这个时候的鱼肉吃着软硬正好，还能放很久。

　　阮青黛倒出一碗今晚吃的份，然后把剩下的豆豉鱼都装进专门空出来的坛子里，这样想吃的时候直接捞就行了，反正不会坏。

　　处理完鱼肉，阮青黛又来处理今天刚摘的新鲜的八角。

　　新鲜的八角是绿色的，需要经过清洗，焖煮，晒干，才能成为我们日常中所用的那种八角。

　　阮青黛生火先烧水，趁着烧水的时候先把新鲜的八角清洗一遍，等到清洗完之后水也烧开了。

　　阮青黛把八角放进去焖煮，因为锅不是很大，摘的八角阮青黛分了两次煮，直到把锅中的水煮到发黄才可以捞出八角。

　　捞出八角之后先控一会儿水，然后阮青黛把八角都倒在簸箕上放在窗边晾晒，等着明天早上再挪出去晾。

　　弄完这些八角，阮青黛才开始处理今天捡的菌子。

　　因为今天捡的菌子不是特别多，如果特意保存的话也划不来，所以阮青黛准备这两天就把它吃完，吃完再去捡一些再晒干保存。

　　作者有话说：

　　大家新年快乐！

　　祝大家工作顺利！学业有成！身体健康！万事顺意！天天开心啊！

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