因着下午吃了一整碗的冰粉，大家都还不饿，江月便等江阳回来了，才开始准备晚饭，简单的炒个饭就行。

　　趁着江月做饭的功夫，江母将下午给江阳留的冰粉端给了他。

　　“你快试试，阿月下午做的冰粉，吃起来真的冰冰凉凉的，一碗下去真的解暑。”

　　江阳接过江母递过来的冰粉，先是仔细看了看，看够后才开吃。

　　“妹妹啊，这冰粉真好吃，上面的小吃食各有各的滋味，下面的冰粉吃起来又冰冰凉凉的，这东西天热的时候卖，肯定卖的极好。”

　　“对了，阿月，这吃食在铺子卖吗？”

　　“卖肯定要卖的，不过现在才五月初，说热其实也还好，我打算在新铺子开业的时候再卖，还能给铺子添些花样，可能生意会更好些。”

　　大家伙对江月的话都没异议，不过说到新铺子，江母便问了问江阳，张铁匠有没有过来找他，答案是还没有，江月想着应该是没那么快的，便让江母放宽心些。

　　回到小屋后，江月洗漱完便上床躺着了，这么大的铺子到底要卖些什么，她还没什么好的想法呢。

　　新铺子的主要客人还是附近的书生和码头的工人居多，精致的菜品还是做不了，只能做些简单又实惠的东西。

　　江月将她记忆里的吃食，都拉出来过了一遍，想了好一会儿，终于确定新铺子要卖什么了。

　　那就是麻辣烫，虽然她的野山椒还没结果，但是加些胡椒和茱萸也是能有辣味的，做出来的汤味道不会差，而且她也能做些不辣又鲜的汤，这麻辣烫的买卖肯定有赚头。

　　江月想好了铺子卖什么，便决定明天去一趟新铺子，将布局分割好，就可以早点着手装修了。

　　第二天，忙完铺子里的活儿后，江月他们便去了新铺子。

　　因为铺子的左边，江月已经打算用来卖套餐饭了，她便仔细研究了右边，卖麻辣烫还是要将菜品摆出来的好，江月便打算将这个大柜台移个位置，空出来的地方拿来摆放菜架子。

　　想好了楼下布局，江月又去二楼看了看，听房牙子说这条街偶尔也会有富商来吃饭，江月便打算在二楼搭三个隔间，做成包厢，到时候也能卖些贵价的炒菜。

　　外面的空间，便放些桌子，让吃麻辣烫的客人在一楼点好菜，然后上二楼等着小二给他们上菜。

　　想好了大概布局，江月瞬间轻松了，新铺子已经有了雏形，离开业那天就不远了。

　　江月带着江父江母他们下了楼，又去厨房瞧了瞧，里面有四个灶台，平时炒菜做饭是够了的。

　　“爹，我们再做两个用来放平底铁锅的灶台吧，一个我怕不够。”

　　“一个肯定是不够的，这段时日我们卖的生煎包，一出锅卖的可快了，这新铺子的生意只怕会更好。”

　　江母和王婶这段时间最忙的时候，就是生煎包卖完了，她们不仅要安抚等急了的客人，又要招待客人们点餐，真的有些招待不过来，所以听江月说要建两个灶台，她俩是最赞成的，真是太有必要了。

　　“那我们还找吴伯做？我明天回柳溪村找他？”

　　上回码头铺子的灶台就是找村里吴伯做的，江父以为江月还想找吴伯做的，毕竟是熟人，找起来也方便，不过江月却摇了摇头。

　　“爹，我们在镇上另外找一个吧，我们刚开了新铺子，才过了俩月便又换成大铺子了，这要是被村里人知道了，会不会不好啊。”

　　江月还是想着低调些，能不被人知道，就不被人知道的好。

　　“对啊，孩儿他爹，我也觉得阿月说的对，我们还是在镇上再找一个吧。”

　　江父也是懂得什么叫财不外露的，便也知道自己刚刚考虑的少了。

　　“那我们晚上等江阳回来，先问问他有没有认识的人，会做灶台，实在不认识我们再自己去找。”

　　江家人刚来镇上两个月，大部分时间都在铺子里忙活，对这镇上的了解真没有江阳多。

　　第137章 让江阳打木架子

　　看完新铺子，江月他们便回去了。

　　今天江阳回来的比平时稍微早些。

　　“妹妹啊，我可是一下工就赶回来了，张铁匠说那个铁架子他已经试着打出来了，不过也不确定是不是你想要的，让你明天下午过去看看呢。”

　　“那可太好了，我和爹，明天忙完就过去。”

　　江母和王婶听到这消息也很高兴，虽然她们不能第一时间看到，但是能做出来，新铺子就更有盼头了。

　　因为已经到了晚饭时间，江月他们便摆好饭菜，先上桌吃饭。

　　吃完饭，正是一家人商量事情的好时候。

　　“哥，你知道镇上有哪个师傅是做灶头的吗，我们新铺子还想再做两个灶台。”

　　“这我还真不知道，我明天去问问我师傅吧，他在镇上呆了几十年，肯定知道的。”

　　“那好的，你先问问，灶台的事情还没那么急。哥啊，我还有一件事想问问你。”

　　“什么啊，有话直说，你这样我有些不习惯，怕怕的。”

　　江阳见江月一直盯着他，直觉有事儿。

　　“也没什么，就是想问问你的木工学的怎么样了，我想让你帮我打个架子。”

　　“哎呦，就这事啊，我还以为你有啥事儿呢，打什么样的，你跟我仔细说说，我应该能打出来。”

　　江月也是下午才想到让江阳帮忙的，他跟李师傅学了那么久，应该差不多能出师了吧。

　　“就是打些长条的木盘子，再打一个大的镂空木架子，能将木盘子放在木架子上，最好是多几层空间，能多放些木盘子。”

　　江阳听着江月的描述，在脑子里过了一遍，他觉得自己能打出来，但又不确定具体的样子。

　　“妹妹啊，我怕自己想错了，做出来的东西跟你要的不一样怎么办。”

　　江月用手也比划不清，既然讲不清楚，那便画出来吧。

　　“明天我去镇上买些纸笔回来，看看能不能将这东西画下来。”

　　“那好，我到时看看就知道怎么打了，放心吧，我肯定给你打好。”

　　有了江阳这话，江月也就放心了，准备明天就将图纸画出来，让江阳早点做准备。

　　商量完了事情，江月他们便回去休息了，因为这几天一直在忙新铺子的事情，江月已经有几天没出新品套餐饭了，这样是不行的，于是她打算第二天做道小酥肉给工人们吃。

　　第二天，江阳他们按时起来了，到了铺子之后便开始了一天的忙碌。

　　很快的就忙完了早市，到了准备套餐饭的时间。

　　江月让江母和王婶先将今早送来的猪里脊切成长条，她自己则将花椒放在锅里炒香，再碾成粉末状。

　　将切好的五花肉放进盆里，倒入葱姜水，适量的调味料和花椒粉混合搅拌，放在一旁腌制。

　　趁这空档，在另一个盆里，倒入多些的红薯淀粉和面粉，再加入适量调味料，调成面糊，将面糊倒进肉条里，搅拌均匀，就可以下锅炸了。

　　先用小火，将肉条炸至金黄，捞出肉条后，改成中大火，再倒入肉条复炸一次，美味酥香的小酥肉便做好了。

　　小酥肉做完没多久，工人们便来铺子吃饭了。

　　“来，这是今天的套餐饭，快尝尝，我们阿月说这叫小酥肉，酥脆好吃呢。”

　　江母和王婶将小酥肉套餐饭端了出去，还不忘提醒工人们早些吃。

　　“这小酥肉啊，刚出锅的时候最是香脆肉焖，大伙快些试试。”

　　工人们便听江母的，赶紧吃了起来。

　　“小酥肉这名字起的不错啊，确实酥脆极了，一口下去香的很。”

　　“是啊，关键里面的肉一点都不老，嫩的很，外脆里嫩的吃着真不错。”

　　江月在厨房里也是能听到工人们说的话的，见他们对今天的新品小酥肉也很满意，做饭的时候也就更有动力了。

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