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第353章 麻球包饭181

林家豆小豆 2023-05-06

  江月在忙过晚市以后,便趁着江母他们整理食肆的功夫,坐在柜台里,数了数今天挣的银钱。

  可能是因为今天出了新品的缘故,今天挣的比昨天多了一些,江月便想着再多出些新品,让食肆的生意更好一点。

  有了打算,江月便去了厨房,拿出糯米,放在清水里泡着。

  江阳看到院子里放着的几小桶糯米,江月竟还要再泡一些?

  “妹妹,你这是又要出新品了?”

  “是啊,现在食肆的生意好像都固定了,每天都差不了多少,我想着出些新品,生意可能会好一些。”

  “对了,哥,你现在生意怎么样?每天三百个够吗?”

  “够了够了,三百个差不多够卖,再多一些也行,就是福安镇卖吃食的小摊贩挺多的,我们卖的也不便宜,所以我觉得三百个就够了。”

  江月听到江阳说够了,就在心里算了算他一日能挣多少。

  “哥,你这三百个能挣六百文,再跟大山哥平分,你不就只挣三百文了?”

  江阳只觉得江月这短短一句话,深深的扎了他的心。

  江月倒没想那么多,她就是觉得江阳和王大山两个,浪费了那么大的牛车,他俩明明可以挣的更多一些。

  “哥,我这明天出的新品挺方便带走的,你明天两个味道,各带五十个试试水?”

  江月这提议,江阳肯定是同意的,当下就拿了一个铁桶过来,洗洗干净,准备明早就用它来装新吃食。

  第二天一早,江月将泡好的糯米,放在笼屉里蒸了起来。

  又拿过泡好的梅干菜加着肉馅,简单的炒了一下。

  等到糯米蒸熟后,江月将这些笼屉分开,晾凉了一会儿。

  拿了一些空心没馅的麻球,按压扁平后,平铺在菜板上,再在上面铺层蒸好的糯米,往里加了些梅干菜肉末。

  咸口的麻球包饭做好后,江月又做了些甜口的。

  这回,她拿了里面有红豆沙馅的麻球过来,在铺好糯米后,又在中间放了些蜜豆和少许白糖。

  就这样,美味的麻球包饭便做好了。

  “妹妹,你这又是麻球又是糯米的,肯定管饱。”

  江阳说完,就拿了一个咸口的包饭,先行吃了起来。

  先是蒸的恰到好处的糯米,往下便吃到了软糯香甜的麻球,而最里层的糯米经过猪油的浸润,混着喷香的梅干菜肉末,一口下去,滋味真是没得说。

  “妹妹啊,这个麻球包饭,虽然看着简单,但是味道很不一般啊,一个就有三种不同的滋味,客人们一定会喜欢,我今天的生意肯定会更好。”

  江月自己也是这么想的,所以她在给江阳装吃食的时候,又多放了几个进去。

  “哥,大山哥,这些包饭用油纸包着,你们拿的时候可要注意一下这最下面的记号,有蜜豆粘着的是甜口的。”

  “知道了,我拿的时候一定会注意。”

  江阳和王大山装好吃食后,便驾着牛车出发了,而食肆里来的早一些的客人,已经吃上了新鲜热乎的麻球包饭。

  “老板娘,这点子又是小老板想的?这麻球配上糯米,再搭着里面的蜜豆,真是甜的呢,我就好这一口。”

  “要我说还是我这咸的好吃,这里面可还有梅干菜和肉末呢,梅干菜多香啊,小老板炒的也好,这一口下去肉香味,搭着麻球的微甜软糯,不仅不会奇怪,反而搭得妙极了。”

  食肆里的客人虽然对这两种味道,各有偏爱,但是江月出的新吃食还是最受欢迎的,没过多久,食肆里的麻球包饭就卖完了。

  而今天稍早一些赶到福安镇的江阳,刚摆好摊子,也就有客人上门了。

  “你们今天来的早了一点嘛,之前我可得等好一会儿。”

  “啊?其实我们每天来的时间都差不多,您可以晚一点过来的,要不然干等着多难等啊。”

  “没事,我家离得近,就是我家小孩子喜欢吃你家的肉夹馍,我怕来晚了,没买到,那我回家他不得折腾我吗?”

  江阳想到这幅小儿闹腾的画面还有些想笑,刚准备给这位客人做肉夹馍,便想起来,今天带了新吃食过来。

  “我家今天带了甜口的麻球包饭,您要不要带一个回去,给你家孩子尝尝。”

  “甜的?那给我来一个吧,我家孩子肯定喜欢。”

  这位客人接过后,摸到了重量,还掂了掂手。

  “老板啊,你这料用的这般实在,真的不会亏钱吗?”

  江阳摇了摇头,亏钱是肯定不会亏钱的。

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